[Chế biến] – Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm nóng hổi đây!

Trời lạnh, ngồi buồn có bát cơm rang nóng hổi, thơm ngon, vừa măm vừa ngồi đọc truyện thì chuẩn khỏi chỉnh luôn, các bạn nhỉ. Bắt tay vào rang cơm thôi!

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm trắng; 3 thìa dầu ăn; 4 lát thịt nguội

- 1 củ hành tây nhỏ, 1 cành tỏi tây

- Dầu ăn, gia vị, hạt nêm; 2 lòng đỏ trứng gà

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên mình rửa sạch hành tây, bóc vỏ rồi thái nhỏ hình hạt lựu.

Sau đó cũng thái nhỏ luôn 1 nhánh tỏi tây.

Cuối cùng là chồng các lớp thịt nguội lên nhau, thái nhỏ.

Bước 2: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào bát, rắc thêm một xíu gia vị cho đậm đà rùi dùng cây đánh trứng đánh bông lên.

Bước 3: Giờ thì bật bếp lên nào, bắc chảo rồi đổ ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tây vào đảo trước, sau đó cho tỏi tây.

Bước 4: Gạt hành và tỏi sang một bên rồi cho trứng vào đảo liên tục. Khi trứng chín mình cho tiếp thịt nguội vào đảo cùng nha. Có thể cho thêm hạt nêm vừa miệng.

Bước 5: Cuối cùng cho cơm nguội vào đảo cùng, bạn nào thích xì dầu có thể cho thêm một ít cho thơm nha. Đảo đều trong 5 phút là ok rùi đó.

Cơm rang nóng hổi đây, có ai muốn thưởng thức không nào!

Để đỡ ngán, mình có thể mua ít dưa chua về măm cùng.

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN