chế biến ớt tươi

Cách làm thịt kho tiêu nước sệt với nước dừa đậm đà đưa cơm

Cách làm thịt kho tiêu nước sệt với mẹo sau đây sẽ không khiến bạn phải đau đầu nữa khi muốn chế biến món ăn này một cách hoàn hảo nhất

4 cách làm tương ớt Hàn Quốc Gochujang cay, ngon tại nhà

Cách làm tương ớt Hàn Quốc có tên gọi là Gochujang, được đặc trưng bởi hương cay nồng, kết cấu sánh đặc và vị thì vô cùng ngon nhờ được lên men bằng bột nếp

5 cách làm ớt sa tế xào tỏi, sả cay ngon đơn giản tại nhà

Cách làm ớt sa tế như thế nào để đủ vị cay, mặn mà vẫn có chút vị ngọt nơi đầu lưỡi có lẽ là điều mà không hẳn bà nội trợ nào cũng giỏi

Đậm đà hồn quê cá bống kho rim

Món cá bống kho rim đậm đà đằm thắm luôn là món ăn được ưu ái xuất hiện nhiều nhất trong bữa cơm của mọi gia đình. Dưới đây là cách thức để có móncá bống kho rimngon tuyệt

Cách ướp thịt chiên ngon mềm với nguyên tắc bất bại

Cách ướp thịt chiên sao cho vừa mềm, vừa thấm đẫm gia vị ướp, thưởng thức hài hòa cùng các món ngon mỗi ngày sau đây rất phù hợp với chị em nội trợ đang muốn trổ tài nấu nướng khéo...

Cách làm ngó sen chua ngọt đơn giản dễ làm

Đây là một món khai vị nhẹ nhàng, dễ ăn, dễ làm nhưng vị ngon của nó thì không cần phải bàn cãi. Gia vị vừa đủ, từng cọng ngó sen chua chua kèm thêm vị ngọt của thịt, tạo nên một s...

Gà cuộn hấp

Món ăn rất bắt mắt với hương vị thơm ngon này sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm đầm ấm. Các chuyên gia Ezcooking sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món này

Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, ngon như nhà hàng

Cách làm rau muống xào tỏi sao cho xanh mướt, không bị thâm đen, thơm ngon như ngoài hàng - bí quyết nằm ở ngay khâu sơ chế nguyên liệu ban đầu

Cách làm cá diêu hồng nướng than hoa vừa nhanh vừa ngon

Cách làm cá diêu hồng nướng than hoa là một món ăn đáng mong đợi cho một bữa ăn ngon bên cạnh những người thân trong gia đình. Chắc chắn bạn sẽ được dành nhiều lời khen và sự yêu q...

Cách làm nước chấm cá nướng thơm ngon đúng chuẩn.

Vậy làm nước chấm cá nướng khó khăn lắm sao? Cũng không hẳn là khó, bởi nguyên liệu và cách làm nó rất đơn giản, dễ hiểu. Vậy rốt cục là khó hay dễ, bây giờ mình từ từ tìm hiểu kỹ ...

‘100 món ăn chế biến từ tôm hùm’ lập kỷ lục Guiness

100 món ăn chế biến từ tôm hùm chính thức được xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Lễ hội tôm hùm Sông Cầu lần thứ nhất 2022

Cách làm cơm chiên lạp xưởng trong 15 phút

Chúng ta có thể tận dụng cơm nấu từ bữa trước để làm cơm chiên lạp xưởng. Quả là một cách tiết kiệm về chi phí và thời gian phải không? Còn cách làm món ăn này thì rất đơn giản. Ch...

Bầu xào cà ri cay thơm lạ miệng

Khi bưng đĩa bầu xào ra bạn sẽ làm cả nhà vừa ngạc nhiên vừa xuýt xoa vì cách biến tấu lạ lẫm mà thú vị này đấy

Cách làm khô gà ngon các loại bằng chảo và bằng lò vi sóng cực hấp dẫn

Cách làm khô gà ngon đơn giản có nhiều công thức khác nhau, bạn đã biết chưa? Chỉ một vài nguyên liệu cơ bản, cùng một chiếc chảo hay lò vi sóng là bạn đã có thể tự tay làm ra được...

