Nấm mỡ xào lòng, dạ dày lạ mà ngon, đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem.
Nguyên liệu
- Dạ dày lợn
- Lòng non
- Nấm mỡ
- Cà rốt
- Cần tây, tỏi tây
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Nấm mỡ bổ đôi, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh.
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 2]()
Bước 2: Để lòng non và dạ dày khi ăn được trắng và giòn, khi luộc các bạn áp dụng nguyên tắc 3 sôi 3 lạnh, tức là thả lòng vào nước sôi – vớt ra ngâm nước lạnh rồi lại thả vào nồi nước sôi, cứ thế đủ 3 lần là được.
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 3]()
Bước 3: Thái dạ dày và lòng thành những miếng vừa ăn rồi xào qua cho ngấm gia vị, trút riêng ra bát.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 4]()
Bước 4: Xào nấm với cà rốt.
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 5]()
Bước 5: Trút lòng và dạ dày vào đảo đều cùng cần và tỏi. Cho món ăn ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 6]()
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 7]()
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 8]()
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc
Nguyên liệu:
- Nấm mỡ
- Tôm tươi
- Đậu Hà Lan
- Ngô non
- Ớt chuông đỏ, vàng
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Nấm mỡ cắt bỏ chân, mũ nấm nào to thì bổ làm đôi, ngô non cũng vậy, bắp nào to các bạn bổ đôi ra cho vừa ăn nhé. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, ớt chuông đỏ vàng thái miếng dài.
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 2]()
Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, thả 1 dúm muối rồi cho ngô non và đậu Hà Lan vào trần sơ, vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để ngô và đậu giữ được màu sắc đẹp.
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 3]()
Bước 3: Tôm tươi bóc bỏ đầu và vỏ, đem xào săn với hành khô và nước mắm, trút ra 1 đĩa riêng.
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 4]()
Bước 4: Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, chúng ta xào đến phần nấm, ớt chuông đỏ và vàng. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 5]()
Bước 5: Khi nấm gần chín và đã ngấm gia vị, các bạn cho đến phần ngô non và đậu Hà Lan vào xào cùng. Ở bước này có thể thêm 1 chút dầu hào vào để tăng hương vị và sắc bóng đẹp cho món xào của chúng ta.
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 6]()
Bước 6: Cuối cùng là đến tôm, các bạn đảo nhanh tay và tắt bếp. Cho món nấm xào ngũ sắc ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 7]()
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 8]()
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 9]()
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 10]()
Nấm là 1 thực phẩm không những ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Các bạn có thể thay nấm mỡ bằng bất kì loại nấm nào các bạn ưa thích khi chế biến món ăn này, mỗi loại nấm lại đem đến cho ta 1 hương vị riêng, làm nên sự độc đáo, ngon miệng của bữa cơm gia đình.
Theo Eva
[Chế biến] - Súp đậu lăng Nguyên liệu: 250g đậu lăng 100g tỏi tây trắng 100g cà rốt 50g cần tây 60g bơ 40g bột hành tây 4 xúc xích Cách chế biến: 1. Rửa sạch đậu và ngâm trong vòng 1 giờ. 2. Cho đậu vào xoong cùng 1 lít nước và đun sôi. 3. Thêm tỏi tây, cà rốt, cần tây, hành tây đã cắt khúc và...
Tin mới nhất
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Tháng 7, gặp loại "rau trường thọ" này phải mua ngay: Nấu 2 món ăn vừa ngon lại giúp thải độc ruột, tốt tim mạch, chống đột quỵ
06:04:33 30/06/2024
2 món ăn này làm đơn giản có màu sắc, hương vị thơm ngon hấp dẫn, toát lên vị ngon ngọt tự nhiên lại tốt cho sức khỏe. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Cách làm nộm đu đủ tai heo thanh mát, giải ngán cực hiệu quả cho mâm cơm mùa hè
05:56:11 30/06/2024
Vào những ngày hè oi nóng, nhiều người sẽ thấy không có cảm giác ngon miệng. Lúc này, các món nộm gỏi thanh mát với sự hòa quyện độc đáo từ nhiều nguyên liệu sẽ giúp kích thích vị giác cho cả gia đình bạn.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
05:53:38 30/06/2024
Bữa ăn hôm nay, bạn đã có ý tưởng gì mới để đổi vị cho cả nhà chưa. Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp học cách kho cá ngon miền Bắc để chiêu đãi cả nhà nhé!
