[Chế biến] – Ếch om sả ớt
![[Chế biến] – Lẩu sườn sụn om me](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-lau-suon-sun-om-me.webp)
[Chế biến] – Lẩu sườn sụn om me![[Chế biến] – Lẩu trái cây](https://t.vietgiaitri.com/2012/10/che-bien-lau-trai-cay.webp)
[Chế biến] – Lẩu trái câyNguyên liệu:
1/2kg ếch làm sạch, tỏi, ớt, sả, muối, bột nêm, dầu ăn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-9b6c34.jpg)
– Ếch làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
- Tỏi, sả, ớt bằm nhuyễn.
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-734fe4.jpg)
- Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, cho tiếp tỏi, ớt, sả vào xào thơm.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-e78fc2.jpg)
- Cho ếch vào, dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm, chút muối hay nước mắm và chút xíu nước màu cho màu đẹp.
![[Chế biến] - Ếch om sả ớt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/22/che-bien-ech-om-sa-ot-1acbba.jpg)
- Đậy nắp lại cho thịt ếch chín, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Theo Eva
[Chế biến] - Ếch rang muối
Nguyên liệu:
- Ếch: 1kg
- Lá lốt
- Muối tinh: 6gr
- Tiêu hột: 2gr
- Đậu xanh: 15gr
- Gạo nếp: 20gr
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-dceaae.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-2157cf.jpg)
Bước 2: Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-dfd9ef.jpg)
Bước 3: Tùy vào loại ếchto hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-fcbbe9.jpg)
Bước 4: Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-5ec990.jpg)
Bước 5: Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-761178.jpg)
Bước 6: Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức.
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-2e46eb.jpg)
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-b27f4b.jpg)
![[Chế biến] - Ếch rang muối - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/4/che-bien-ech-rang-muoi-b692b1.jpg)
Mách nhỏ: Cách làm này áp dụng cho tất cả các món rang muối như gà, vịt hay ba ba rang muối. Các bạn có thể làm sẵn 1 lọ muối dự trữ để sử dụng cho những lần sau, tuy nhiên không nên để quá lâu vì hỗn hợp muối sẽ bị bay mất mùi thơm.
Theo Eva
[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức ![[Chế biến] - Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-mon-ech-tam-vung-chien.webp)
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn! Nguyên liệu: 4-5 con ếch lớn Vừng trắng 2 quả trứng gà 100g bột mỳ 50g bột năng Gia vị. Bước 1: Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước,...
Tin liên quan
![[Chế biến]-Ếch om chuối đậu](https://t.vietgiaitri.com/2012/05/che-bien-ech-om-chuoi-dau.webp)
[Chế biến]-Ếch om chuối đậu
3 món ăn đơn giản lạ miệng (P2)
3 món ăn đơn giản lạ miệng
Những món ăn Việt thách thức du khách nước ngoài![[Chế biến]- Chả ếch](https://t.vietgiaitri.com/2012/04/che-bien-cha-ech.webp)
[Chế biến]- Chả ếch![[Chế biến]- Ếch xào dứa mộc nhĩ](https://t.vietgiaitri.com/2011/12/che-bien-ech-xao-dua1.webp)
[Chế biến]- Ếch xào dứa mộc nhĩ
Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19
Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30
Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09
Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05
Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18
Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30
Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15
Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19
Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17Tiêu điểm
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng muaTin đang nóng
Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
Nghẹn ngào khoảnh khắc Lê Phương đưa 1 người đặc biệt đến tiễn biệt nghệ sĩ Quý Bình
Xuất hiện với khuôn mặt căng phồng tại Paris, Lâm Tâm Như 49 tuổi lại bị mỉa mai: Thư Kỳ "nuốt trọn" hào quang
Hũ đựng tro cốt của Kim Sae Ron bị xâm phạm, gia đình còn phá nát tài sản cô để lại?
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên
Mẹ Từ Hy Viên đột ngột cầu cứu lúc nửa đêm: "Tôi chịu hết nổi rồi..."
Mỹ nhân Việt đăng quang Miss Global làm mẹ đơn thân từ năm 18 tuổiTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!
Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao
Mẹo rán đậu phụ không dính chảo
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm
Cận cảnh căn bếp có giá 600 triệu đồng: Nhìn sơ qua là thấy toàn đồ bếp siêu xịn xò
Sáng tạo
00:58:39 11/03/2025
Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland
Sao thể thao
00:56:14 11/03/2025
Bà mẹ nhờ ChatGPT hướng nghiệp cho con, ai ngờ tìm đúng ngành yêu thích, câu nói 28 chữ cuối cùng mới sốc
Netizen
00:55:41 11/03/2025
Drama không hồi kết: Trịnh Sảng bị tố làm "tiểu tam" nhận bao nuôi và mang thai với đại gia, con trai bà cả đích thân bóc phốt
Sao châu á
23:38:32 10/03/2025
Top 5 con giáp được hưởng tài lộc dồi dào trong tuần mới
Trắc nghiệm
23:24:12 10/03/2025
Mỹ nhân Hàn gây sốt MXH vì hóa Bạch Tuyết đẹp hơn bản gốc, từ làn da cho đến mái tóc đều như "xé truyện bước ra"
Hậu trường phim
23:23:53 10/03/2025
Quỷ Nhập Tràng: Hù dọa chất lượng nhưng kịch bản thì không!
Phim việt
23:17:32 10/03/2025
Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đẹp trai vô địch thiên hạ, cô dâu xinh yêu "hết nước chấm"
Phim châu á
23:09:00 10/03/2025
Cô giáo tiếng Anh không muốn làm dâu, đồng ý hẹn hò ông bố một con
Tv show
22:47:49 10/03/2025
Tom Cruise lo lắng khi 'đọ nhan sắc' cùng Brad Pitt
Sao âu mỹ
22:42:20 10/03/2025
Lê Phương đăng ảnh nắm chặt tay Quý Bình, nghẹn ngào nói 6 chữ vĩnh biệt cố nghệ sĩ
"Vợ Quý Bình đẫm nước mắt, chỉ xuống đứa bé đứng dưới chân nói: Nè chị, con trai ảnh nè, ôm nó đi chị"
Lê Phương chia sẻ ẩn ý sau tang lễ Quý Bình, netizen nghi ngờ liên quan đến vợ của cố nghệ sĩ
Nghệ sĩ Xuân Hinh nhắn 1 câu cho Sơn Tùng M-TP mà cả cõi mạng nổi bão!
Lễ an táng diễn viên Quý Bình: Vợ tựa đầu ôm chặt di ảnh, Vân Trang và các nghệ sĩ bật khóc, nhiều người dân đội nắng tiễn đưa
Học sinh tiểu học tả mẹ "uốn éo trên giường" khiến cư dân mạng ngượng chín mặt: Đọc đến đoạn kết thì ai cũng ngã ngửa
Lễ tang diễn viên Quý Bình: Hàng nghìn người chen lấn trước nhà tang lễ