Cùng vào bếp với món cháo bò viên lạ miệng, bổ dưỡng

Vị thơm ngon mới lạ của móncháo bò viênchắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Sự kết hợp khá thú vị để tạo nên một món ăn kích thích vị giác của người thưởng thức

Cách làm tương ớt không bị váng mẹo bảo quản để lâu tại nhà

Cách làm tương ớt không bị váng là nhờ kết hợp thêm một số nguyên liệu giúp giữ kết cấu nước sốt được lâu, cùng kỹ thuật bảo quản đúng chuẩn

Giòn ngon lưỡi lợn trộn dưa leo

Món nhắm thích hợp cho những buổi liên hoan hay đơn giản chỉ là món ăn kèm trong bữa cơm nhà bạn, rất ngon và dễ làm

Hướng dẫn cách nấu canh chua cá bông lau chuẩn vị Nam Bộ cực ngon

Cá bông lau thay vì đem kho hay chiên giòn thì một cách chế biến khác, thay đổi khẩu vị bằng nồicanh chuacá bông lau lại vô cùng lạ miệng, lại vừa bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho...

Cách làm nước mắm chay ngon, màu đẹp nấu từ dứa, đậu nành

Cách làm nước mắm chay nấu từ dứa, đậu nành sẽ giúp thành phẩm lên màu chuẩn đẹp như nước mắm thật vậy. Hơn nữa, nước mắm sau khi pha sẽ có độ đặc sệt

Cách xào thịt bò mềm ngon không bị hôi, kết hợp đủ các loại rau

Cách xào thịt bò sao cho ngon mềm mà không bị mùi hôi, không dai là điều mà chị em nội trợ nào cũng cần lưu ý khi chế biến thịt bò thành các món ăn ngon hàng ngày cho gia đình

Thịt lợn băm ai cũng ăn, nhưng xay thứ củ này ra rang cùng đảm bảo thơm ngon, giải cảm lạnh lại chế biến nhanh gọn

Đi làm chiều về mệt mỏi, hay buổi trưa bận rộn, nắng nôi cần làm món ăn nhanh để còn nghỉ ngơi. Mách bạn món ăn thịt băm rang với thú củ này chỉ 20 phút là chuẩn bị xong, đảm bảo a...

Thịt ba chỉ rán mật ong: 5 cách chiên thịt ngon giòn, mềm đủ vị

Thịt ba chỉ rán mật ong là công thức món ăn ngon có cách chế biến đa dạng và linh hoạt. Theo đó, bạn có thể pha nước sốt mật ong ướp thịt rồi chiên giòn, hoặc làm nước chấm riêng đ...

Món salad ‘hổ khóc’ kiểu Thái

Thịt bò ngọt mềm quyện trong nước sốt thơm mùi thính, hài hòa vị chua cay mặn ngọt từ ớt, đường... Món salad thịt bò này có tên là Crying Tiger Beef (hổ khóc)

3 món bún trộn nhanh gọn dễ làm mà siêu ngon cho tối thứ Sáu chán cơm

Hè nóng nực, các món bún trộn là lựa chọn lý tưởng cực kỳ cho cả nhà bạn đó! Dễ làm mà siêu ngon cho tối thứ Sáu chán cơm nhé

Cách làm cá hường chiên nước mắm siêu hấp dẫn, bắt vị cho bữa cơm

Cá hường rất được ưa chuộng bởi thịt cá trắng, mềm và ít tanh. Nhân đây, Điện máy XANH sẽvào bếpchia sẻ đến bạnmón chiênthơm ngon từ loại cá này

