[Chế biến] – Cookies người tuyết

Không cần khuôn vẫn có bánh xinh như thường!

Chỉ còn hơn 2 tuần nữa thui là Noel rùi, học làm bánh người tuyết bây giờ là chuẩn rùi đó. Nhiều bạn muốn làm bánh nhưng lại không kiếm được khuôn hình người tuyết. Chính vì thế hôm nay tớ xin chia sẻ với cả nhà cách làm bánh Snowman không cần khuôn nhé.

Các bé người tuyết xinh tươi này làm không khó đâu. ^^

Nguyên liệu cần có:

- 200g bột mì

- 80g đường

- 100g bơ

- 1 lòng đỏ trứng g

- Sôcôla đen, trắng

- Màu thực phẩm

Cùng làm nhé:

Bước 1: Làm tan chảy bơ rùi cho vào bát, đánh bông lên với đường nhé.

Bước 2: Cho thêm trứng vào đánh cùng với hỗn hợp bơ đường.

Bước 3: Giờ mình cho thêm bột mỳ vào trộn thật đều và nhanh tay lên nào. Thế là xong phần trộn bột rồi.

Bước 4: Sau khi nhào nặn thật đều tay, mình chia bột làm 2 phần, 1 phần nhiều hơn một tý rùi lăn thành hình ống như trên.

Bước 5: Đặt phần ống nhỏ hơn lên trên nè.

Bước 6: Rùi bọc nilon lại, ủ trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 7: Sau 30 phút, mình lấy bột ra cắt từng khoanh đều nhau dày khoảng 1cm nhé.

Bước 8: Sau đó mình xếp các miếng bột theo hình số 8 để tạo người tuyết, hình tròn nhỏ làm đầu, hình tròn to làm thân. Đem vô lò và nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút là chín. ^^

Khi bánh chín, chúng mình đem đun chảy sôcôla đen và trắng ra để trang trí mắt mũi miệng và khăn quàng cho các bé người tuyết. Muốn có màu xanh, hồng thì mình nhỏ vài giọt màu vào nồi sôcôla màu trắng đang đun trên bếp là có màu ngay. Nếu mua được các tuýp sôcôla sẵn có thì càng tiện, chỉ việc đem về phun thui. ^^

Và bây giờ mời các bạn sang trang sau chiêm ngưỡng sản phẩm chúng mình vừa mới làm nè.

Mỗi bé người tuyết đều được trang bị khăn áo nhiều màu xinh xắn.

Cặp đôi người tuyết đẹp long lanh nè.

Xinh như thế thì chả nỡ ăn, cơ mà bánh ngon lắm! :P

Đem bọc cẩn thận rùi tặng bạn bè, hết sức ý nghĩa đấy chứ! ^^

Chúc các bạn thành công.

Theo Tapchiamthuc