Sự kết hợp vị thơm nồng của sợi mứt vỏ cam quyện lẫn từng sợi mứt cà rốt ngọt ngào thật vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 4 củ cà rốt to, khoảng 400gr
- 1 quả cam to gọt lấy phần vỏ thái sợi (Không dính phần múi nhé)
- 300gr đường
- 100ml nước lạnh
Video đang HOT
- 1,5 muỗng canh vôi
- 1 muỗng cà phê muối
Lưu ý: Vỏ cam trong món mứt này tạo mùi thơm và khi ăn có vị the nhẹ rất tuyệt các bạn nhé. Vì thế các bạn đừng bỏ qua phần vỏ cam.
Thực hiện:
Bước 1: Vôi, muối hòa chung với 2 lít nước lạnh.
Bước 2: Cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi hơi to.
![[Chế biến] - Mứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp Tết - Hình 2]()
Bước 3: Ngâm cà rốt vào âu nước vôi 8 tiếng hay qua đêm. Sau đó bạn rửa cà rốt qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch. Để trong rổ cho ráo nước.
Bước 4: Cà rốt, vỏ cam, đường, nước lạnh cho hết vào chảo không dính trộn đều. Để 30 phút cho đường tan.
![[Chế biến] - Mứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp Tết - Hình 3]()
Bước 5: Cho chảo cà rốt – cam lên bếp sên lửa vừa, khi nước sôi 5 phút, bạn hạ lửa hơi thấp tiếp tục sên và thường xuyên đảo nhẹ để tất cả thấm đường đều. Khi nước đường bắt đầu cạn bạn hạ lửa thất nhỏ sên tiếp cho đến khi đường kết tinh khô ráo là tắt bếp.
Chờ mứt sợi cà rốt – vỏ cam nguội mới cho vào túi hay hũ đậy kín bảo quản nơi thoáng mát.
![[Chế biến] - Mứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp Tết - Hình 5]()
![[Chế biến] - Mứt sợi cà rốt, vỏ cam thơm ngon dịp Tết - Hình 6]()
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt sợi cà rốt – vỏ cam hấp dẫn trong ngày Tết!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
Tin mới nhất
Cách làm vịt nấu chao kiểu miền Tây để ăn với cơm cực ngon, làm lẩu cũng rất hợp
11:40:05 05/07/2024
Món vịt nấu chao thường được ăn kèm với rau muống, rau sống và bún tươi hoặc cơm trắng, giúp tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và đầy đủ dinh dưỡng.
Công thức làm cá lóc nướng mắm tép thơm ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà
09:42:00 05/07/2024
Với sự trợ giúp của nồi chiên hơi nước, chắc hẳn rằng món cá lóc nướng mắm tép của bạn sẽ được thực hiện đơn giản và nhanh chóng hơn nhiều.
Mát trời nấu ngay lẩu ngàn lớp trứ danh Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn lại cực ít dầu mỡ
06:58:46 05/07/2024
Nước lẩu ngọt tự nhiên ngấm đẫm thịt ba chỉ và rau cải thảo tạo nên một món ăn đầy hương vị và dinh dưỡng, hấp dẫn mọi thực khách.
Quất hồng bì đang vào mùa đừng chỉ ăn trực tiếp, bạn hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán này
06:58:00 05/07/2024
Quất hồng bì hiện đang vào mùa quả chín, bạn đừng chỉ ăn trực tiếp mà hãy dùng chế biến 4 món ngon bổ dưỡng, ăn hoài không ngán dưới đây.
Món này ăn cùng cơm trắng là đủ bữa, đảm bảo cả nhà khen ngon ngất ngây
06:56:52 05/07/2024
Món cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là một món ăn đưa cơm và quen thuộc trong những thường nhật trong nhiều gia đình Việt.
Món kho dân dã của Việt Nam lọt top 10 ngon nhất thế giới, cách chế biến đơn giản, ăn là nghiền
06:50:09 05/07/2024
Ở mỗi vùng cá kho tộ lại được chế biến khác nhau kèm theo những nguyên liệu đặc trưng. Dưới đây là cách làm món cá kho tộ chuẩn vị các miền, ăn là nghiền.
'Bỏ túi' cách làm sườn heo nướng thơm mềm, ngon xuất sắc như nhà hàng
05:56:43 05/07/2024
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết ướp sườn nướng ngon chuẩn vị nhà hàng, giúp món ăn của bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Cách nấu mì gà kiểu Trung thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
05:53:32 05/07/2024
Nước dùng đậm đà kết hợp với sợi mì dai và thịt gà mềm, nêm nếm vừa miệng, sẽ làm cho bữa ăn của gia đình thêm phần chất lượng.
Sầu riêng đang vào vụ, làm ngay 3 món chè béo ngậy, thơm nức mũi ăn một lần nhớ mãi không quên
05:51:18 05/07/2024
Hãy cùng khám phá 3 cách nấu chè sầu riêng ngay hôm nay để bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách đa dạng và phong phú hơn bao giờ hết!