Tôm khô làm món gì ngon? 4 công thức món ngon từ tôm khô ngon hấp dẫn được ưa thích nhất
05:53:06 30/06/2024
Tôm khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn vừa đơn giản vừa nhanh chóng, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
23:08:03 29/06/2024
Nấu cháo tưởng như rất đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Có thể bạn quan tâm
Thắng cảnh Biển Hồ Pleiku, Gia Lai
Biển Hồ là tên do người Kinh đặt, còn tên thật của nó là Tơ Nueng (Tơ Nưng), là một miệng núi lửa khổng lồ nằm ở phía Bắc thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.
Suho (EXO) hẹn hò nữ thần Irene (Red Velvet), công khai tại concert aespa?
Suho và Irene cùng sinh năm 1991, có visual hài hòa xứng đôi, lại từng để lộ hint hẹn hò khiến netizen vô cùng thích thú đẩy thuyền cặp đôi.
Người mẹ 3 con đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Puerto Rico ở độ t.uổi U40
Người đẹp Jennifer Colon đã đăng quang ngôi vị cao nhất cuộc thi Miss Universe Puerto Rico 2024. Như vậy, cô sẽ giành quyền đại diện Puerto Rico tại Hoa hậu Hoàn vũ 2024 tổ chức ở Mexico.
Từ 1/7, người dân được xuất trình giấy tờ lái xe qua VNeID
Khi người dân xuất trình thông tin các giấy tờ đã được tích hợp, cập nhật trong căn cước điện tử, tài khoản định danh điện tử thì CSGT thực hiện việc kiểm tra, kiểm soát thông qua thông tin trong căn cước điện tử.
HOT: Hoa hậu Khánh Vân xác nhận được cầu hôn, chồng sắp cưới từng ly hôn và có con riêng?
Từ sau khi đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam, Khánh Vân có cuộc sống đời tư kín tiếng. Vì thế việc cô thông báo đ.ánh úp khiến cư dân mạng vô cùng bất ngờ.
Quý bà xanh mặt kể lại tình ảo lừa 6 tỷ đồng, hồi chuông cảnh tỉnh phụ nữ nhẹ dạ
Câu chuyện của một quý bà bị người tình ảo lừa 6 tỷ đồng một cách trắng trợn khiến nhiều người xôn xao. Đây là hôi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người, khi sử dụng mạng xã hội để nhắn tin qua lại với người lạ.
Bắt đối tượng người nước ngoài trốn truy nã ở Quảng Nam
Phát hiện đối tượng người nước ngoài đang trốn truy nã trên địa bàn, Công an tỉnh Quảng Nam đã phối hợp với Cục Cảnh sát Điều tra tội phạm về trật tự xã hội (Bộ Công an) tổ chức bắt giữ.
Hot nhất Weibo: Mỹ nhân bị rết tấn công khiến fan gào thét không ngừng, phản ứng của người đẹp mới g.ây s.ốc
Sự việc nhanh chóng trở thành chủ đề được quan tâm bậc nhất trên mạng xã hội Weibo, đứng thứ hai bảng tìm kiếm chung với khoảng 40 triệu lượt đọc.
Ca sĩ Tùng Dương hát "Cánh chim Phượng hoàng" tôn vinh người phụ nữ
Cánh chim Phượng hoàng là sản phẩm âm nhạc đầu tiên bắt đầu cho chuỗi dự án mới của ca sĩ Tùng Dương trong năm 2024, trình diện một Tùng Dương mới mẻ, khác biệt từ liveshow Human năm 2022 của anh.
Lisa của Blackpink khoe dáng 'bốc lửa'
Nữ ca sĩ Lisa - một trong bốn mỹ nhân của nhóm nhạc Blackpink, tung video ca nhạc (MV) mới có tên Rockstar . Trong MV, cô mặc thoáng, đầy phong cách, khoe vóc dáng bốc lửa .
Cách bôi serum đúng chuẩn để ngừa nám và lão hóa da
Serum là sản phẩm chăm sóc da rất quan trọng và hiệu quả, với khả năng cải thiện các vấn đề về da như lão hóa, mụn, thâm nám, cải thiện độ săn chắc... Tuy nhiên, để thu được kết quả tối ưu từ serum, bạn cần áp dụng đúng cách thức khi sử...
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-dd4809.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-f6e9dd.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-f4a1db.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-f3ca95.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-e957c5.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-e510db.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-6f17cc.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-502704.jpg)
![[Chế biến] - Nấm mỡ xào lòng, dạ dày - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-mo-xao-long-da-day-af54b9.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-00bc3c.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-63ec3b.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-7dd278.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-b07407.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-e91922.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-8966c1.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-a5d3ae.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-a109ee.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-7c5602.jpg)
![[Chế biến] - Nấm xào ngũ sắc - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-nam-xao-ngu-sac-a2b22a.jpg)
