Mực nướng sa tế là món thơm ngon, hấp dẫn sẽ chiều lòng bất cứ ai khó tính nhất.
Nguyên liệu:
- 1 con mực nang loại to từ 800 gr – 1 kg
– Sa tế, muối tiêu, mật ong, tỏi, hành khô và sả.
![[Chế biến] - Mực nướng sa tế - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/18/che-bien-muc-nuong-sa-te-2-a3e3d0.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Mực nang làm sạch, sau đó khứa vảy rồng để mực ngấm gia vị khi ướp. Phần đầu mực, bỏ mắt, rửa sạch và bổ đôi.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Mực nướng sa tế - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/18/che-bien-muc-nuong-sa-te-2-48a5a5.jpg)
Bước 2: Bạn pha nước sốt ướp mực như sau: 1 củ tỏi bằm nhỏ trộn với hai thìa cà phê nước lọc trộn lên vắt lấy nước. 2 thìa cà phê mật ong, hành khô và xả băm nhỏ, 2 thìa cà phê sa tế (có thể tăng thêm nếu bạn thích ăn cay), nửa thìa cà phê muối tiêu. Bạn trộn đều tất cả hỗn hợp trên để ướp mực.
![[Chế biến] - Mực nướng sa tế - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/18/che-bien-muc-nuong-sa-te-2-33667f.jpg)
Bước 3: Bạn xát đều hỗn hợp trên lên toàn thân con mực và phần râu mực. Để gia vị ngấm trong vòng 30 phút rồi bạn đem đi nướng.
![[Chế biến] - Mực nướng sa tế - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/18/che-bien-muc-nuong-sa-te-2-ba375a.jpg)
Bước 4: Nếu bạn nướng bằng than hoa thì mực sẽ thơm ngon hơn, còn nếu sử dụng lò nướng thì bạn sẽ nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C và trong vòng 10 phút là mực chín. Trong lúc nướng bạn có thể phết ít dầu ăn để mực đỡ bị khô và nhớ lật đều 2 mặt để mực chín đều (nếu nướng bằng than hoa).
![[Chế biến] - Mực nướng sa tế - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/18/che-bien-muc-nuong-sa-te-2-05ca56.jpg)
Bạn để mực ra đĩa, ăn nóng, khi ăn thì cắt nhỏ miếng mực cho vừa miệng. Chấm mực nướng sa tế với hỗn hợp sốt mayonnaise – tương ớt hoặc mù tạt đều rất ngon.
![[Chế biến] - Mực nướng sa tế - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/18/che-bien-muc-nuong-sa-te-2-fd2da4.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với mực nướng sa tế!
Theo Eva
[Chế biến] - Nghêu hấp sa tế lá chanh
Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon.
Nguyên liệu:
Nghêu: 400 g
Sa tế: 1 muỗng
Lá chanh: một ít
![[Chế biến] - Nghêu hấp sa tế lá chanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/16/che-bien-ngheu-hap-sa-te-la-chanh-nau-canh-thi-la-c54d13.jpg)
Nghêu hấp sa tế lá chanh.
Cách làm:
Nghêu ngâm rửa sạch.
Cho nghêu vào nồi hấp, canh thấy nghêu vừa mở miệng thì tắt bếp, cho sa tế vào trộn đều với nghêu, tiếp tục cho lá chanh vào.
Nghêu hấp sa tế, lá chanh ăn với muối tiêu chanh hoặc nướng mắm pha chua ngọt.
Theo MNMN
Nhâm nhi bạch tuộc sa tế, bạch tuộc nhúng dấm ngày mát trời Một món nướng, một món lẩu, thưởng thức trong tiết trời mát mẻ này đều ngon thích thú. Bạch tuộc nướng sa tế hợp lý nhất là để khai vị. Không ăn theo kiểu lụi trực tiếp trên than hoa, bạch tuộc ở đây nướng sẵn nhưng khi bưng ra cho khách vẫn hấp dẫn không kém. Bạch tuộc đã tẩm ướp, nướng...
Tin mới nhất
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Quả bán đầy chợ nhưng được coi là báu vật của mùa thu, đem nấu canh vừa ngon lại bổ dưỡng
05:58:07 02/10/2024
Món canh vừa đơn giản, rẻ tiề.n lại thơm ngon bổ dưỡng trong mùa thu nhất định bạn phải thử! Mướp bán đầy chợ nên bạn có thể tha hồ mua rồi về chế biến nhé.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, tốt ngay cả ở phần vỏ, đem làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng
05:49:36 02/10/2024
Ở nước ta có một loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, thường chỉ ăn hạt mà ít người biết ngay vỏ của quả cũng tốt. Đây cũng là nguyên liệu làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng, bạn nên thử.