Tai heo ngâm sả tắc ớt giòn ngon cách làm nước ngâm chua ngọt

Tai heo ngâm sả tắc là cách làm món ngâm ngon quyện hòa giữa vị cay chua ngọt sả tắc ớt và tai heo giòn sần sật vô cùng hấp dẫn

Cách làm cá kèo kho rau răm không tanh, béo ngon vị miền Tây

Cách làm cá kèo kho rau răm kiểu miền Tây khác với món cá kho ở miền Bắc, hay khu vực khác, là có sử dụng thêm nước dừa tươi đặc trưng của xứ mình

Cách nấu canh cá dưa chua ngon tuyệt đơn giản tại nhà

Cách nấu canh cá dưa chua ngọt hài hòa cực ngon là món ăn vừa dễ nấu, vừa chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng, nhất là omega-3, hỗ trợ tốt cho sức khỏe nói chung, và sự phát triển trí ...

Cách ướp sườn nướng mật ong mềm, ngọt ngon, không bị cháy

Cách ướp sườn nướng mật ong thường dễ bị cháy đen do tính chất hóa học của mật ong là dễ bắt lửa. Thế nên, ngoài việc kết hợp gia vị nước sốt mật ong ướp sườn phù hợp, bạn cũng cần...

Pa pỉnh tộp món cá nướng lạ tai của người Thái

Pa pỉnh tộp là món ăn truyền thống của người Thái, được làm từ cá suối và các loại gia vị, nướng trên than hồng.Pa pỉnh tộp, hay pla pỉnh tộp, theo tiếng Thái có nghĩa là cá nướng ...

Cách nấu lẩu Thái Tom Yum ngon đúng chuẩn mà không cần gói gia vị

Cách nấu lẩu Thái Tom Yum có chua cay ngon đúng vị nhờ được kết hợp từ các loại thảo mộc như sả tươi, nước chanh, ớt tươi, riềng,...Theo công thức chế biến truyền thống, nước dùng ...

2 cách làm rau muống xào tỏi ngon, xanh giòn, không bị đen

Làm thế nào để có món rau muống xào tỏi ngon, xanh giòn, không bị đen là điều mà rất nhiều chị em quan tâm. Xin mách nhỏ 2 cách làm rau muống xào tỏi ngon tròn vị, đúng chuẩn nhà h...

‘Hương sắc Hậu Giang’ xác lập kỷ lục món ăn từ khóm và cá thác lác

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉnh Hậu Giang đang diễn ra ngày 16-7, Hội thi Ẩm thực Hương sắc Hậu Giang được nhiều du khách tham quan, trải nghiệm. Điểm đặc biệt trong ...

Cách làm súp shakshouka nổi tiếng của châu Phi

Món súp này được biết có nguồn gốc từ nước Cộng hòa Tunisia và nó rất nổi tiếng trên thế giới bởi hương vị thơm ngon cùng cách chế biến giản đơn. Hãy cùng tìm hiểucách làm súp shak...

2 Cách làm cá chép hấp xì dầu mềm ngon đậm đà hấp dẫn

Cá chép là một nguyên liệu quen thuộc được dùng để chế biến đa dạng món ăn thơm ngon, trong đó nổi bật làmón hấp. Hôm nay, hãy cùngvào bếp khám phá ngay 2 cách làm cá chép hấp xì d...

Mâm cơm 4 món cho bữa tối ngày mát trời, toàn món quen thuộc mà cả nhà tấm tắc khen

Mâm cơm 4 món cho bữa tối ngày mát trời. Thịt kho mắm ruốc, sụn gà chiên,... là những món ăn vô cùng hợp trong những ngày mát mẻ

Đem thịt ướp với coca rồi nấu theo cách này, có ngay món ăn siêu ngon, cả nhà đều thích

Công thức chế biến món ngon. Với một lon coca, bạn có thể chế biến ra những món ăn ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Cách làm củ cải ngâm nước mắm đường chua ngọt giòn ngon

Cách làm củ cải ngâm nước mắm đường phơi khô kiểu truyền thống để càng lâu sẽ càng ngon. Tuy nhiên, nếu điều kiện thời tiết không cho phép, hoặc quỹ thời gian hạn hẹp, bạn có thể s...

