Cùng vào bếp lách cách một chút để có ngay một tô chè bồi dưỡng sức khoẻ.
Nguyên liệu:
- 100ml nước cốt dừa hoặc một hộp nước cốt dừa
- 500gr đậu đỏ; 200gr bột báng; Nửa củ gừng; 1 ống vani
- 200gr long nhãn khô; 300gr đường cát trắng hoặc đường nâu
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1: Đậu đỏ các bạn rửa sạch, nhặt kĩ những hạt hư nhé, rồi ngâm nước ít nhất 2 tiếng, nếu muốn rút ngắn thời gian ngâm mà đậu mau nhừ thì cho thêm chút muối và ngâm nước ấm. Bột báng ngâm nước và gừng tươi thái mỏng đậ.p dập.
Bước 2: Cho vào nồi phần đậu đun lửa lớn với gừng đậ.p dập khoảng 5 phút nhớ cho thêm một chút muối cho đậm đà, sau đó giảm nhỏ lửa hầm thêm 2 tiếng nữa.
Bước 3: Trong lúc chờ đậu các bạn tranh thủ chuẩn bị long nhãn. Long nhãn mua về dạng khô nên ta sẽ ngâm với nước một lúc, sau đó bóp rồi xả với nước sạch thêm 4 lần nữa rồi với ra rổ đế ráo.
Bước 4: Trong 2 tiếng chờ đậu nhừ các bạn nhớ canh nước để châm vào cẩn thận đừng để đậu cháy. Hết thời gian chờ thì lần lượt cho long nhãn, đường, bột báng, 1 chút vani và nước cốt dừa vào, rồi đậy nắp chờ thêm nửa tiếng nữa là xong rồi đấy.
Múc ra chén mời mọi người thật tươm tất nào. Các bạn chờ nguội rồi cho thêm đá viên hoặc đá bào là ngon nhất đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Chè đậu đỏ trà xanh
Sau các bữa cơm đủ các dư vị thịt, cá... hãy mời các thành viên bát chè đậu ngọt bùi ăn kèm với viên kem trà xanh mát lạnh, chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen từ sự kết hợp mới lạ này.
Nguyên liệu:
300g đậu đỏ 300g bột nếp100g bột gạo 4 viên kem trà xanh200g đường trắngHúng quế trang trí
Cách làm:
- Đậu đỏ ngâm mềm, cho vào nồi cơm điện hầm chín, nêm đường vừa ăn.
- Trộn đều bột gạo và bột nếp, cho từ từ nước ấm vào, nhồi thật kỹ, đến khi hỗn hợp mịn dẻo là được.
- Chia bột và vo tròn hình viên bi. Làm lần lượt cho đến hết.
- Dùng lại nồi cơm điện, nấu sôi nước, cho viên bột vào nấu đến khi bột chuyển sang dạng trong, vớt ra trụng qua nước lạnh để bột không bị dính vào nhau.
- Múc chè vào bát, cho viên bột, kem trà xanh vào, trang trí với húng quế.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MonngonVietNam
[Chế biến] - Chè mít sữa dừa Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với trân châu sắc màu và sữa dừa beo béo trong món chè mít sữa dừa sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy! Nguyên liệu: Để làm 2 cốc chè mít sữa dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 200g mít đã bóc hạt Bột thạch sương sáo Bột...
Có thể bạn quan tâm
Lần đầu tiên trong lịch sử, Việt Nam chi 1 tỷ USD nhập khẩu gạo
Việt Nam đã xuất khẩu hơn 7 triệu tấn gạo, thu về 4,37 tỷ USD chỉ trong 9 tháng năm 2024. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng gạo xuất khẩu tăng 9,2%, còn giá trị tăng mạnh 23,5%.
Tranh cãi tài xế xe tải chắn nước lũ ào ào giúp xe máy đi qua ở Hà Giang
Đối diện với nguy hiểm, anh Linh Văn Toản (Bắc Quang, Hà Giang) vẫn quyết định dừng lại, chắn dòng nước đang chảy ồ ạt giúp nhiều xe máy đi qua an toàn.
Angelina Jolie bị người hâm mộ đặt vào tình huống trớ trêu
Angelina Jolie tỏ ra bình thản khi người hâm mộ đưa poster phim Mr. & Mrs. Smith để cô ký tặng. Trên poster là hình ảnh cô và chồng cũ Brad Pitt.
Ronaldo có hành động khác lạ sau khi ghi bàn, câu chuyện đằng sau khiến tất cả xúc động
Ronaldo cùng các đồng đội tại Al Nassr bước vào trận đấu với đối thủ Al Rayyan trong khuôn khổ vòng bảng của Cúp C1 châu Á. Màn so tài này, CR7 ghi dấu ấn với bàn thắng đẹp mắt ở phút 76,
4 khu vườn ban công xuất sắc với diện tích nhỏ nhất chỉ 2,4m2 sẽ khiến bạn "mê mẩn"
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn 4 khu vườn ban công khép kín, hy vọng nó có thể truyền cảm hứng cho các bạn.
"Bé Xuân Nghi" tuổ.i 30: Mặc gợi cảm, diện mạo thay đổi sau nhiều năm
Trái ngược với hình ảnh sao nhí dễ thương trước đây, Xuân Nghi có sự trưởng thành về diện mạo lẫn phong cách thời trang khi bước sang tuổ.i 30.
Mắc sai lầm chí mạng, siêu bom tấn nhận bão rating ngay sau khi lên Steam, game thủ tranh cãi kịch liệt
Thông tin God of War: Ragnarok xuất hiện trên PC đã khiến không ít game thủ cảm thấy mừng rỡ. Cũng đơn giản thôi vì trong năm 2022, thời điểm mà God of War
Phối giày và túi xách thế nào để trông sang chảnh, sành điệu?
Sự ăn ý về màu sắc, kiểu dáng của giày và túi xách mang lại điểm nhấn nổi bật cho phong cách thường ngày, giúp diện mạo phụ nữ trở nên hoàn thiện và thu hút ánh nhìn.
Xóa đường dây buôn bán m.a tú.y, thu giữ 1 khẩu sún.g và 4 viên đạn
Trước đó, 2 đơn vị phối hợp phát hiện nhóm đối tượng có biểu hiện mua bán trái phép chất ma tuý do Nguyễn Văn Kỳ (SN 1983, quê Hà Tĩnh) cầm đầu nên đã tiến hành theo dõi.
Tử vi 12 con giáp tháng 10/2024: Dần lạc quan thuận lợi, Thân sung túc thịnh vượng
Tham khảo chi tiết tử vi 12 con giáp tháng 10/2024 các tuổ.i: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe.
Vụ sập sân khấu Hoa hậu tại TP.HCM: Đơn vị thi công lên tiếng xin lỗi, hé lộ nguyên nhân ta.i nạ.n
Ngày 1/10, ban tổ chức Miss Cosmo thông báo vòng bán kết cuộc thi được thay bằng sự kiện Jury Session (vòng thẩm định/đánh giá của ban giám khảo), sẽ diễn ra vào ngày 3/10