[Chế biến] – Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh

Theo dõi VGT trên

Món mề gà chiên giòn rất thích hợp để ông xã lai rai vào một ngày mưa như thế này.

Nguyên liệu:

- Mề gà (có thể kèm tim, gan ăn cũng rất ngon): 300gr

- Bột chiên, ngũ vị hương, muối, hạt tiêu, chanh, dầu ăn.

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch mề gà rồi thái miếng dày (mỗi chiếc mề nên thái làm 3 miếng), sau đó ướp với ngũ vị hương, chút muối.

Video đang HOT

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 2

Bước 2: Lăn mề gà qua bột chiên, chiên to lửa ngập dầu.

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 3

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 4

Bước 3: Vớt mề ra đĩa có giấy thấm dầu, đợi khoảng 10 phút hoặc trước khi ăn thì chiên lại lần 2 đến khi vàng giòn.

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 5

Trình bày mề gà chiên giòn ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh.

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 6

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 7

Mề gà chiên giòn ăn kèm muối tiêu chanh cực ngon chị em nhé!

[Chế biến] - Mề gà chiên giòn chấm muối tiêu chanh - Hình 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mề gà chiên giòn!

Theo Eva

Sụn gà chiên nước mắm ngon mê mẩn

Món sụn gà giòn, sật, bé bằng đầu ngón tay, tỏa mùi thơm hấp dẫn và rất bắt miệng.

Sụn gà chiên nước mắm ngon mê mẩn - Hình 1

Sụn gà là món ăn mới lạ, người ta có thể lấy sụn từ ức hay đầu gối của gà để chế biến theo nhiều cách, có thể chiên giòn hay chiên nước mắm đều ngon và hấp dẫn.

Làm sụn gà khá đơn giản, chỉ cần rửa sạch, luộc qua trong khoảng 10 phút, cho sụn vừa mềm, rồi vớt ra xả nước lạnh, để thật ráo. Sau đó, sụn gà lại được cho lên chảo, chiên lại với nước mắm đã pha sẵn, trong đó có đường, bột ngọt, một muỗng súp nước mắm ngon trộn đều, một muỗng súp dầu, một muỗng súp tỏi băm phi vàng, cho chén hỗn hợp vào xào nhanh tay. Cho thêm hành cắt mỏng và đầu hành trần vào, rồi xốc đều sụn và hỗn hợp để thật thấm. Khi sụn gà chuyển sang màu vàng cùng hương thơm ngào ngạt là bạn có thể vớt ra, rồi trang trí và thưởng thức.

Sụn gà chiên nước mắm ngon mê mẩn - Hình 2

Sụn gà chiên nước mắm sẽ thêm đậm đà hơn khi được dùng kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh tùy thích. Chấm một miếng sụn gà vào chén tương ớt, bạn có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt, sật của sụn, vị cay cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm... Tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng.

Món ăn cũng khá đặc biệt, dùng để nhấm nháp với bạn bè, người thân, hoặc có thể làm món nhậu cũng rất ngon. Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé số 183, đường Đồng Đen, quận Tân Bình, TP HCM để thưởng thức.

Thư Kỳ

Theo ngôi sao

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đìnhGợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình
16:28:21 28/12/2024
Cách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàngCách nấu phở gà đậm đà thơm ngon như ngoài hàng
06:00:48 28/12/2024
Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tậnTrời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận
06:01:14 28/12/2024
Điểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giảnĐiểm tên 3 món hầm bổ dưỡng, chế biến đơn giản
06:09:08 28/12/2024
Những món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt NamNhững món ăn khoái khẩu của các cầu thủ đội tuyển Việt Nam
15:53:19 29/12/2024
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon
22:54:45 27/12/2024
Cuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đìnhCuối tuần rảnh rỗi làm chả cá chiên chấm sốt cay ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
10:32:47 28/12/2024
Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọLoại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ
06:15:19 29/12/2024

Tin đang nóng

Triệu Vy và cái giá sau 2 lần làm tiểu tam cướp bồ bạn thân để tiến tới "thương vụ" hôn nhân với tỷ phúTriệu Vy và cái giá sau 2 lần làm tiểu tam cướp bồ bạn thân để tiến tới "thương vụ" hôn nhân với tỷ phú
12:52:16 29/12/2024
Hoa hậu Vbiz vướng tin mang thai con thứ 4 sau 4 tháng đính hôn sao nam đình đámHoa hậu Vbiz vướng tin mang thai con thứ 4 sau 4 tháng đính hôn sao nam đình đám
14:19:17 29/12/2024
Bùi Lan Hương khóc nức nở, xin bị loại khỏi 'Chị đẹp đạp gió'Bùi Lan Hương khóc nức nở, xin bị loại khỏi 'Chị đẹp đạp gió'
14:03:26 29/12/2024
2 nhân vật nổi tiếng đụng mặt sau ly hôn, thiếu gia nhìn đi chỗ khác khi vợ cũ tiến lại chào hỏi2 nhân vật nổi tiếng đụng mặt sau ly hôn, thiếu gia nhìn đi chỗ khác khi vợ cũ tiến lại chào hỏi
16:10:19 29/12/2024
100 gương mặt đẹp nhất thế giới 2024: Jisoo thua đau 1 mỹ nhân Gen Z, Lisa bị hàng loạt đàn em đồng hương vượt mặt100 gương mặt đẹp nhất thế giới 2024: Jisoo thua đau 1 mỹ nhân Gen Z, Lisa bị hàng loạt đàn em đồng hương vượt mặt
15:37:07 29/12/2024
Đi thuê nhà, người phụ nữ 50 tuổi giật mình phát hiện túi vàng to trong tườngĐi thuê nhà, người phụ nữ 50 tuổi giật mình phát hiện túi vàng to trong tường
16:12:21 29/12/2024
Người đàn ông "suy" nhất VbizNgười đàn ông "suy" nhất Vbiz
14:10:02 29/12/2024
Sao Hàn 29/12: Nữ người mẫu kém 16 tuổi phủ nhận 'ép Jung Woo Sung kết hôn'Sao Hàn 29/12: Nữ người mẫu kém 16 tuổi phủ nhận 'ép Jung Woo Sung kết hôn'
14:00:25 29/12/2024

