chế biến chế biến

Dân dã chè bánh canh

Chè bánh canh (có nơi gọi là chè bột gạo) là loại chè dân dã, được nhiều người miệt quê tự tay chế biến để đãi cả nhà lúc sum họp hoặc để cúng dịp đầu tháng và rằm.

Học mẹ Liên Ròm nấu bún chay cực ngon mời cả nhà cho ngày Rằm thanh tịnh

Không phải quá cầu kỳ, bữa trưa ngày Rằm bạn hãy làm món bún chay ngọt thơm mời cả nhà nhé!

Món cơm cuộn chỉ cần thêm chút xíu nguyên liệu này thì vị ngon sẽ nhân lên gấp nhiều lần!

Hầu hết các mẹ chỉ cuộn cơm trắng trong rong biển cùng các loại đồ ăn khác như xúc xích, dưa leo... nhưng chỉ cần thêm chút xíu dầu mè vào món cơm cuộn là bạn đã nâng tầm đẳng cấp ...

Sườn om bia: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!

Từng miếng sườn vàng ươm óng ánh được om với bia lại càng làm cho món sườn mềm ngon. Cho dù người già hay trẻ nhỏ cũng đều thích ăn món sườn om bia này.

Khẩu phần ăn trên máy bay của các hãng hàng không nổi tiếng

Nhắc đến suất ăn trên máy bay, nhiều người tỏ ra ngán ngẩm. Tuy nhiên, không ít hãng sẵn sàng bỏ công chăm chút, thậm chí mời đầu bếp chế biến món ăn, làm hài lòng hành khách.

Không chỉ có bánh, 6 món ăn này cũng rất phổ biến trong Tết Trung thu ở Trung Quốc

Ngoài bánh trung thu thì vịt, cua lông, rượu lên men... cũng rất được người Trung Quốc ưa thích trong dịp Tết Trung thu.

Khách bỏ nguyên bàn tiệc đắt đỏ, chỉ để ăn món măng khô

Cuối tuần chị Loan nấu tiệc đãi bạn bè của chồng với bao nhiêu là món cầu kỳ, đắt đỏ. Thế mà khách bỏ nguyên bàn tiệc chỉ để ăn măng nứa khô, đến vịt hầm kèm cũng bị bỏ lại.

Thực đơn cơm tối hai món mà ngon ngỡ ngàng

Nếu bữa tối bạn không có nhiều thời gian nấu nướng thì chỉ cần hai món ăn dưới đây thôi là đã đảm bảo cơm tối dinh dưỡng và rất ngon rồi!

5 món ăn bổ dưỡng từ cải thảo

Cải thảo dễ chế biến thành nhiều món ăn, lại có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh.

Hiểm họa khôn lường từ xúc xích không rõ nguồn gốc

Xúc xích là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi dễ ăn, tiện lợi.

Cách chọn mua mực tươi, mực khô ngon nhất?

Mực tươi, mực khô đều có thể chế biến thành những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình hay trên bàn nhậu. Infonet xin chia sẻ bí quyết chọn mua mực tươi, mực khô ngon nhất như sau.

Loại hạt người Việt thường bỏ đi, ai ngờ là “tiên dược” đắt tiền

Với nhiều người không biết đến công dụng, thứ hạt này chỉ là phế phẩm, đem vứt đi. Thực tế, những người biết đến công dụng tuyệt vời của chúng với sức khỏe lại lùng mua với giá cao...

Những sai lầm cực kỳ nguy hiểm khi chế biến rau xanh mà nhiều bà nội trợ mắc phải

Rau xanh rất tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn rau đúng cách. Dưới đây là những sai lầm cơ bản khi chế biến rau xanh mà nhiều bà nội trợ mắc phải.

Đấu giá bán cổ phần của CTCP Tổng công ty Thương mại Quảng Trị

Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội vừa thông báo đấu giá bán cổ phần của Công ty cổ phần Tổng công ty Thương mại Quảng Trị do Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Trị sở hữu.

Chỉ cần thêm bước này trước khi chiên, khoai tây chín cực nhanh lại giòn rụm, thơm lừng

Khoai tây rán là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết để chế biến món ăn này ngon và giòn như ngoài hàng.

Chỉ 15 phút và 3 bước đơn giản là bạn có món nấm xào siêu ngon cho bữa tối

Giúp cơ thể thanh lọc, bớt đi sự ngán ngấy khi ăn quá nhiều đồ chiên rán thì món nấm đùi gà xào chay là một món ăn vừa ngon, nhiều chất dinh dưỡng lại vừa thực hiện siêu đơn giản.

Tôi học được cách nấu súp ngô của đầu bếp nhà hàng, ai thử cũng ngạc nhiên vì ngon quá!

Món súp ngô này có thể dùng như món khai vị hay món ăn sáng đều cực ngon!

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.

Các mẹ ra mà xem, vợ nhà người ta nấu mâm cơm “lấn lướt” cả nhà hàng luôn này!

Nhìn mâm cơm này mà ai không phát thèm mới là lạ ấy chứ!

Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!

Từng miếng trứng hấp mềm mượt ăn cùng với thịt băm đậm đà sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết trong nháy mắt!

