chế biến món ăn

Cà ri xanh Thái kích thích mọi giác quan

Nếu là tín đồ của ẩm thực Thái Lan thì chắc hẳn mọi người sẽ ấn tượng với hai hương vị rất Thái hoặc là cay nồng, hoặc là ngọt béo. Theo đó, cà ri xanh Thái Lan là sự hòa quyện của hai hương vị này, thể hiện được nét ẩm thực phong phú c...

Mùa dịch, trái bơ, bắp cải tí hon được quan tâm trở lại

Xuất hiện trên thị trường Việt Nam cách đây khoảng 2 năm, nay trái bơ tí hon và bắp cải tí hon lại được các bà nội trợ săn lùng trở lại để chế biến trong những ngày ở nhà vì dịch.

Bật mí bí quyết xào súp lơ giòn ngon, xanh mướt ai nhìn cũng thèm

Bạn đang tìm công thức làm món súp lơ xào giòn ngon, xanh mướt? Hãy để chúng tôicó thể giúp bạn chế biến món ăn này thành công nhé!

Độc đáo thịt hun khói kiểu người Tây Nguyên

Khi đến với phố núi Kon Tum, ai ai cũng nhớ đến món thịt hun khói Bazana, món ăn mang trong mình những giá trị văn hóa ẩm thực về một phương pháp chế biến thịt độc đáo.

Trưa nay ăn gì: thưởng thức bún bắp, đặc sản “đắm say lòng người” của Phú Yên

Bún bắp là đặc sản nức tiếng của người dân xứ Nẫu bởi công đoạn chế biến kỳ công và hương vị hấp dẫn đắm say lòng người.

Ba công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm giúp tăng cường đề kháng trong mùa dịch

Ngoài tuân thủ các quy định của nhà nước về phòng chống dịch bệnh, thì tự chăm sóc sức khỏe, nâng cao đề kháng của cơ thể cũng là một cách hiệu quả để bảo vệ bản thân và gia đình t...

Thực đơn cơm tối 3 món chế biến siêu nhanh mà vẫn đảm bảo đủ chất và ngon miệng

Ăn thịt mãi rồi, tối nay chuyển sang ăn tôm và cá cho đủ chất nào các chị em ơi.

Cách luộc thịt chân giò ngon

Thịt chân giò là món ăn quen thuộc, dễ thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, người nội trợ nên biết cách luộc sao cho thịt chắc và không bị nứt.

Món bún đặc sản có cái tên rất lạ vị dễ “gây nghiện” ở Trà Vinh

Bún suông là đặc sản miền Tây với hương vị thơm ngon và nước dùng ngọt thanh. Bún suông hấp dẫn thực khách với hương vị rất đặc trưng và rất riêng của nó.

Cà tím kho quẹt

Cà tím kho quẹt vị đậm đà, beo béo, cay cay, ăn cùng cơm, chế biến nhanh, không phức tạp.

Công thức đậu hũ nướng giòn hao cơm

Chỉ với vài bước chế biến, người nội trợ sẽ có được món đậu hũ nướng chấm tương ớt cay thơm ngon, khiến cả gia đình phải tốn cơm.

Cá he kho lạt – dân dã mà ngon

Khi cơn mưa đầu mùa trút nước xuống những con kênh, mương ngập ngụa phù sa cũng là lúc lũ cá he ùa về. Những chiếc vó, đáy, dớn được đặt ở những con sông trước nhà bao giờ cũng đầy...

Hàng tỷ con ve sầu tấn công nước Mỹ trong sự kiện 17 năm mới có một lần

Khoảng hơn 1 tỷ con ve sầu đã ngoi lên mặt đất sau 17 năm lẩn trốn trong sự kiện hiếm có trên nước Mỹ.

Đậu đũa xào thịt giòn ngon, xanh mướt lại đậm đà nhờ thêm loại gia vị có sẵn

Thêm một công thức chế biến đậu đũa siêu ngon lại giàu dinh dưỡng giúp thực đơn món ăn hàng ngày của chị em phong phú và hấp dẫn hơn.

2 cách làm cá chét (cá nhụ) chiên giòn và chiên sốt cà ngon dễ làm

Cá chét (cá nhụ) là loài cá biển có thịt chắc, thơm ngọt, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Hôm nay, cùng vào bếpvà trổ tài thực hiện ngay 2mó...

