[Chế biến] – Cơm kẹp thịt hộp
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho mình những hộp cơm trưa tại văn phòng nhưng lại ngại những bữa trưa ngoài hàng quán thì cơm kẹp thịt nguội là ý tưởng tốt cho bạn.
Nguyên liệu:
- Cơm đã nấu chín
- 1 lon thịt hộp
- Lá rong biển.
Cách làm:
Khui thịt hộp, cho ra đĩa.
Giữ lại lon thịt hộp không, rửa sạch, lau khô, phết một lớp dầu ăn mỏng vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon thịt và nén thật chặt.
Video đang HOT
Cắt thịt thành những khoang đều nhau dày khoảng 1cm.
Cho thịt đã cắt vào chảo, cho tí dầu và chiên sơ cho vàng nhẹ 2 mặt.
Lắc nhẹ hộp cơm sao cho cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc thoa dầu lên 2 mặt dao để chống dính và cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt.
Cắt rong biển thành những sợi dài, chiều ngang khoảng 1cm.
Cho miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển.
Chỉ cần tốn khoảng 10 phút để thực hiện bạn sẽ có 1 bữa cơm cho văn phòng thật ngon, đủ chất, và tiện lợi. Bạn cũng có thể chuẩn bị cơm kẹp cho những chuyến dã ngoại xa.
Dùng kèm thêm với các món salad, bữa cơm trưa văn phòng của bạn sẽ thật ngon và thật đủ chất, đảm bảo cho bạn sức khoẻ tốt để hoàn thành công việc trong ngày.
Theo TTVN
[Chế biến] - Cá hồi kiểu Christine Hà
Đây là một trong những món ngon, dễ làm được giới thiệu trên blog cá nhân của cô gái mù vừa đoạt giải Vua đầu bếp Mỹ 2012, bạn hãy cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
- 200g cá hồi fillet
- 2 tép hành lá
- 1 lá rong biển
- Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang, tiêu.
Cách làm:
Cá hồi cắt miếng vuông, cho vào tô.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ (chỉ cắt phần lá màu xanh).
Cho hành lá đã cắt vào tô cá hồi.
Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê mè rang, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô cá hồi.
Trộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Khi dùng lấy ra khỏi tủ lạnh, cho vào đĩa, rắc rong biển đã cắt nhỏ lên trên.
Nếu quan tâm đến các tin tức ẩm thực, chắc hẳn bạn đã biết những ngày vừa qua cộng đồng mạng xôn xao với tin tức cô gái mù gốc Việt Christine Hà đoạt giải Vua đầu bếp Mỹ. Món cá hồi tẩm gia vị này là một trong những món ngon được giới thiệu trên blog cá nhân của cô. Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Chỉ cần vài phút chuẩn bị, bạn có thể có một món ăn thật ngon và bổ!
Theo TTVN
[Chế biến] - Cơm cam kiểu Úc Đãi cả nhà món cơm cam đến từ nước Úc, mọi người sẽ rất thích và ngưỡng mộ bạn. Nguyên liệu: - 300g gạo - 1 trái cam vàng, vắt lấy nước - 1 hộp cà chua bi - 1 trái ớt chuông vàng, 1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ - 10 con tôm - Nửa củ hành tây...