Tin mới nhất

Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy

Cuối tuần, làm món bánh ngô nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon hết sảy

15:49:15 29/12/2024
Bánh ngô nước cốt dừa là món ăn dân dã hoàn hảo cho những buổi xế chiều thư thái hay những dịp quây quần cùng gia đình.
Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy

Cách làm tôm chiên xù giòn rụm, không bị ngấy

06:16:28 29/12/2024
Tôm chiên xù là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các bữa tiệc ấm cúng, cách chế biến món này cũng đơn giản.
Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

Nấu nước dùng lẩu từ nước ép trái cây cực ngon, ngọt thanh ai thử cũng thích

06:15:57 29/12/2024
Ăn lẩu mùa đông không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách để gần gũi nhau hơn, giữ lại những khoảnh khắc thật dịu dàng trong những ngày se lạnh.
Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

06:07:32 28/12/2024
Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.
Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

Những món ngon nức tiếng từ lươn đồng "Quê choa"

06:00:10 28/12/2024
Từ những con lươn đồng vàng óng, người dân xứ Nghệ đã khéo léo chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn, đậm hương vị quê choa .
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối

16:26:09 27/12/2024
4 món ngon, dễ nấu lại hợp thời tiết cho bữa tối. Món ăn nào cũng ngon, cân bằng hương vị, ai ăn cũng phải khen hết lời.
Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

06:18:33 27/12/2024
Món ăn này được kết hợp bánh gạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích, nấu trong 1 nồi và thưởng thức chỉ một tô cho bữa tối là đủ ấm bụng.
Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

Vào mùa đông ăn loại củ này đừng vội vứt lá đi, đem làm 2 món này vô cùng bổ dưỡng để kiểm soát đường huyết

06:10:37 27/12/2024
Vào mùa đông, một loại củ quen thuộc là su hào. Tuy vậy, mọi người chủ yếu ăn củ của chúng, còn lá su hào lại vứt bỏ đi mà không biết chúng có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

Cách làm khô gà xé cay đậm vị, đã ăn là không thể ngừng

06:10:02 27/12/2024
So với cách làm bò khô thì cách làm gà khô xé cay đơn giản hơn, chi phí lại thấp, hương vị thơm ngon khiến mọi người không thể dừng lại khi đã lỡ nếm thử.
Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

Cách làm chả giò thơm ngon đơn giản

06:09:00 27/12/2024
Chả giò (chả cuốn, chả nem) là món ăn truyền thống của người Việt và được nhiều gia đình yêu thích, nhất là trong các dịp lễ, Tết.
Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon khó cưỡng cho ngày Tết

06:08:21 27/12/2024
Mứt vỏ bưởi với hương vị đặc biệt khác lạ chắc chắn sẽ là món đồ ngọt tiếp khách tuyệt vời trong dịp Tết Nguyên đán; dưới đây là cách làm mứt vỏ bưởi đơn giản.
Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

21:05:39 26/12/2024
Trong tiết trời đông giá lạnh, những món ăn từ dạ dày lợn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, ấm bụng mà còn là phương thuốc dưỡng sinh tuyệt vời, giúp tăng cường sức đề kháng, xua tan bệnh tật.

Có thể bạn quan tâm

Tai nạn máy bay tại Hàn Quốc: Số người thiệt mạng tăng mạnh

Tai nạn máy bay tại Hàn Quốc: Số người thiệt mạng tăng mạnh

Thế giới

18:34:14 29/12/2024
Trong khi đó, theo giới chức trách, máy bay dường như đã không thể giảm tốc độ khi lao tới cuối đường băng và đâm vào các công trình ở rìa ngoài sân bay. Tai nạn đã khiến máy bay hư hỏng nặng và dẫn đến hỏa hoạn.
Làng giải trí Hàn Quốc đóng băng sau vụ thảm kịch máy bay, Hyun Bin và dàn idol buồn bã tưởng niệm

Làng giải trí Hàn Quốc đóng băng sau vụ thảm kịch máy bay, Hyun Bin và dàn idol buồn bã tưởng niệm

