[Chế biến] – Nem cua đồng
Nguyên liệu:
200g thịt nạc vai xay, 50g gạch cua đồng, 100g giá sống, 100g miến, 10 cái bánh tráng cuốn, một quả trứng gà, 20g nấm mèo, một ít hành lá.
Dầu ăn.
Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm chua ngọt dùng kèm.
Thực hiện:
Giá sống ngắt bỏ gốc, xắt khúc.
Miến, nấm mèo ngâm nước cho mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.
Trộn đều các nguyên liệu trên cùng thịt nạc vai và gạch cua, nêm hạt nêm, bột ngọt, cho thêm hành lá băm nhuyễn.
Trải bánh đa ra đĩa, cho nhân vào giữa, gói thành hình tam giác đều, phết trứng lên vành mép để cuốn không bị bung sau khi cuộn.
Bắc chảo lên bếp, cho nem vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu. Khi ăn, cắt làm tư. Món này dùng nóng kèm nước mắm chua ngọt.
Video đang HOT
Theo PNO
[Chế biến] - Miến lươn
Nguyên liệu:
- Lươn: 400gr (các bạn có thể mua 100gr lươn khô bán sẵn ngoài hàng)
- Giá sống: 200gr
- Hành khô: 5 nhánh
- Miến: 100gr
- Hành lá, rau răm, gừng
Cách làm:
- Lươn làm sạch nhớt, cho vào luộc rồi gỡ lấy thịt, ướp với chút nước mắm rồi đem chiên ròn. Hành răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, đem phơi hoặc để vài tiếng cho hành héo bớt.
- Đun nóng dầu rồi cho hành vào phi, đến khi hành hơi vàng thì bắc xuống rồi vớt ra ngay, kẻo để lâu sức nóng của dầu sẽ làm cháy hành.
- Xương lươn sau khi đã gỡ hết thịt, giữ lại, đem xay nhuyễn cùng 1 nhánh gừng.
Theo Eva
3 món ăn ngon trên đường Nguyễn Cảnh Chân Trái cây đĩa, bún nước lèo, bún riêu... là một số ít trong nhiều món ăn ngon miệng trên con đường này. Từ lâu, đường Nguyễn Cảnh Chân (quận 1, TP HCM) với những món ăn ngon, rẻ là địa chỉ quen thuộc của học sinh, sinh viên ở các ngôi trường gần khu vực này. Trái cây đĩa Con đường Nguyễn Cảnh...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Ca sĩ Quang Lê điển trai sau khi giảm 20kg, NSND Lê Khanh tận hưởng sự bình yên
Sao việt
22:59:33 04/03/2025
HLV Amorim đáp trả cực gắt nhận xét của Rooney
Sao thể thao
22:59:23 04/03/2025
Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt
Phim âu mỹ
22:57:03 04/03/2025
Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?
Netizen
22:55:17 04/03/2025
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày
Nhạc việt
22:49:28 04/03/2025
Bước đường cùng của nam diễn viên lố bịch nhất lịch sử showbiz
Sao châu á
22:45:38 04/03/2025
Một Oscar buồn của Demi Moore
Hậu trường phim
22:31:03 04/03/2025
Khởi tố 3 tội danh với kẻ sát hại chiến sĩ Cảnh sát cơ động ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:27:44 04/03/2025
Hành động gây tranh cãi của Adrien Brody trên sân khấu Oscar
Sao âu mỹ
22:27:43 04/03/2025
Người dân tố bị ép phải mua hũ tro cốt với giá cao khi hoả táng ở Nam Định
Tin nổi bật
22:14:35 04/03/2025