[Chế biến] – Cánh gà chiên

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món cánh gà chiên giòn để cả nhà cùng ăn nhé!

Nguyên liệu:

- 500g cánh gà

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù

- Trứng gà: 2 quả

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho cánh gà vào nồi luộc sơ khi nước sôi khoảng được 3 phút thì vớt ra để ráo. (Nếu thích cánh gà đậm đà bạn nên cho 1 thìa bột nêm vào luộc cùng).

Bước 3: Trứng gà đập ra bát đánh tan, cho cánh gà vào nhúng đều.

Bước 4: Lăn qua lớp bột chiên giòn.

Bước 5: Tiếp đến là lớp bột chiên xù.

Bước 6: Đun sôi dầu trên chảo to cho cánh gà vào chiên vàng giòn, chín đều 2 mặt.

Bước 7: Gắp cánh gà chiên giòn qua lớp giấy thấm dầu để ráo xếp lên đĩa chấm cùng tương ớt.

Chúc bạn ngon miệng với cánh gà chiên giòn nhé!

Theo Eva