Sao châu á

18:18:39 29/12/2024
Vụ tai nạn máy bay thảm khốc đang là tâm điểm của cả đất nước Hàn Quốc. Các chương trình giải trí buộc phải hủy phát sóng trong thời khắc đau buồn này.
Các loài hươu nai độc đáo nhất thế giới, có loài nanh dài như 'ma cà rồng'

Các loài hươu nai độc đáo nhất thế giới, có loài nanh dài như 'ma cà rồng'

Lạ vui

18:12:51 29/12/2024
Nai sừng tấm Bắc Mỹ, hươu nước Trung Quốc, hươu mào... là những loài vật mang nhiều đặc điểm sinh học độc đáo trong họ hươu nai.
Bài toán đơn giản từng suýt "đánh bại" nhà vô địch Olympia, người thường đọc xong hoang mang

Bài toán đơn giản từng suýt "đánh bại" nhà vô địch Olympia, người thường đọc xong hoang mang

Netizen

18:06:31 29/12/2024
Trong trận chung kết Olympia năm 2017, từng xuất hiện một bài toán như thế. Thậm chí, bài toán này còn suýt thắng Phan Đăng Nhật Minh - nhà vô địch Olympia năm đó.
Tóm dính dàn cầu thủ ĐT Singapore chạy xe điện "cháy phố" tại Việt Trì trước trận bán kết AFF Cup với ĐT Việt Nam

Tóm dính dàn cầu thủ ĐT Singapore chạy xe điện "cháy phố" tại Việt Trì trước trận bán kết AFF Cup với ĐT Việt Nam

Sao thể thao

17:54:03 29/12/2024
Cầu thủ đội tuyển Singapore thoải mái đi siêu thị, thích thú thử chơi xe điện tại Việt Trì trước trận bán kết AFF Cup 2024.
Công an H.Bình Chánh bắt kẻ giao lưu xe trên mạng rồi cướp giật xe máy

Công an H.Bình Chánh bắt kẻ giao lưu xe trên mạng rồi cướp giật xe máy

Pháp luật

17:36:09 29/12/2024
Ngày 29.12, Công an H.Bình Chánh (TP.HCM) đã bắt giữ Nguyễn Tú Kiệt (18 tuổi, quê Tiền Giang) để điều tra, xử lý về hành vi cướp giật xe máy.
'Biển người' trải nghiệm metro số 1 TPHCM trong ngày chủ nhật cuối cùng của năm

'Biển người' trải nghiệm metro số 1 TPHCM trong ngày chủ nhật cuối cùng của năm

Tin nổi bật

16:14:21 29/12/2024
Hàng nghìn người dân TPHCM và du khách chen chân trải nghiệm tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên trong hôm nay (29/12) - ngày chủ nhật cuối cùng của năm.
Nhóm nhạc gồm 5 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai bất ngờ gặp biến

Nhóm nhạc gồm 5 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai bất ngờ gặp biến

Nhạc việt

16:03:57 29/12/2024
B.O.F lần đầu biểu tiễn trước khán giả tại concert Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai D-2 tại Hà Nội, hiện đang chuẩn bị cho màn ra mắt chính thức
Gửi mẹ đẻ 1,8 tỷ để giữ, ngày đòi lại, câu trả lời khiến tôi ngất xỉu còn chồng thì đòi ly hôn

Gửi mẹ đẻ 1,8 tỷ để giữ, ngày đòi lại, câu trả lời khiến tôi ngất xỉu còn chồng thì đòi ly hôn

Góc tâm tình

15:43:15 29/12/2024
Những tưởng mẹ ruột là nơi tin cậy nhất, tôi không ngờ ngày đòi lại số tiền dành dụm suốt 5 năm, câu trả lời của bà khiến cả gia đình tôi rơi vào bi kịch không lối thoát.
Hỗn loạn nhất Chị đẹp đạp gió: Nữ ca sĩ xin rút lui chính thức nói về việc loại 4 người, lộ chi tiết gây sốc nặng

Hỗn loạn nhất Chị đẹp đạp gió: Nữ ca sĩ xin rút lui chính thức nói về việc loại 4 người, lộ chi tiết gây sốc nặng

Tv show

15:43:10 29/12/2024
Trên sóng truyền hình, Bùi Lan Hương liên tục khóc, tự trách bản thân. Dẫu vậy, vì luật chơi không cho phép nhường cơ hội nên Bùi Lan Hương phải tiếp tục thi đấu
1 chi tiết khó chối cãi đủ thấy vị trí đặc biệt của Hải Tú khi cùng Sơn Tùng dự tiệc công ty

1 chi tiết khó chối cãi đủ thấy vị trí đặc biệt của Hải Tú khi cùng Sơn Tùng dự tiệc công ty

Sao việt

15:40:09 29/12/2024
Dù là một buổi tiệc mang tính nội bộ, nhưng sự gần gũi giữa cả hai trong những khoảnh khắc này tiếp tục làm dấy lên suy đoán về vai trò đặc biệt của Hải Tú tại M-TP Entertainment.