[Chế biến] – Mứt cà phê

Bình thường người ta uống cà phê, nay mình làm mứt cà phê cho độc đáo, mà ăn cũng hấp dẫn vô cùng các teen ạ.

Nguyên liệu:

400g kem tươi;450g sữa đặc150g đường; Muối ăn1 gói cà phê hòa tan1 muỗng cà phê nguyên chất

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đổ toàn bộ kem tươi và sữa đặc vào nồi, vừa đun nhỏ lửa, đến khi hỗn hơp này nóng thì mình cho cà phê hòa tan vào, khuấy đều, đun sôi

Bước 2: Nồi cà phê bắt đầu sôi, mình dùng muỗng khuấy nhẹ như thế này.

Sau đó cho thêm cà phê nguyên chất, nồi mứt của chúng mình sẽ chuyển màu nâu sẫm hơn. Mình cho thêm đường và chút xíu muối, nếm thấy ngọt đậm là được. Vì là mứt nên nó sẽ ngọt hơn bình thường một chút, để khi ăn kèm với những thứ khác thì vừa miệng.

Bước 3: Nồi mứt của mình sôi được 5 phút là ok, bắc ra rồi đóng lọ luôn, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh chờ đông lại là được.

Những lúc buồn ngủ hoặc buồn miệng, lấy ra một ít nhâm nhi với bánh quy, bánh mỳ thì tiện quá rồi còn gì. ^^

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo ione