Ẩm thực

[Chế biến] – Miến nấu nấm đơn giản cho bữa sáng

Mai Phương Lý07:32 22/09/2015

Đây sẽ là món ăn sáng thơm ngon, nhanh gọn cho những ai bận rộn.

Nguyên liệu:

- 6 cái nấm hương tươi

- 80g hành

- 100g miến (ngâm nước cho mềm)

- 250ml nước luộc gà; 500ml nước; 15ml xì dầu; 15ml dầu mè; 1 nhúm muối

- Nước sốt: 15g bột bắp hòa với 20ml nước

Cách làm:

Bước 1: Hành thái khúc. Nấm rửa sạch, thái lát.

Miến ngâm với nước một lát cho mềm bớt sau đó đổ ra rá để ráo.

Bước 2: Trong một nồi, đổ nước và nước luộc gà vào, cùng miến và nấm vào, đun trong 3 phút.

Bước 3: Thêm xì dầu, muối và hành, rồi nấu thêm 3 phút nữa. Đổ bột bắp hòa nước vào khuấy liên tục cho nước miến hơi dày lên một chút. Thêm dầu mè rồi tắt bếp.

Cho miến nấu nấm ra bát và ăn nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến nấu nấm!

Theo Phan Lan

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Cà tím sốt thịt băm trôi cơm ngày mưaMón cà tím sốt thịt băm thơm mềm, nóng hổi rất thích hợp ăn với cơm trong ngày mưa mát mẻ thế này. Nguyên liệu: - 2 quả cà tím. - 2 tép tỏi băm; hành lá; 60g thịt lợn băm nhỏ; 100ml nước luộc gà; ớt đỏ thái nhỏ; rau mùi thái nhỏ; muối vừa đủ. - Gia vị ướp thịt: 15ml...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nấm hương dầu mè nước luộc gà miến nấu nấm

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Xào miến hay bị dính bết vào nhau, đầu bếp nhắc nhớ làm 3 mẹo này, miến luôn tơi, ngon ăn rất đã

Xào miến hay bị dính bết vào nhau, đầu bếp nhắc nhớ làm 3 mẹo này, miến luôn tơi, ngon ăn rất đã

14:32:09 08/03/2026

Miến xào là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và không gây ngán, món này thường xuất hiện trong các bữa tiệc nhỏ, ngày cuối tuần hoặc khi nhà có khách.

Các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô không phải ai cũng biết

Các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô không phải ai cũng biết

07:42:43 08/03/2026

Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.

Cách kho cá đậm đà thơm ngon, không bị nát

Cách kho cá đậm đà thơm ngon, không bị nát

07:30:43 08/03/2026

Cá kho là món ăn thường có mặt trong thực đơn hàng ngày bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết cách kho cá thơm ngon, không bị nát.

Qua Rằm tháng Giêng rồi, ăn gì để 'rửa' vị dầu mỡ mà vẫn giữ sinh khí đầu năm?

Qua Rằm tháng Giêng rồi, ăn gì để 'rửa' vị dầu mỡ mà vẫn giữ sinh khí đầu năm?

21:27:54 07/03/2026

Điều quan trọng sau Tết không phải là ăn thật nhiều, mà là ăn cân bằng. Vừa rửa vị dầu mỡ, vừa giữ được sinh khí đầu năm mới là cách khởi động tháng Giêng nhẹ nhàng và bền vững.

Gợi ý mâm cơm ngon miệng, bổ dưỡng và hấp dẫn cho các bà, các mẹ ngày 8-3

Gợi ý mâm cơm ngon miệng, bổ dưỡng và hấp dẫn cho các bà, các mẹ ngày 8-3

18:14:44 07/03/2026

Các món ăn này không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để đãi cho các bà, các mẹ trong ngày 8-3.

Loại quả "tốt nhất thế giới" được trồng khắp Việt Nam, chỉ cần thích là được ăn quanh, làm món này cực ngon

Loại quả "tốt nhất thế giới" được trồng khắp Việt Nam, chỉ cần thích là được ăn quanh, làm món này cực ngon

18:09:34 07/03/2026

Trong ẩm thực gia đình, chuối cũng có thể kết hợp với yến mạch, ngũ cốc hoặc sữa để tạo thành những bữa ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Món ăn đơn giản mà nhiều người nghĩ tầm thường lại có ý nghĩa khai lộc may mắn

Món ăn đơn giản mà nhiều người nghĩ tầm thường lại có ý nghĩa khai lộc may mắn

17:01:04 07/03/2026

Người xưa thường không nói nhiều về phong thủy theo kiểu huyền bí. Thay vào đó, họ gửi gắm triết lý sống qua những điều rất giản dị như cách bày mâm cơm.

