[Chế biến] – Đậu phụ Tứ Xuyên

Thùy Dương16:09 19/03/2014

Theo dõi VGT trên

Đậu phụ Tứ Xuyên là 1 trong 10 món ngon nổi danh của Trung Quốc. Ai thử một lần cũng phải nhớ!

Để làm đậu phụ Tứ Xuyên, bạn cần chuẩn bị:

- 1 hộp đậu non (thái miếng vuông, luộc chín)

- 100g thịt heo xay (hoặc thịt bò xay)

- 1 củ tỏi, 3 cây hành, 1/4 củ gừng

- 10g ớt bột

- 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa dầu mè

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên như sau:

Bước 1:

- Băm nhỏ gừng, tỏi và phần trắng của cây hành rồi cho vào phi thơm với ớt bột.

Video đang HOT

Bước 2:

- Cho sa tế, dầu hào và dầu mè vào chảo đảo đều với gừng, tỏi khoảng 1′.

Bước 3:

- Giờ thì cho tiếp thịt xay vào xào. Các bạn chú ý nêm thêm xì dầu cho vừa miệng nhé!

Bước 4:

- Khi thịt gần chín, bạn cho đậu phụ vào chảo.

Bước 5:

- Đảo nhẹ nhàng và lắc chảo thường xuyên để đậu ngấm đều sốt. Cho thêm chút nước, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 3′ – 5′ nữa thì tắt bếp.

Đậu phụ Tứ Xuyên cần phải ăn ngay lúc nóng nhé các bạn!

Bạn thêm một chút hành lá thái nhỏ để lên trên cho đẹp mắt này!

Vị cay hấp dẫn của đậu phụ Tứ Xuyên chính là điểm thu hút nhất…

Trong những ngày lạnh miền Bắc, bạn có thể thử làm công thức đậu phụ Tứ Xuyên cay cay để đãi cả nhà đấy!

Đảm bảo mọi người sẽ thích mê cho xem!Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

24 họa sĩ nổi tiếng trên chuyến bay Malaysia mất tích bí ẩn

Có 24 họa sỹ nổi tiếng của Trung Quốc đã cùng có mặt trên chuyến bay MH370 của hãng hàng không Malaysia vừa mất tích bí ẩn.

24 họa sĩ người Trung Quốc đã có mặt trên chuyến bay mất tích của hãng hàng không Malaysia là những thành viên trong đoàn đại biểu đến tham dự triển lãm trưng bày mỹ thuật có chủ đề "Giấc mơ Trung Quốc: Những gam màu xanh đỏ". Triển lãm được tổ chức tại thành phố Kuala Lumpur của Malaysia, từ ngày 4/3 đến ngày 6/3.

Theo China Daily, thực tế, bên cạnh 24 họa sĩ còn có những người thân, nhân viên phục vụ đi cùng, tổng cộng đoàn người lên tới 30 thành viên. Đây là nhóm hành khách lớn nhất có quan hệ với nhau và cùng có mặt trên chuyến bay bí ẩn mang số hiệu MH370 của hãng hàng không Malaysia.

Ông Daniel Liau, người đứng ra tổ chức triển lãm tại Kuala Lumpur cho biết lần cuối cùng ông liên lạc với đoàn họa sĩ Trung Quốc, do ông Hou Bo dẫn đầu, là ngay trước khi họ chuẩn bị lên máy bay, vào khoảng nửa đêm ngày 7/3. Chuyến bay dự kiến sẽ đáp xuống sân bay Bắc Kinh vào lúc 6h30 sáng ngày 8/3.

Ông Daniel Liau cho biết: "Anh Hou Bo nói với tôi qua điện thoại rằng mọi việc đều tốt đẹp và họ đang chờ lên máy bay để trở về Trung Quốc. Tôi rất lo lắng trước những gì đã xảy ra. Đa số họ đều là những họa sĩ lớn tuổi và là những tên tuổi lớn trong làng mỹ thuật đương đại Trung Quốc. Khi được làm việc với họ, tôi đã rất ngưỡng mộ thái độ hợp tác của cả đoàn. Dù đều đã có tuổi, nhưng họ có mặt tại triển lãm rất đúng giờ, suốt từ 10 giờ sáng tới 10 giờ đêm, mà không hề phàn nàn một câu nào về sự mệt mỏi hay bất tiện".

24 họa sĩ Trung Quốc cùng chụp hình lưu niệm bên cạnh tấm phông nền tại triển lãm tổ chức ở Kuala Lumpur.

