[Chế biến] – Đậu đũa xào thịt nạc, đậu phộng nhanh gọn đầu tuần

Mai Phương Lý15:13 24/10/2016

Món ăn đơn giản, dễ thực hiện như đậu đũa xào thịt đậu phộng chắc chắn sẽ là gợi ý không tồi cho bữa cơm ngày hôm nay.

Đậu đũa là loại rau mát, dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Có nhiều cách kết hợp đậu đũa trong món xào, tuy nhiên bữa cơm hôm nay bạn hãy thử biến tấu với món đậu đũa xào lạc mới lạ này xem sao nhé!

Nguyên liệu làm món ăn này như sau:

300gr đậu đũa

150gr thịt nạc

70gr lạc rang

3 tép tỏi băm nhỏ

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn

Cách làm đậu đũa xào thịt nạc đậu phộng như sau:

Bước 1: Đậu đũa rửa sạch, thái vát, dài cỡ ngón tay.

Video đang HOT

Bước 2: Lạc rang xong xoa bỏ vỏ.

Bước 3: Thịt lợn rửa sạch thái lát mỏng, đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, cho lượng tỏi băm vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt lợn vào đảo đều, nêm thêm 1 thìa nước mắm cho thịt thấm gia vị. Khi thịt săn mặt thì trút ra đĩa.

Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho đậu đũa vào đảo đều, nêm thêm nước mắm, hạt nêm, dầu hào vào cho đậu thấm gia vị.

Bước 5: Khi đậu chín tới thì thêm thịt đã xào và lạc vào đảo chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 6: Cho đậu đũa xào lạc ra đĩa và dùng nóng.

Từng miếng đậu đũa vừa giòn mát, ăn cùng với vị bùi thơm của lạc, vị ngọt của thịt xào, hẳn sẽ rất hao cơm lắm đây. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Hường Nguyễn

Theo Emdep.vn

9 thực phẩm giúp cai rượu hiệu quả

Húng quế, dầu gừng, rau má, nước ép cà rốt hay cần tây là những thực phẩm giúp bạn ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe do rượu gây ra.

Húng quế: Theo Boldsky, nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, húng quế giúp giải độc cơ thể và làm giảm ham muốn uống rượu. Ảnh: Hotcouponworld.

Ngũ cốc rất giàu chất xơ, vì vậy tiêu thụ ngũ cốc giúp tăng mức độ đường trong máu và duy trì lượng nước trong cơ thể. Điều này khiến bạn kiểm soát cơn thèm rượu. Ảnh:Communitytable.

Lá mướp đắng giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể và làm giảm cơn nghiện rượu. Cách làm: Giã một vài lá mướp đắng, lọc lấy khoảng 2 thìa cà phê nước cốt, trộn với bơ và uống hàng ngày. Ảnh: Omafra.

Trái cây rất giàu chất xơ, đặc biệt là cam và lựu, giúp duy trì lượng đường trong máu. Chúng giúp người nghiện kiểm soát cơn thèm rượu hiệu quả. Ảnh: Boldsky.

Rau má giúp giảm căng thẳng, nguyên nhân chính gây ra chứng thèm rượu. Nó cũng có tác dụng thanh lọc máu. Ảnh: Boldsky.

Dầu dừa: Giàu chất béo bão hòa và chất chống oxy hóa, dầu dừa làm giảm căng thẳng và tiêu diệt các loại nấm men trong cơ thể, hạn chế cơn thèm rượu. Ảnh: Coconut-merchant.

Dầu gừng: Thêm một vài giọt tinh dầu gừng vào sáp thơm để ngửi hoặc pha với một muỗng cà phê mật ong để uống có thể giúp cơ thể thoát khỏi cơn nghiện. Ảnh:Everythingsoulful.

Cần tây: Uống một cốc nước cần tây mỗi ngày cũng giúp bạn ngăn ngừa cơn thèm rượu hiệu quả. Ảnh: Draxe.

Nước ép cà rốt: Không chỉ là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nước ép cà rốt còn đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế ham muốn uống rượu, điều trị tình trạng nghiện rượu. Ảnh: Bestjuicer.

Phương Mai

Theo Zing

Da nhăn nheo "biến" thành căng mịn nếu làm điều này vào buổi tối Bạn có thể xử lý làn da nhăn nheo của mình bằng những bí quyết vô cùng đơn giản. Đi bộ nhẹ nhàng Đi bộ chậm rãi khoảng 10-20 phút trước khi đi ngủ khiến cho việc lưu thông máu lên bề mặt tốt hơn,giúp bạn nhanh chóng chìm vào giấc ngủ, làn da cũng được bảo trì và tái tạo đáng kể...