[Chế biến] – Mỳ vuông xốt pho mát

Thùy Dương22:28 16/11/2012

Theo dõi VGT trên

Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mỳ Ý thơm ngon khó chối từ.

Nguyên liệu:

- 110 g mỳ Ý sợi vuông

- 2 muỗng canh pho mát

- Vỏ và nước cốt một quả chanh

- 1/4 chén cà rốt thái vuông, nhỏ

- 1/4 chén hạt đậu Hà Lan đông lạnh

- Muối

- Rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Hấp cách thủy cà rốt. Còn vài phút cuối cùng trước khi cà rốt chín tới, cho đậu Hà Lan vào hấp cùng.

Bước 2: Luộc mỳ vuông theo hướng dẫn ghi trên bao bì.

Video đang HOT

Bước 3: Trong khi luộc mỳ, cho 2 muỗng canh pho mát và nước cốt chanh, vỏ chanh vào một bát.

Bước 4: Cho một muỗng canh nước mỳ vào rồi trộn đều để tạo thành xốt.

Bước 5: Mỳ sau khi đã luộc chín, cho vào bát xốt pho mát cùng với cà rốt, đậu Hà Lan.

Bước 6: Trộn đều tất cả lên. Bạn có thể cho thêm một chút pho mát, nước cốt chanh, nước mỳ và muối (tùy vào khẩu vị mỗi người).

Bước 7: Cho mỳ vuông xốt pho mát lên đĩa và thêm một vài lá mùi để trang trí cho đẹp mắt trước khi thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

[Chế biến] - Mỳ Ý thịt gà xốt bơ chanh

Hương vị đặc biệt của món mỳ Ý này khiến bạn không thể chối từ...

Nguyên liệu:

- 6 miếng thịt lườn gà ngon
- Muối
- Hạt tiêu đen
- Mỳ Ý đủ cho 2-3 người ăn
- củ hành to
- 3 tép tỏi
- 6 miếng thịt xông khói
- 5 cành cỏ xạ hương tươi
- 6 cái nấm
- 10 quả cà chua bi
- 1 chén whipping cream
- 2 muỗng canh bơ
- Dầu ô liu
- Nước cốt của quả chanh
- Muối
- Hạt tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Dùng cái đập tỏi đập lên các miếng thịt gà (như trong hình) sao cho thịt mỏng đều nhau hơn. Tẩm gà với muối và hạt tiêu. Hành và thịt xông khói thái hạt lựu, tỏi thái lát.

Bước 2: Đun sôi nước để luộc mỳ Ý trong một cái nồi lớn. Khi mỳ đã chín, để ráo nước. Giữ lại chén nước luộc để làm nước xốt.

Bước 3: Trong khi đó, làm nóng dầu ôliu trong chảo ở nhiệt độ trung bình. Chiên gà đến khi cả hai bên mặt thịt đều có màu nâu sáng. Chuyển thịt gà ra đĩa rồi đặt sang một bên.

Bước 4: Vẫn trong chảo ấy, xào hành tây và tỏi từ 1 - 2 phút.

Bước 5: Thêm thịt xông khói và nấu tiếp cho đến khi hành có màu trắng mờ.

Bước 6: Cho cỏ xạ hương và nấm vào rồi xào đến khi nấm mềm.

Bước 7: Thêm cà chua, kem, bơ và nước cốt chanh. Đun đến khi hơi sôi và nêm thêm muối, hạt tiêu sao cho vừa miệng. Tắt bếp.

Bước 8: Cho mì ống vào chảo và trộn lên với phần nước xốt. Từ từ cho thêm nước mỳ luộc và khuấy nhẹ để nước xốt loãng bớt.

Bước 9: Thêm gà vào chảo rồi đảo nhẹ. Sau đó cho món mỳ Ý thịt gà xốt bơ, chanh lên đĩa và dùng ngay nhé!

Chúc các bạn thành công vào ngon miệng!

Theo xinh xinh

[Chế biến] - Mỳ Ý thịt xông Nguyên liệu: dành cho 2 phần mỳ - Một muỗng canh dầu oliu - 4 lát thịt xông khói - 2 tép tỏi băm nhuyễn - ¼ củ hành tây lớn, xắt nhỏ - ½ muỗng cà phê ớt đỏ - 1 hộp cà chua đã được thái nhỏ (hoặc bạn có thể tự mua cà chua về thái, tùy ý) - Muối...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: pho mát mỳ ý đậu hà lan món mỳ mỳ vuông xốt pho mát

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.