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch
16:15:16 01/10/2024
Thực đơn bữa tối với 4 món dân dã nhưng ăn hết sạch. Món ăn nào cũng ngon, dễ làm lại gần gũi ai cũng có thể thực hiện được.
Khi nấu thịt bò với khoai tây, hãy ghi nhớ 4 điểm mấu chốt thì thịt bò sẽ giòn, ngon và có màu đỏ đẹp
06:08:59 01/10/2024
Chỉ cần ghi nhớ 4 điểm mấu chốt này bạn sẽ có món ăn thơm ngon về hương vị, đẹp mắt về màu sắc cho bữa cơm gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Thuố.c điều trị bệnh thông liên nhĩ
Mục đích khi sử dụng thuố.c đối với một số trường hợp người bệnh thông liên nhĩ để điều trị triệu chứng, điều trị các vấn đề kèm theo, ví dụ như rối loạn nhịp tim, tăng áp mạch má.u phổi, suy tim, dự phòng huyết khối.
Show Chông Gai công bố khách mời đêm Chung kết, dân tình đồng lòng "chốt" Anh Tài này thi mùa 2 ngay lập tức!
Tối 3/10, Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai công bố khách mời biểu diễn tại đêm Chung kết sắp tới khiến MXH rần rần .
Trường Giang vướng tranh cãi lạnh nhạt ra mặt với 1 ca sĩ Vbiz: Người trong cuộc nói gì?
Tăng Duy Tân lên tiếng bênh vực, bảo vệ Trường Giang. Anh khẳng định cả hai thân thiết, được đàn anh thường xuyên gửi đồ ăn ngon
Khẳng định phong cách riêng với váy denim
Các nhà thiết kế và thương hiệu lớn đã và đang giới thiệu nhiều bộ sưu tập váy denim bền vững, giúp phái đẹp vừa sành điệu, vừa góp phần bảo vệ môi trường.
Top những điểm tham quan không thể bỏ qua khi đến Hội An
Ngoài vẻ đẹp cổ kính, rêu phong với những giá trị văn hóa lâu đời, Hội An còn sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh thơ mộng.
Thông điệp Tarot ngày 4/10/2024 cho 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu bốc lá The High Priestess, Xử Nữ bốc lá The Devil
Queen of Wands là một trong những lá bài màu mỡ nhất (cả về nghĩa đen lẫn nghĩa bóng) và mang năng lượng tính nữ nhiều nhất trong bộ bài Tarot.
Một ngôi trường nổi tiếng ở Hà Nội ủng hộ đồng bào vùng lũ hơn 1,5 tỷ đồng
Những ngày qua, cả nước đang hướng về đồng bào vùng lũ lụt miền Bắc. Với tinh thần tương thân tương ái, tập thể cán bộ giáo viên và học sinh trường THCS&THPT Lương Thế Vinh mới đây đã có những hành động thiết thực
Đón thu với màu tóc mới 'cực cháy' như Jennie, Lisa
Góp mặt tại show diễn Chanel 2024, Jennie xuất hiện với kiểu tóc dài thẳng suông. Ánh bạch kim chính là điểm nhấn khiến nữ ca sĩ tạo ngay sự chú ý vì quá nổi bật.
Triệt phá đường dây m.a tú.y do nữ quái cầm đầu
Ngày 3/10, Công an TP Lào Cai triệt phá thành công chuyên án ma tuý, bắt giữ 4 đối tượng cùng nhiều tang vật có liên quan.
Đi giữa trời rực rỡ - Tập 47: Pu chê Chải chậm trưởng thành
Pu tỏ ra giận dỗi khi bị Chải nghi ngờ mình có bầu. Pu có phần trách cứ Chải không hiểu mình. Pu nói đợi Chải trưởng thành thì cô đã lấy chồng và sinh được cả đàn con rồi.
Cô gái 30 tuổ.i ở Hà Nội sống "tối giản": Chi tiêu chưa đến 5 triệu đồng/tháng không có gì đáng xấu hổ
Đương nhiên, cũng có những người chọn thắt chặt chi tiêu vì đang phải gồng mình đối mặt với những áp lực và khó khăn về kinh tế.