chế biến chè hạt sen đậu xanh

Chè hạt sen ăn nóng hay lạnh đều ngon tuyệt

Miền Bắc đang ẩm ương mưa và lạnh, còn miền Nam thì lại rực lửa, món chè sen có lẽ là hợp nhất với cả hai miền giữa tiết trời này.

[Chế biến] – Chè hạt sen và lệ chi

Sắp đến mùa lệ chi (tên gọi khác của vải thiều) rồi, hãy ghi ngay vào sổ tay công thức cách nấu món chè ngọt mát này nhé.

[Chế biến] – Chè hạt sen khoai lang

Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang rất thú vị, trong khi ăn miếng khoai bở mềm thì bạn bỗng bắt gặp cái giòn mát của nấm tuyết và bùi thơm của hạt sen, thật tuyệt!

[Chế biến] – Chè tuyết giáp nấu hạt sen, táo đỏ

Tuyết giáp là lớp màng nhầy có trong buồng trứng của loài nhái lưỡng tính, được người dân phơi khô và cất kỹ. Tuyết giáp là một vị thuốc quý trong y học Trung Hoa, dùng nấu chè với...

[Chế biến] – Chè hạt sen

Hạt sen tách vỏ, bỏ nhụy, rửa sạch. Luộc chín hạt sen, vớt ra để ráo nước

3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng

Thời tiết oi bức của ngày hè dễ làm bạn mất nước và nóng nực, một ly chè hạt sen, đỗ xanh... không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất có lợi cho sứ...

Những món chè ngon xứ Huế

Ở Huế có tới mấy chục loại chè sang trọng, đài các có, bình dân có. Mỗi loại chè có một hương vị đặc biệt riêng. Người Huế khéo tay, ăn uống cầu kỳ, tinh tế nên chế biến được nhiều...

Ăn chè nên thuốc

Chè thường bị "lên án" là món ngọt dễ làm tăng cân, béo phì. Thực tế, chè không có tội, tội lỗi nếu có là ở người dùng. Bởi những gì lạm dụng quá mức đều gây tác dụng phụ, kể cả cơ...

Món ngon tại Quán Nem và Thịt Nướng Quen

Các món nem và thịt nướng ở Tân An (tỉnh Long An) của gia đình Huỳnh Hoa Tửu dưới thương hiệu Quán Quen và Thịt Nướng Quen đã trở thành một địa chỉ quen thuộc tại TP HCM. Sự công p...

Chè hạt sen long nhãn tinh túy của đất trời

Cứ phải đợi đến giữa hè, khi cái nắng đã nhiều phần oi ả, nhuộm cháy những tán cây, quất những ánh nhìn rát bỏng xuống mặt đường khi ấy cũng là lúc những người phụ nữ chiều cả gia ...

Rủ nhau đi chợ Hàng Bè ăn chè quê

Nhắc đến những món chè truyền thống của Bắc Bộ, người Hà Nội hay nhớ tới chè Mười Sáu ở Ngô Thì Nhậm, hay chè Bốn Mùa trên phố Lương Văn Can. Ít nổi tiếng hơn, hay có thể nói là vô...

Dung dị chén chè khoai môn

Chè khoai môn, tên gọi tuy dung dị nhưng lại gắn liền với đời sống người dân xứ Quảng quê tôi. Mỗi dịp giỗ chạp, cúng quẩy và đặc biệt trong những ngày mưa dầm thế nào má cũng nấu ...