Sam nướng

Sam - món ăn chắc hẳn đã không còn xa lạ đối với mỗi người dân Quảng Ninh. Thông thường Sam sẽ được chế biến thành các món ngon như gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, trứng sam chiên...

Bàn Mai nướng mỡ hành

Bàn mai là một loại hải sản thuộc họ sò, ở mỗi vùng miền lại được gọi với những cái tên khác nhau như cồi mây, cồi mai, hay sò mai. Tại Cô Tô, người dân thường gọi loại sò mai này ...

Thịt nạc càng xào càng dai? Đầu bếp mách 4 bước giúp món thịt xào vừa mềm vừa thơm

Thịt nạc xào là món khá dễ ăn và đưa cơm trong những ngày mùa hè này. Món ăn có vẻ dễ làm nhưng muốn làm cho ngon thì lại không dễ chút nào. Để cả nhà phải tấm tắc khen tài năng củ...

Tự làm rượu mai quế lộ tại nhà, ướp thịt gà, thịt vịt nướng đều ngon

Rượu mai quế lộ (tên gọi khác là rượu thơm) là loại rượu vô cùng đặc sắc được dùng làm gia vị trong chế biến các món ăn nhưthịt vịt,thịt gà,.. Cùng vào bếp làm món rượu thơm ngon n...

Mua lươn về nấu, người phụ nữ gặp sự cố ám ảnh trong nhà bếp

Người phụ nữ đã sẵn sàng trổ tài chế biến món lươn, rồi còn chuẩn bị điện thoại để quay lại clip hướng dẫn. Ai ngờ...!

Thịt gà chiên nhồi bơ tỏi cho bữa tối

Với nguyên liệu cùng cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự làm được phần ức gà giòn rụm, bên trong là sốt bơ tỏi thơm ngậy.

Giúp mẹ bầu không sợ ngán cơm với thực đơn cả ngày đủ món

Mẹ bầu trong những tháng đầu thai kỳ rất dễ xảy ra tình trạng chán ăn. Những món ăn dù có bổ đến mấy mà cứ ăn đi ăn lại hoài cũng sẽ gây ngán.

Cách làm đậu rán tẩm hành ngon cơm

Đây là món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Cách làm đơn giản dưới đây giúp bạn có miếng đậu giòn, đậm đà và đưa cơm.

Cánh gà chiên mắm bằng nồi chiên không dầu

Chỉ với 30 phút chế biến bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ có được miếng cánh gà giòn, có màu đẹp, quyện sốt mắm đậm đà.

3 món ăn sáng lành mạnh với quả bơ

Mùa bơ đến bạn có thể chế biến món ăn sáng vô cùng lành mạnh mà không gây tăng cân.

Nhớ món bún ốc chuối đậu năm xưa

Hà Nội có nhiều món bún, miến, phở... với hương vị tinh tế, độc đáo. Riêng bún ốc cũng có nhiều cách chế biến khác nhau. Bún ốc chuối đậu là món ngon bình dị, ăn mùa nào cũng hợp v...

Bí quyết để chiên đậu hũ giòn ngon

Đậu hũ chiên phải thật giòn thì ăn mới ngon. Nhưng làm sao đểchiên đậu hũ giòntrong khi đậu hũ mua ngoài chợ về đã rất bở và có nhiều nước?!

Ốc xào cà ri thơm ngon lạ miệng

Đã quá quen thuộc với cà ri gà, cà ri bò hay cà ri cua... bạn hãy thử biến tấu với món ốc khế nấu cà ri. Chế biến món ăn này không khó nhưng hương vị thơm ngon của nó thì không thể...

Chế biến kiểu mới cho món thịt heo

Thịt kho, thịt luộc, thịt xào... còn cách nấu nào cho món thịt nữa nhỉ? Vậy bạn đã biết nấu món thịt xốt chưa? Dễ làm mà lại nhanh lắm.

Xuýt xoa vị cay của món nghêu xào húng quế

Bạn mêmón nghêu xào húng quếở hàng quán? Vậy thì cuối tuần này, bạn hãy chế biến món ăn chơi này đi, nhâm nhi thưởng thức món ăn tự tay mình làm thì ngon lắm.

Cà ri vịt ngon bùi

Nghe thôi mà đã cảm nhận được cái vị cay cay ấm ấm và ngọt bùi béo rồi. Nào hãy bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu cho món cà ri vịt này nhé.

