[Chế biến] – Ếch om sả ớt
![[Chế biến] – Lẩu sườn sụn om me](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-lau-suon-sun-om-me.webp)
[Chế biến] – Lẩu sườn sụn om me![[Chế biến] – Lẩu trái cây](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-lau-trai-cay.webp)
[Chế biến] – Lẩu trái câyNguyên liệu:
1/2kg ếch làm sạch, tỏi, ớt, sả, muối, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-9b6c34.jpg)
– Ếch làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
- Tỏi, sả, ớt bằm nhuyễn.
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-734fe4.jpg)
- Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, cho tiếp tỏi, ớt, sả vào xào thơm.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-e78fc2.jpg)
- Cho ếch vào, dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm, chút muối hay nước mắm và chút xíu nước màu cho màu đẹp.
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-1acbba.jpg)
- Đậy nắp lại cho thịt ếch chín, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Theo Eva
[Chế biến] - Ếch rang muối
Nguyên liệu:
- Ếch: 1kg
- Lá lốt
- Muối tinh: 6gr
- Tiêu hột: 2gr
- Đậu xanh: 15gr
- Gạo nếp: 20gr
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-dceaae.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-2157cf.jpg)
Bước 2: Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-dfd9ef.jpg)
Bước 3: Tùy vào loại ếchto hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-fcbbe9.jpg)
Bước 4: Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-5ec990.jpg)
Bước 5: Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-761178.jpg)
Bước 6: Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-2e46eb.jpg)
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-b27f4b.jpg)
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-b692b1.jpg)
Mách nhỏ: Cách làm này áp dụng cho tất cả các món rang muối như gà, vịt hay ba ba rang muối. Các bạn có thể làm sẵn 1 lọ muối dự trữ để sử dụng cho những lần sau, tuy nhiên không nên để quá lâu vì hỗn hợp muối sẽ bị bay mất mùi thơm.
Theo Eva
[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức ![[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-mon-ech-tam-vung-chien.webp)
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn! Nguyên liệu: 4-5 con ếch lớn Vừng trắng 2 quả trứng gà 100g bột mỳ 50g bột năng Gia vị. Bước 1: Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước,...
Tin liên quan
![[Chế biến]-Ếch om chuối đậu](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/che-bien-ech-om-chuoi-dau.webp)
[Chế biến]-Ếch om chuối đậu
3 món ăn đơn giản lạ miệng (P2)
3 món ăn đơn giản lạ miệng
Những món ăn Việt thách thức du khách nước ngoài![[Chế biến]- Chả ếch](https://t.vietgiaitri.com/2012/04/che-bien-cha-ech.webp)
[Chế biến]- Chả ếch![[Chế biến]- Ếch xào dứa mộc nhĩ](https://t.vietgiaitri.com/2011/12/che-bien-ech-xao-dua1.webp)
[Chế biến]- Ếch xào dứa mộc nhĩ
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59Tiêu điểm
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'Tin đang nóng
Thi thể thiếu niên 16 tuổi bị cột vào đầu bơm nước, nổi trên kênh ở Đồng Tháp
Bạn thân tiết lộ tình trạng của Uông Tiểu Phi: Tái phát bệnh tâm thần, liên tục gào thét "Tôi muốn chết"
NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"
Chồng Từ Hy Viên chính thức "tuyên chiến" với chồng cũ nữ diễn viên, nói 1 câu về khối tài sản khiến dân mạng dậy sóng!
Cô gái được Vũ Cát Tường cầu hôn sau nhiều năm hẹn hò bí mật là ai?
Xôn xao clip tài xế xe biển xanh bị người phụ nữ hành hung vì đỗ xe chắn cửaTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Có thể bạn quan tâm
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy
Netizen
23:23:18 06/02/2025
Trấn Thành: "Tôi tự tin mình sẽ làm ra bộ phim ngàn tỷ đầu tiên của Việt Nam"
Hậu trường phim
23:00:44 06/02/2025
Những cảnh giường chiếu gây sốc nhất trong phim Hàn
Phim châu á
22:45:39 06/02/2025
Người đàn ông cứu được con mèo đã kinh ngạc khi biết sự thật về sinh vật này
Lạ vui
22:24:48 06/02/2025
Chàng trai Hải Dương cao 1,88m thi Nam vương Du lịch Thế giới
Sao việt
22:20:57 06/02/2025
Lâm Y Thần tiết lộ lý do lập di chúc khi ở đỉnh cao sự nghiệp
Sao châu á
22:13:40 06/02/2025
Vợ Ryan Reynolds lại bị kiện, đòi bồi thường 7 triệu USD
Sao âu mỹ
22:06:38 06/02/2025
Thầy giáo gặp cảnh 'con anh, con em' với vợ kém tuổi khiến Hồng Vân xót xa
Tv show
22:04:02 06/02/2025
Hà Nội: Thiếu niên bị đâm nhập viện tại lễ hội chùa Đậu
Pháp luật
22:03:56 06/02/2025
Học sinh THPT ở Đồng Nai cho bạn vay nặng lãi, cao gấp 12-28 lần lãi ngân hàng
Tin nổi bật
22:02:22 06/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc
Xôn xao clip cô gái không mặc quần áo bất ngờ rơi khỏi xe ôtô