Món canh cua bí đao ngon ngọt, thanh mát sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm dễ chịu.
Cách nấu cua bí đao rất đơn giản, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- Cua: 200 g
- Bí đao: quả vừa
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Cua làm sạch, bóc bỏ phần mai và yếm cua, dùng tăm khều gạch cua. Phần thịt cua cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cua đủ ăn.
Bước 2: Bí đao gọt vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi mỏng. Hành hoa cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thêm gạch cua phi thơm.
Bước 4: Đổ phần gạch cua vào nồi cua đun nhỏ lửa.
Video đang HOT
Bước 5: Trước khi đun cho 1 thìa bột canh, cách này giúp cua đóng thành phần gạch rất ngon.
Bước 6: Khi nồi cua sôi cho bí đao vào, nêm gia vị vừa miệng.
Cho hành hoa vào rồi tắt bếp.
Thêm mì chính (nếu thích) rồi cho canh ra bát.
Chúc bạn ngon miệng với canh cua bí xanh dễ ăn nhé!
Theo Khám Phá
4 món canh ngon ngọt, thanh mát ngày hè
Món canh nào cũng ngon và nhiều dinh dưỡng, đặc biệt thanh mát cho ngày hè.
Canh riêu cua mồng tơi
Chuẩn bị:
- 200g cua đồng
- Một mớ mồng tơi
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua mùng tơi.
Canh đậu hũ non
Nguyên liệu:
- 150g bông hẹ
- 1 bìa đậu hũ non
- 100g thịt nạc vai
- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đậu hũ non.
Canh cua bí đao
Nguyên liệu:
- Cua: 200 g
- Bí đao: quả vừa
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua bí đao.
Canh dưa leo nhồi thịt
Nguyên liệu:
- 4 quả dưa leo
- 200 gr thịt heo xay
- 1 bó miến nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 phần gốc hành trắng thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột năng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh dưa leo nhồi thịt.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Cách muối cà pháo giòn tan, hấp dẫn Mùa hè nóng bức, được thưởng thức cơm với canh cua, vài quả cà pháo muối thì còn gì bằng nhỉ. Nguyên liệu: - Cà pháo: 1 kg - Riềng: 1-2 củ - Tỏi: 2-3 củ - Ớt: 1-2 quả - Muối: 1 ít - Đường: 1 ít, nước lọc Tham khảo cách làm cà pháo muối giòn ngon dưới đây! Cách làm:...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.