Cứ 3 ngày tôi lại hấp món này một lần: Trứng hấp đậu phụ cá lóc 6 phút là xong, mềm tan, không tanh, ăn một miếng đã đủ chất

Cứ 3 ngày tôi lại hấp món này một lần: Trứng hấp đậu phụ cá lóc 6 phút là xong, mềm tan, không tanh, ăn một miếng đã đủ chất

09:22:07 07/03/2026

Không cầu kỳ, không nhiều dầu mỡ, món trứng hấp đậu phụ cá lóc là lựa chọn cứu đói lành mạnh cho những ngày bận rộn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản mà tốn cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản mà tốn cơm

18:23:01 06/03/2026

Thực đơn cho bữa cơm tối đơn giản mà tốn cơm. Những món ăn này vừa đơn giản, dễ nấu nhưng lại cực kỳ ngon miệng.

Xào khoai tây toàn bị nát, đầu bếp mách phải thêm bước này, khoai lúc nào cũng nguyên vẹn, mềm ngon bở bùi

Xào khoai tây toàn bị nát, đầu bếp mách phải thêm bước này, khoai lúc nào cũng nguyên vẹn, mềm ngon bở bùi

18:17:02 06/03/2026

Làm thế nào để khoai tây xào dẻo bùi, đậm vị mà từng miếng vẫn giữ được hình dáng đẹp mắt? Dưới đây là những mẹo quan trọng từ đầu bếp giúp bạn chế biến món khoai tây xào ngon hơn.

Chị em nấu ngay món ăn có vị chua ngọt, mềm mướt và giàu collagen giúp dưỡng da, dịu cổ họng cực tốt trong mùa xuân

Chị em nấu ngay món ăn có vị chua ngọt, mềm mướt và giàu collagen giúp dưỡng da, dịu cổ họng cực tốt trong mùa xuân

14:53:08 06/03/2026

Công thức này đơn giản và dễ làm, chỉ cần cho các nguyên liệu vào nồi, đun sôi ở lửa lớn, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh để các nguyên liệu chín mềm, hòa quyện là hoàn thành.

8 loại cà phê độc lạ ở Việt Nam lên báo nước ngoài

8 loại cà phê độc lạ ở Việt Nam lên báo nước ngoài

22:51:45 05/03/2026

Cà phê nước mắm, cà phê dừa, cà phê bơ đậu phộng ở Hội An được trang du lịch nổi tiếng Travel+Leisure đã giới thiệu đến du khách.

Có thể bạn quan tâm

35 bị cáo trong vụ án tại Cục An toàn thực phẩm xin giảm nhẹ hình phạt

35 bị cáo trong vụ án tại Cục An toàn thực phẩm xin giảm nhẹ hình phạt

Pháp luật

09:27:07 11/03/2026

Sau bản án sơ thẩm, 35 bị cáo trong vụ án đưa, nhận hối lộ tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã nộp đơn kháng cáo, xin tòa phúc thẩm giảm nhẹ hình phạt.

Cây đại thụ âm nhạc Việt Nam tuổi U100: 1 bên phổi khô cứng, thở oxy hàng ngày nhưng lại xuất hiện tóc đen

Cây đại thụ âm nhạc Việt Nam tuổi U100: 1 bên phổi khô cứng, thở oxy hàng ngày nhưng lại xuất hiện tóc đen

Sao việt

09:20:04 11/03/2026

Mới đây, trang fanpage cá nhân của nhạc sĩ Phạm Tuyên với 44.000 người theo dõi bất ngờ chia sẻ về tình hình sức khỏe của ông ở tuổi 96.

G-Dragon kiếm hơn 7.000 tỉ đồng trong năm 2025?

G-Dragon kiếm hơn 7.000 tỉ đồng trong năm 2025?

Sao châu á

09:05:27 11/03/2026

Nhiều chuyên trang quốc tế gần đây gây chú ý khi đưa tin trưởng nhóm Big Bang - G-Dragon có thể đã tạo ra nguồn lợi kinh tế lên tới khoảng 400 tỉ won trong năm 2025, tương đương hơn 7.000 tỉ đồng.

Ăn những thứ này giúp đảo ngược tình trạng bệnh tiểu đường tuýp 2

Ăn những thứ này giúp đảo ngược tình trạng bệnh tiểu đường tuýp 2

Sức khỏe

09:01:53 11/03/2026

Trong cuộc sống có nhiều điều không thể thay đổi, nhưng bệnh tiểu đường tuýp 2 hoàn toàn có thể được đảo ngược thông qua những điều chỉnh khoa học.

Dự đoán người chiến thắng Oscar bằng công thức toán học

Dự đoán người chiến thắng Oscar bằng công thức toán học

Hậu trường phim

09:00:32 11/03/2026

Dựa trên dữ liệu từ mùa giải thưởng và các xu hướng trong lịch sử Oscar, một mô hình toán học đã được xây dựng để dự đoán người chiến thắng ở từng hạng mục năm nay.

G7 yêu cầu lên kịch bản xả kho dự trữ dầu mỏ khẩn cấp

G7 yêu cầu lên kịch bản xả kho dự trữ dầu mỏ khẩn cấp

Thế giới

08:47:27 11/03/2026

G7 đã yêu cầu Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA) khẩn trương chuẩn bị các kịch bản xả kho dự trữ dầu mỏ trong bối cảnh cuộc chiến Mỹ - Israel và Iran đang làm chao đảo thị trường năng lượng.

Giá xăng RON 95 vượt 29.000 đồng/lít dù đã chi mạnh Quỹ Bình ổn xăng dầu

Giá xăng RON 95 vượt 29.000 đồng/lít dù đã chi mạnh Quỹ Bình ổn xăng dầu

Tin nổi bật

08:23:32 11/03/2026

Từ 23 giờ 45 phút ngày 10-3, Liên Bộ Công Thương - Tài chính điều hành tăng giá xăng dầu từ 478 - 3.380 đồng/lít/kg, tùy mặt hàng.

'Nữ hoàng rock': Tôi chia tay chồng trong bình yên

'Nữ hoàng rock': Tôi chia tay chồng trong bình yên

Tv show

08:21:55 11/03/2026

Trong suốt những năm tháng tuổi trẻ, Ngọc Ánh gần như dành trọn thời gian và tâm huyết cho nghệ thuật. Khi đó, tình yêu hay chuyện hẹn hò dường như không phải là điều mà nữ ca sĩ ưu tiên.

Sự trở lại của BTS dự kiến làm tê liệt Seoul, thành phố siết chặt an ninh

Sự trở lại của BTS dự kiến làm tê liệt Seoul, thành phố siết chặt an ninh

Nhạc quốc tế

08:17:17 11/03/2026

Chính quyền Seoul triển khai hơn 3.000 nhân sự an ninh, tăng cường quản lý quanh khu vực Quảng trường Gwanghwamun để đảm bảo an toàn cho sự kiện.

Thuê trọ 1 triệu/tháng nhưng chi 8 triệu thuê giúp việc: Vợ chồng trẻ gây tranh cãi, song khoản tiền tiết kiệm mới khiến nhiều người bất ngờ

Thuê trọ 1 triệu/tháng nhưng chi 8 triệu thuê giúp việc: Vợ chồng trẻ gây tranh cãi, song khoản tiền tiết kiệm mới khiến nhiều người bất ngờ

Sáng tạo

08:14:14 11/03/2026

Cách chi tiêu và quan điểm này đã tạo ra nhiều ý kiến trái chiều trên mạng xã hội. Có người cho rằng đó là tư duy hợp lý, nhưng cũng không ít người tỏ ra khó hiểu trước quyết định của hai vợ chồng.

Nghiên cứu từ Canada chứng minh: Đứa trẻ biết "nói dối" sớm thực chất là dấu hiệu của một bộ não thiên tài

Nghiên cứu từ Canada chứng minh: Đứa trẻ biết "nói dối" sớm thực chất là dấu hiệu của một bộ não thiên tài

Học hành

08:11:58 11/03/2026

Chúng ta thường dạy con thẳng thắn thật thà thường thua thiệt, nhưng ít ai biết rằng để thốt ra được một lời nói dối lọt tai, bộ não của trẻ phải vận hành một quy trình cực kỳ phức tạp.