Ông Daniel Liau cũng cho biết đây là lần đầu tiên ông có dịp hợp tác với họ và trong những ngày ngắn ngủi đoàn họa sĩ Trung Quốc lưu lại Malaysia, họ đã kịp trở thành bạn bè của nhau: "Chúng tôi nói chuyện với nhau rất hợp. Tôi và anh trưởng đoàn - Hou Bo - thậm chí đã kịp kết thân".

Đoạn video ghi lại một số hình ảnh của đoàn họa sĩ Trung Quốc khi tham gia triển lãm ở Kuala Lumpur cùng những chia sẻ của ông Daniel Liau trong lần liên lạc cuối cùng với đoàn.

Được biết, những họa sĩ có mặt trên chuyến bay mất tích bí ẩn đều là những họa sĩ nổi tiếng tại Trung Quốc. Đoàn bao gồm các thành viên đến từ nhiều tỉnh thành khác nhau tại Trung Quốc, như Bắc Kinh, Giang Tô, Sơn Đông, Tứ Xuyên, Tân Cương...

Trong đoàn còn có cả Phó Chủ tịch Hội Thư pháp Trung Quốc - ông Meng Gaosheng. Trong số 24 họa sĩ có mặt trên chuyến bay mất tích thì có tới 13 người là thành viên của Hội Thư pháp.

Một người bạn của trưởng đoàn Meng Gaosheng - ông Liu Hongwei - đã giới thiệu với ông Meng về cuộc triển lãm lần này và mời ông Meng đích thân sang tham dự tại Kuala Lumpur.

Ông Liu Hongwei chia sẻ với báo giới rằng bản thân ông cũng rất muốn sang Malaysia nhưng vì công việc bề bộn nên ông đành ở lại: "Quả thực tôi đã rất muốn đi cùng đoàn. Nếu anh Meng thuyết phục tôi, có lẽ tôi đã gác lại tất cả để đi cùng với anh rồi".

Trên chuyến bay có một họa sĩ người Tân Cương, tên là Memetjon Abula, sinh năm 1979. Một người bạn của anh đang làm quay phim cho Đài truyền hình Trung ương Trung Quốc - anh Kurbanjan Samat - đã chia sẻ trên blog cá nhân rằng:

"Trước khi sang Kuala Lumpur, anh Abula đã gọi điện cho tôi, nói rằng mình sắp ra nước ngoài tham dự triển lãm, muốn gặp cậu trước khi đi. Vì quá bận, không sắp xếp được lịch nên tôi đành hẹn Abula đến khi anh quay về sẽ gặp nhau. Chúng tôi đã không gặp nhau một năm và đó là lần liên hệ cuối cùng giữa tôi và Abula. Hiện tại, vợ và cô con gái 9 tuổi của anh đang rất lo lắng. Abula là người ít nói, ít thể hiện tình cảm, nhưng anh đã chủ động gọi điện để hẹn gặp tôi..."

Bích Ngọc

Tổng hợp

19 họa sĩ Trung Quốc đi trên chuyến bay xấu số Một đoàn gồm 19 họa sĩ Trung Quốc đã lên chuyến bay mang số hiệu MH370 của hãng hàng không Malaysia Airlines (MSA) để trở về nước sau khi tham dự một cuộc triển lãm ở Kuala Lumpur, báo chí Trung Quốc đưa tin. Hou Bo (thứ 2 từ phải sang) tham dự một sự kiện ở Kuala Lumpur trước khi lên chuyến...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: tứ xuyên đậu phụ tứ xuyên

Xem thêm Share

Xem nhiều

CĐV Đông Nam Á chỉ trích bàn thắng đáng hổ thẹn của tuyển Thái Lan02:17

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Hari Won đứng hình khi thấy tên Tiến Đạt, Trấn Thành có phản ứng "cứu nguy" không ai ngờ đến01:18

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

Phát hoảng với clip nói tiếng Anh của Hoa hậu Kỳ Duyên: Vấp, quên bài, phát âm không nghe ra chữ gì00:43

Việc đầu tiên ca sĩ Châu Việt Cường làm sau khi ra tù01:00

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Xuân Son bật khóc, ôm HLV Kim Sang Sik khi được trao huy chương vô địch01:16

Thực hư tỉ phú Gerard rút đơn kiện Đàm Vĩnh Hưng09:40

Vợ Xuân Son nhận tin dữ trên đường đưa chồng về VN, bác sĩ thông báo 1 điều03:01

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025

Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025

Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025

Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025

Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.