Cách làm bao tử heo khìa nước dừa miền Tây giòn giòn thơm phức, ăn với cơm hay nhậu đều thích hợp
11:57:41 04/07/2024
Bao tử khìa nước dừa mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, với sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn dai của bao tử và vị béo ngậy, đậm đà của nước dừa cùng các gia vị khác.
Bật mí cho bạn cách làm miến trộn dai ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
09:43:48 04/07/2024
Những sợi miến dai dai kết hợp với rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, có thể ăn mãi không ngán.
Ông bố 8X bật mí công thức làm kho quẹt dân dã, thơm ngon đậm đà, chấm rau củ luộc ăn là ghiền
05:55:55 04/07/2024
Kho quẹt làm một món ăn quen thuộc, có hương vị thơm ngon và cách làm tương đối đơn giản. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Hành động bất ngờ của Tổng thống Pháp giữa cuộc khủng hoảng bầu cử
Và thực tế là các đồng minh của Tổng thống Macron không muốn ông tham gia chiến dịch tranh cử: thậm chí hình ảnh của Tổng thống Macron còn bị xóa khỏi các áp phích vận động tranh cử.
Được hỏi làm gì khi đóng cảnh hôn có phản ứng sinh lý, Lưu Diệc Phi trả lời 1 câu khiến ai cũng thán phục
Sina đưa tin Lưu Diệc Phi luôn được đ.ánh giá là ngôi sao diễn xuất hết mình. Cô không ngại các cảnh hành động, cảnh nhạy cảm hay những phân đoạn n.óng b.ỏng tình tứ.
Nam Thư có động thái gấp để "tránh bão" khi bị tố giật chồng
Giữa lùm xùm, nữ diễn viên sinh năm 1987 đã phải ngay lập tức có hành động giới hạn bình luận ở các bài viết trên trang cá nhân.
Sao Kim b.ắn tim sao Hỏa - Tập 4: Đào phát hiện chồng giao con cho hai "gái ngành" chăm
Bận đi làm lên Đào giao con cho chồng chăm sóc. Tuy nhiên, lúc về cô lại phát hiện con đang ở bên nhà Huyền - Trinh.
Rộ tin tài tử Truyền Thuyết Jumong đã ly hôn, Daehan - Minguk - Manse bị chính mẹ ruột bỏ rơi
Chiều 4/7, tờ Gukjenews đưa tin nam diễn viên nổi tiếng Song Il Gook (Truyền Thuyết Jumong) vừa bất ngờ dính phải tin đồn bí mật ly dị bà xã thẩm phán Jung Seung Yeon từ hơn 2 năm trước.
"Chị đẹp" có Mỹ Linh, "Anh tài" có Tiến Luật!
Nhìn những hình ảnh của Tiến Luật từ MV đến khi hát live, netizen thích thú ví von, Chị đẹp của diva Mỹ Linh thì Anh tài có Tiến Luật.
'Kẻ trộm mặt trăng 4': Bật mí những sự thật thú vị về bộ phim hoạt hình đình đám nhất hè 2024
Vào đầu tháng 7 này, thương hiệu Despicable me sẽ chính thức trở lại sau thời gian dài vắng bóng, hứa hẹn khuấy đảo phòng vé thế giới và cả Việt Nam.
Kiểu tóc ngắn trẻ trung và đẹp nhất cho chị em U40
Tóc ngắn layer ghi điểm ở nét ngọt ngào và tươi trẻ. Dù vậy, kiểu tóc này vẫn phù hợp với phụ nữ trên 40 t.uổi. Tóc ngắn layer sẽ mang đến nét nữ tính và dịu dàng.
Đi ngang nhà chồng cũ, anh bất ngờ chạy vội chặn đường rồi dúi vào tay tôi món đồ khiến tôi sững sờ kinh ngạc
Tôi thật sự rối bời vì hành động của chồng cũ, càng không thể hỏi thẳng anh. Giờ tôi phải làm sao đây? Tôi và chồng từng có một năm hạnh phúc, sau đó quyết định ly hôn.
Baza VietNam 'gây sốt' với bộ sưu tập 'Nữ hoàng hạnh phúc'
Bộ sưu tập Nữ hoàng hạnh phúc của thương hiệu thời trang Việt - Baza VietNam mang những sắc màu ngọt ngào, tựa như những bông hoa nở rộ, thể hiện sự vẻ đẹp cùng sự tự tin của phụ nữ.
Ngắm bình minh đẹp đến nao lòng ở biển Xuân Thành
Khi mặt trời ló rạng, người dân và du khách đã chào đón bình minh tuyệt đẹp và hòa mình vào làn nước mát trong của biển Xuân Thành (Nghi Xuân - Hà Tĩnh).