[Chế biến] – Gà hấp lá sen
Món ngon từ rau sam
Thưởng thức mì ống trúc độc đáo Cuối mùa sen rồi, tranh thủ những ngày còn lá sen tươi mang làm gà hấp lá sen đổi món cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
– 1 con gà làm sạch
- 2 lá sen
- 1 củ hành khô, nước mắm, hạt tiêu, mì chính, rượu hoa tiêu, dầu ăn.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-e131f1.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-5f74c9.jpg)
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-616dd7.jpg)
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-7fea5c.jpg)
Cho vào bát có hành khô 2 thìa café nước mắm, 1 thìa café rượu, 1 thìa café dầu ăn, hạt tiêu, mì chính trộn đều.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-893d36.jpg)
Ướp gà với hỗn hợp gia vị trên ít nhất 15 phút.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-79cc8e.jpg)
Lật ngược lá sen, để vào 1 cái tô lớn.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-25fd71.jpg)
Xếp gà vào lá sen.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-0ca7f1.jpg)
Gói kín lại.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-d68235.jpg)
Cho gà vào nồi hấp 25 – 30 phút.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-83fa27.jpg)
Mang gà ra cắt lá sen và thưởng thức. Chấm với bột canh pha cùng lá chanh, chanh và ớt các bạn nhé!
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-0156be.jpg)
Thịt gà ngấm gia vị ăn rất ngọt và đậm đà, lại thêm hương thơm dịu của lá sen khiến cả nhà ai cũng háo hức. Món ăn được chế biến rất đơn giản nên làm vào ngày thường hay cuối tuần rất phù hợp để cải thiện bữa ăn cho gia đình.
![[Chế biến] - Gà hấp lá sen - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/1/che-bien-ga-hap-la-sen-8ee5cf.jpg)
Theo TTVN
[Chế biến] - Canh gà hạt sen
Nếu thai phụ thường bị sinh non, khi mang thai có hiện tượng không muốn ăn, đau lưng hoặc bụng dưới trì xuống, nặng nề, có thể ăn loại canh này để bổ máu, an thai.
Nguyên liệu:
- 1 con gà
- 2 lát gừng
- 12 g hạt sen khô
- 12g xuyên tục đoạn
- 18g dây tơ hồng
- 18g a giao
- Muối
![[Chế biến] - Canh gà hạt sen - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/3/che-bien-canh-ga-hat-sen-283863.jpg)
Cách chế biến:
- Gà rửa sạch, trần qua nước sôi vài phút, sau đó hầm cách thủy.
- Hạt sen khô, xuyên tục đoạn, dây tơ hồng cho vào trong túi vải buộc chặt, bỏ vào nồi sành nấu 30 phút.
- Đổ nước trong nồi vào bát chưng cách thủy, cho lát gừng và a giao vào, đậy nắp lại chưng cách thủy 3 giờ, nêm muối.
Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng:
Gà chín nhừ, vị canh đắng. Canh này có tác dụng bổ máu an thai. Nếu thai phụ thường bị sinh non, khi mang thai có hiện tượng không muốn ăn, đau lưng hoặc bụng dưới trì xuống, nặng nề, có thể ăn loại canh này để bổ máu, an thai.
Theo MASK
[Chế biến]-Xôi cá rô hấp lá sen ![[Chế biến]-Xôi cá rô hấp lá sen](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-xoi-ca-ro-hap-la-sen.webp)
Thịt cá rô trắng, béo, đậm đà vị ngọt, hòa quyện trong mùi thơm của nếp, của lá sen làm cho món ăn thêm hấp dẫn và khó có thể chối từ. Thịt cá rô đậm đà hòa quyện trong mùi thơm của nếp. Nguyên liệu: - 500g cá rô - 400g nếp - 30g cà rốt - 10g nấm hương - 10g...
Tin liên quan
![[Chế biến]-Sườn hấp lá sen](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-suon-hap-la-sen.webp)
[Chế biến]-Sườn hấp lá sen![[Chế biến]-Bún gà nấu măng](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/che-bien-bun-ga-nau-mang.webp)
[Chế biến]-Bún gà nấu măng![[Chế biến]-Gà hầm thuốc bắc](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/che-bien-ga-ham-thuoc-bac.webp)
[Chế biến]-Gà hầm thuốc bắc
Xôi lúa, món ăn dung dị của người Hà Nội
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38Tiêu điểm
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thểTin đang nóng
Chấn động: Bằng chứng "nút thắt" trong vụ án của Tangmo Nida lộ diện sau 3 năm, cuộc điều tra liệu có bước ngoặt?
Công an Hải Phòng vào cuộc vụ khách đặt phòng qua mạng bị lừa hơn 1 tỷ đồng
Khung hình bị chế giễu nhiều nhất hôm nay: Uông Tiểu Phi quỳ lạy giữa trời mưa
Lật tẩy "tiểu phẩm" chồng cũ doanh nhân dầm mưa 30 phút, quỳ gối khóc than thương tiếc Từ Hy Viên
Chấn động bài "phốt" 1 Anh Trai Vbiz gian lận thi cử, chính chủ đáp trả: "Đào sâu nữa mấy anti sẽ biết thêm..."
Hai chị em uống nhầm thuốc diệt chuột: Bé trai đã tử vong
Khởi tố thêm vợ chủ đậu phộng Tân Tân
Bị chế giễu vì "nhận vơ" chuyện bỏ tiền đưa tro cốt Từ Hy Viên về, Uông Tiểu Phi mắng xối xả mẹ đại giaTin mới nhất
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Có thể bạn quan tâm
Tòa án Mỹ đình chỉ kế hoạch cắt giảm viên chức của Tổng thống Donald Trump
Thế giới
17:59:21 07/02/2025
Showbiz chẳng ai như mỹ nhân này: Lúc được khen đẹp như công chúa, lúc lại bị chê quê mùa kém sắc
Hậu trường phim
17:56:41 07/02/2025
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm
Netizen
17:51:11 07/02/2025
Nghe lời vợ, con trai tôi bán hết nhà cửa xe cộ đi du lịch suốt 2 năm, ngày trở về con đưa ra yêu cầu khiến tôi điêu đứng
Góc tâm tình
17:50:52 07/02/2025
Em gái quyết không ứng xử như Trấn Thành - Hari Won khi bị đẩy vào tình huống nhạy cảm
Sao việt
17:48:19 07/02/2025
Năm mới đừng quên cắm ngay loại hoa tượng trưng cho sự vương giả, thành công và hạnh phúc tròn đầy này trong nhà
Trắc nghiệm
16:14:14 07/02/2025
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
Thi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng Tháp
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Thông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng Nai
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc
Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?