Cá kèo kho tiêu: 4 cách nấu với thịt ba rọi cực ngon tại nhà

Cá kèo kho tiêu là món ăn quen thuộc với cách làm đơn giản, mang hết thảy đặc trưng ẩm thực dân dã của vùng sông nước miền Tây

Chân gà hấp xì dầu 2 cách làm món ăn đặc sản Hồng Kông chuẩn vị

Chân gà hấp xì dầu là món ăn đặc sản Hồng Kông có cách làm vô cùng đơn giản. Để chân gà dai mềm thơm ngon chuẩn vị theo truyền thống, sau khi sơ chế khử mùi hôi, bạn cần chiên giòn...

Chuyên gia lý giải về một số quan niệm chưa đúng về ăn uống

Chuyên gia nhấn mạnh một thực phẩm đơn lẻ không thể tạo thành một món ăn, bữa ăn đa dạng và cân đối để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể người trưởng thành. Vấn đ...

Đem 18 kg hải sản vào nhà hàng, khách phản ứng vì phí phụ thu 4,5 triệu

Đoàn thực khách đem 18 kg hải sản vào một nhà hàng tại TP Phan Thiết (Bình Thuận) để nhờ chế biến, sau đó phản ứng vì bị tính phụ thu 4,5 triệu đồng

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè

Đang mùa dưa chuột ta, ngoài làm dưa góp thì bạn có thể xào với thịt bò, rất thanh mát dễ ăn trong bữa cơm đầu hè

Mực hấp gừng cách hấp mực mềm giòn, trang trí đãi tiệc đẹp mắt

Mực hấp gừng là một trong những món ngon đãi tiệc dễ chế biến, mà lại ngon miệng với hương vị thơm nồng, dễ chịu. Tuy nhiên, cách hấp mực thế nào cho mềm, ngon, giữ được nhiều chất...

Cách làm chân gà hấp hành chín tới thơm nồng, dai ngon ăn là “ghiền

Cách làm chân gà hấp hành thơm nồng, dai ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Đây là món ăn vặt quen thuộc chiêu đãi vị giác mà ai cũng thích

Cách làm cóc ngâm chua ngọt khiến bạn thèm chảy nước miếng

Cóc ngâm chua ngọt là món ăn vặt khiến nhiều người nghiện khi chỉ được ăn thử một lần. Hãy cùng tham khảo ngaycách làm cóc ngâmchua ngọt giòn rụm dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm gà hấp nấm rơm thơm đơn giản nhưng giúp tăng vị ngọt thịt, cùng mùi thơm nồng tự nhiên cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn

Cá rô phi chiên mắm cay ngon tuyệt cho bữa tối

Cá rô phi chiên thơm, ngấm sốt mắm cay, ăn vừa giòn, vừa đậm đà, đưa cơm.Chúc các bạn thành công với cách làm món cá rô phi chiên mắm cay

Để bữa tiệc gia đình cuối tuần thêm hoàn hảo, các mẹ hãy học ngay cách chế biến món ăn chống ngấy này nhé!

Bữa cơm cuối tuần thường rất thịnh soạn với sự góp mặt của đông đủ thành viên trong gia đình, và tất nhiên, ai cũng mong muốn sẽ tự tay chế biến những món ăn ngon lành, cân bằng di...

Sụn gà sốt trứng muối bơ tỏi: 2 cách làm đơn giản mà ngon khó cưỡng

Sụn gà sốt trứng muối là món ăn vặt được biến tấu lại từ công thức tôm chiên sốt trứng muối của Hồng Kông. Vài năm trở lại đây, món ăn dễ làm này trở nên cực hot trên cộng đồng mạn...