[Chế biến] – Gà cuộn kim chi – làm cực dễ, ăn là mê

Mai Phương Lý11:46 27/05/2018

Theo dõi VGT trên

Món gà cuộn kim chi vị vừa lạ vừa ngon bạn nên thử ngay cho bữa cơm của gia đình thêm phong phú.

Nguyên liệu:

300g thịt đùi gà

100g kim chi

4 tép tỏi tỏi băm nhỏ

30ml sốt BBQ

Một ít muối

Cách làm:

Bước 1

Thịt đùi gà rửa sạch thấm khô sau đó dùng dao khía các lát trên miếng thịt đùi gà và dùng gáy dao đề dần cho miếng thịt được mềm. Cho thịt gà vào tô, thêm tỏi băm nhỏ và muối vào trộn đều. Ướp thịt gà khoảng 15 phút.

Video đang HOT

Bước 2

Trải tấm giấy bạc ra thớt, đặt miếng đùi gà đã ướp lên trên, xếp kim chi vào sau đó cuộn tròn lại thành thanh tròn rồi vặn chặt hai đầu lại. Bạn có thể nướng cách thủy gà trong khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Bạn cũng có thể hấp gà cuộn bằng nồi hấp.

Bước 3

Gà cuộn sau khi hấp thì gỡ bỏ giấy bạc ra. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà cuộn vào chiên chín vàng đều. Dùng cọ quét nước xốt BBQ đều lên miếng gà cuộn và chiên thêm khoảng 1 phút là xong. Lấy thịt gà cuộn ra cắt miếng vừa ăn.

Đùi gà cuộn kim chi là món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Từng miếng thịt gà cuộn vừa mềm, vừa ngọt, thêm chút chua cay của kim chi ăn rất vừa miệng. Món này rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi đấy nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Daydaycook.com

Theo Helino

[Chế biến] - Nhồi thịt xay vào củ hành tây, nhìn thấy lạ lắm nhưng thành phẩm khiến các mẹ nội trợ muốn làm theo ngay và luôn

Chẳng mất nhiều thời gian chế biến nguyên liệu mà công thức thì lại cực kỳ đơn giản nên các mẹ sẽ thích mê mà muốn bắt tay vào làm ngay lập tức.

Thịt bò với hành tây dường như là hai thứ "sinh ra để dành cho nhau" vì từ hai nguyên liệu này có thể làm ra khá nhiều món ăn ngon mà đơn giản, phổ biến nhất là thịt bò xào hành tây vừa dễ làm lại thơm ngon hấp dẫn. Thế nhưng cứ mãi một món thịt bò xào hành tây thì thật là nhàm chán, vậy sao chị em không thử cách chế biến thịt bò kiểu rất lạ mà cũng rất hay này để đổi bữa cho cả gia đình vào dịp nghỉ lễ dài ngày này.

Để làm món thịt bò nhồi hành tây cuộn ba chỉ hun khói này, chị em cần chuẩn bị một vài nguyên liệu sau:

- 3 củ hành tây

- 0.5kg thị bò xay nhỏ

- Phô mai dạng sợi cắt nhỏ

- 1/2 bát nhỏ vụn bánh mì

- 1 quả trứng gà

- 1 hộp thịt ba chỉ hun khói

- Nước sốt BBQ

- Rau mùi xắt nhỏ

- Nấm xắt nhỏ

Đầu tiên, bạn cần bóc vỏ hành tây, cắt bỏ hai đầu và lấy lớp hành ở phía ngoài cùng, phần trong đem xắt nhỏ để trộn với thịt bò xay.

Bạn đều trộn thịt bò với gia vị, nấm, rau mùi và hành tây với nhau.

Sau đó nhồi thịt bò đã trộn gia vị vừa làm xong vào những miếng hành tây như hình bên trên.

Bước tiếp theo là dùng thịt ba chỉ quấn quanh ở bên ngoài.

Và đặt vào lò nướng, nướng trong vòng 40 phút ở nhiệt độ 220 độ.

Khi viên thịt tròn xoe đã ngả màu vừa đẹp thì bạn lấy ra và quét nước sốt lên rồi rắc rau mùi phía trên. Món ăn này bạn có thể ăn kèm với rau xà lách.

Cách làm rất đơn giản nhưng sẽ là món ăn mà cả gia đình bạn không thể nào quên đấy!

Nguồn: Tổng hợp

Theo Helino

[Chế biến] - Thêm một cách làm cơm cuộn ngon bất ngờ chắc chắn bạn chưa biết Hãy cùng tham khảo chút sáng tạo cho món cơm cuộn thêm phần lý thú, đặc sắc nhé! Để làm cơm cuộn thịt nướng kim chi bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 150g gạo tẻ 50g gạo nếp 200g thịt xông khói 100g kim chi 100g hành tây 20g phô mai vàng Cách làm: Bước 1 Cho gạo nếp và gạo tẻ...