Cách làm bánh taco tôm sốt ớt cay đơn giản

Nếu đã quen thuộc với các món truyền thống, bạn có thể đổi mới bữa ăn với bánh taco nổi tiếng của người Mexico. Món ăn chỉ mất khoảng 15-20 phút chế biến.

3 cách chế biến bí xanh thành món canh thanh mát giải nhiệt ngày hè

Nếu bạn biết cách kết hợp bí xanh với những nguyên liệu này, bạn sẽ có được những bát canh vô cùng thanh mát giúp giải nhiệt ngày hè.

3 món ăn vặt tuyệt ngon với khoai tây

Những món ăn vặt dưới đây được chế biến từ khoai tây không chỉ lành mạnh mà còn tốt cho sức khỏe.

Ngày mai là mùng 1 tháng 4 âm lịch, học Liên Ròm làm “bún bò xào” phiên bản chay siêu ngon thôi!

Thử ngay cách làm bún bò xào phiên bản chay này, có thể bạn còn thích hơn cả phiên bản mặn ấy chứ!

Mách bạn cách làm SƯỜN SỐT ME chua ngọt hấp dẫn

Sườn là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình. Tùy vào khẩu vị, sở thích của mỗi người lại có những cách chế biến, nêm nếm khác nhau.

Công thức làm tôm vỏ giòn sốt muối tiêu

Hương vị đặc trưng của muối và tiêu Tứ Xuyên giúp miếng tôm trở nên hấp dẫn hơn. Món ăn chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.

Cách làm miến xào gà

Phương pháp chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản giúp bạn tự làm được đĩa miến xào gà đậm đà cho các thành viên trong gia đình.

Cách làm món gà xào sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt !

Cách làm món gàxào sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt cú mèo:

Cách làm lẩu ếch măng cay không tanh mà đậm đà, ngọt nước

Tráng dương, an thai, chữa suy dinh dưỡng,... là những tác dụng thần kỳ của thịt ếch. Vì vậy, thịt ếch được chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có lẩu ếch măng cay.

Cách làm miến xào thịt bò đơn giản

Chỉ với 10-15 phút chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, bạn sẽ có được đĩa miến xào bò có màu đẹp và đậm vị.

3 món ăn tuyệt đối không được cho dầu hào nếu không muốn rước bệnh về cho cả nhà

Dầu hào là gia vị quen thuộc trong bếp mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết dầu hào là gì và cách sử dụng dầu hào trong chế biến thức ăn sao cho hoàn hảo nhất, có 3 món ăn t...

Bắp xào phô mai kiểu Hàn Quốc

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, món ăn nhẹ nhàng này hợp để bạn thưởng thức trước bữa chính trong ngày.

Đổi vị với bò sốt tiêu đen mật ong đưa cơm

Phương pháp chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản giúp bạn tự làm được đĩa bò sốt tiêu đen mật ong đậm đà cho các thành viên trong gia đình.

Đãi khách đến chơi nhà với 3 món gà ngon từ da đến thịt

Gà là một trong những nguyên liệu vô cùng phổ biến trong bữa cơm Việt, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến. Thịt gà thật mềm, ngọt đậm, từ trong ra ngoài cùng mùi thơm hấp...

Công thức dễ nhất để làm thịt ba chỉ quay giòn bì, ai cũng có thể làm được

Rất nhiều người thích món thịt ba chỉ quay giòn bì, nhưng để tự làm thì e ngại vì nhiều công đoạn phức tạp. Với cách làm cực kỳ đơn giản này, đảm bảo người vụng mấy cũng có thể làm...

Cải làn xào mực

Cải làn tươi giòn, mực ngọt đậm, thấm gia vị vừa miệng, cay cay vị ớt và tiêu, là món chế biến nhanh cho bữa cơm nhà.

Mẹo chọn lựa trứng vịt lộn non mới cực chuẩn!

Trứng vịt lộn là món ăn cực bổ dưỡng quen thuộc của người Việt Nam,nhưng không chỉ dừng lại ở việc làm món ăn, trứng vịt lộn còn được xem như một vị thuốccó công dụng dưỡng huyết, ...

Lạ miệng với món phở cuốn sốt thịt nhẹ nhàng cho bữa sáng !

Hướng dẫn cách làm mónphở cuốnsốt thịt lạ miệng, nhẹ nhàng cho bữa sáng:

Cách chế biến món ăn “quốc dân” – sườn xào chua ngọt thơm ngon nhất có thể

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt, làm theo cách sau đảm bảo hương vị thơm ngon khó cưỡng.