[Chế biến] – Rắn quấn xúc xích
Cứ gọi là…^_^
Nguyên liệu cần có:
- 500gr bột mì – 20gr men – Đường, dầu ô liu – 1 thìa muối
- 300 ml nước ấm – 10 xúc xích – 1 quả trứng
- Ớt hoặc cà rốt, hạt tiêu
- Pho mát
Cùng làm nhé:
Bước 1: Bạn chuẩn bị một cái bát to, đổ bột mì vào và cho rỗng ở giữa. Trộn men với đường và một chút nước. Sau đó thêm muối, dầu và phần còn lại của nước và trộn tất cả mọi thứ với nhau.
Bước 2: Sau khi nhào bột mịn, bạn đặt nó ở nơi kín và ấm trong 30 phút.
Bước 3: Bạn lót một tờ giấy nướng xuống khay, chia bột thành 10 miếng và nặn thành một chuỗi dài khoảng 30cm như hình. Tay bạn hơi ẩm một chút thì sẽ dễ nặn bột hơn đấy.
Video đang HOT
Bước 4: Cuối cùng bạn lấy bột quấn quanh xúc xích và trang trí mắt mũi bằng ớt hoặc cà rốt và hạt tiêu. Bạn đánh hỗn hợp trứng và pho mát lên rùi quét vào thân bánh, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút đến khi chín vàng là được.
Bánh ra lò rùi nè… Trông đáng iu đấy chứ?
Chúc cả nhà ngon miệng và vui vẻ!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Nướng bánh mì xúc xích
Buổi sáng đi học mà có món bánh mì này để ăn sáng thì tuyệt lắm luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bánh mì:
- 300g bột mì- 30g đường cát trắng- 4g men nở, một ít muối
- 15g sữa bột- 150ml nước- 20g bơ- 1 quả trứng
Làm nhân:
- 12 cây xúc xích nhỏ
- Sốt mayonnaise
Đến phần hành động này>:D
Bước 1:
- Để làm bánh mì, đầu tiên bạn nhào kĩ tất cả nguyên liệu phần bánh lại với nhau rồi vo thành khối bột tròn. Đậy kín để ủ tới khi bột nở gấp đôi hoặc hơn.
- Lấy bột ra, ngắt thành 12 phần bột đều nhau (mỗi phần khoảng 45g), để bột nghỉ 15 phút.
Bước 2:
- Sau đó, bạn cán dẹt phần bột ra.
Bước 3:
- Cuộn bột chặt lại rồi dùng tay để lăn dài bột ra.
Bước 4:
- Uốn bánh lại thành hình cái phao rồi đậy kín phần bột lại để bột nở ra gấp đôi (khoảng 1 giờ đồng hồ). Sau đó, bạn quét lớp trứng đã đánh đều lên bề mặt.
Bước 5:
- Cuối cùng, bạn cho xúc xích vào giữa, xịt sốt mayonnaise lên. Cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ, nướng trong 20 phút.
Chiếc bánh mì đáng yêu đã hoàn thành rồi!
Buổi sáng mà có một chiếc bánh mì xúc xích thơm lừng thế này thì không lo đói meo nữa nhé!
Ngoài sốt mayonnaise, bạn có thể xịt tương ớt lên cũng ngon lắm luôn!
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mỳ trứng cút xúc xích Bánh mỳ trứng cút xúc xích dùng cho bữa sáng hay bữa trưa đều rất hợp vì thành phần dinh dưỡng đầy đủ mà hình thức lại gọn nhẹ, dễ mang theo. I. Làm vỏ bánh - 400g bột mỳ - 150g sữa tươi không đường làm ấm (làm ấm sữa bằng cách quay 20s trong lò vi sóng, hoặc ngâm bát sữa...