Rau diếp hồng nửa triệu đồng/kg có gì đặc biệt?

Nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo, rau diếp hồng đang gây sốt thị trường dù giá bán lên tới cả nửa triệu đồng mỗi kg.

Washoku – Văn hóa ẩm thực giàu umami

Với văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nhật, Washoku mang đến sự hài lòng cả về thị giác lẫn vị giác, trong đó vị umami đóng vai trò cốt lõi.

Mát trời làm món sườn chiên tỏi ớt thơm ngon nức mũi

Từng miếng sườn chiên tỏi ớt giòn vàng ươm, thơm ngon dù ăn với cơm hay ăn nhậu cũng đều rất thích hợp!

Say sưa cốm Tú Lệ

Tú Lệ là một xã thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Thung lũng Tú Lệ được vây quanh bởi ba ngọn núi: Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Từ lâu, nơi đây đã nổi tiếng với một loại nếp...

Khám phá món Thái của hai anh đầu bếp Thái Lan cực dễ thương ở Sài Gòn

Ấn tượng đầu tiên là hai anh bếp trưởng người Thái Veerawut Sangtongs và Surapol Pimpa cực dễ thương,

Mỗi lần làm món gà nấu cam, nồi cơm nhà tôi cứ hết sạch trong tích tắc

Món gà nấu cam thơm ngon, thấm đẫm xốt được thực hiện rất đơn giản. Khi ăn với cơm thì đảm bảo mê ngay từ lần thử đầu tiên!

Mỗi khi tôi làm thịt rim mặn ngọt cho bữa tối là nồi cơm lại hết nhanh hơn hẳn, cả nhà ai cũng no căng

Món thịt rim mặn ngọt ngon mềm cực dễ ăn, bạn không thể bỏ qua trong danh sách các món ăn ngon hàng ngày cho gia đình mình đâu nhé!

Món mì trộn mà làm thế này thì khó tính đến đâu cũng phải khen ngon tấm tắc

Bữa trưa hay bữa tối chỉ cần một tô mì trộn theo cách dưới đây thì vừa đơn giản, ngon miệng lại nhẹ bụng.

Mẹ nào có bé lười ăn, làm thử ngay món bánh canh mềm ngon xuất sắc này đảm bảo con thích ngay tức khắc!

Bánh canh luôn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với trẻ nhỏ do độ mềm của sợi bánh canh, ngọt của nước dùng được đun từ sườn non cùng hành tím.

Mực xào trắng giòn thơm lừng cho cơm chiều

Dưới đây là những mẹo hay mà bạn rất nên lưu lại để có món mực ngon hoàn hảo cho cả nhà, bởi vì để có món mực ngon đòi hỏi người đầu bếp phải nắm bí quyết từ khâu chọn mua cho đến ...

Phở Việt kiều Mỹ nấu là phở ngon nhất, ngon hơn phở danh tiếng Hà Nội?

Theo nhà nghiên cứu Trịnh Bách, phở ngon nhất là trong các tiệmphởcủa Việt kiều tại Mỹ.

Mẹ chồng tôi có cách làm bún bò xào ngon vô địch, chưa từng ai có thể “vượt mặt”!

Mùa hè tôi rất thích ăn món này. Bún bò xào này miền Bắc thường gọi là bún bò Nam Bộ rất dễ ăn, mát và nhẹ bụng nữa, bạn hãy thử ngay nhé!

Trổ tài làm sườn nướng xì dầu ngon mê ly, chồng con tấm tắc khen

Với nồi áp suất, bạn có thể chế biến món sườn cay ngọt trong vòng chưa đầy 90 phút!

Có cách làm snack cho bé giòn ngon cỡ này, mẹ chẳng bao giờ phải đi mua nữa!

Thử tự làm một đĩa snack cho bé giòn tan thơm ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh các mẹ nhé, các bé sẽ thích lắm đấy!

Người Hàn có cách làm cơm chiên ngon cực ngon, bạn đã biết?

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Hàn thì đừng bỏ lỡ cách làm món cơm chiên kim chi củ cải cực ngon của người Hàn này nhé!

Dùng nồi cơm điện, nấu ngay món “siêu chè” vừa ngon vừa bổ đủ đường này thôi các mẹ ơi!

Với toàn những nguyên liệu bổ dưỡng hàng đầu cho sức khỏe, được kết hợp một cách khéo léo vừa vặn, không khó hiểu vì sao món chè này lại được gọi là siêu chè!

Người Hải Phòng có món ốc xào chuối đậu cực ngon, bạn đã biết chưa?

Với những nguyên liệu và cách thực hiện khá dễ dàng, bạn sẽ có món ốc xào chuối đậu đúng chuẩn Hải Phòng cực ngon và lạ miệng!

Có món canh ngọt thơm cực ngon mà nấu chẳng cần có thịt, tuần nào nhà tôi cũng ăn ít nhất 1 bữa!

Món canh vừa đảm bảo chất dinh dưỡng lại vừa thanh mát, nhẹ nhàng rất thích hợp cho bữa tối. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện, món canh nấm kim châm đậu phụ sẽ làm cho ...

Học cách nấu cơm gà mới toanh, bữa trưa hay bữa tối chỉ nấu 1 nồi là xong!

Chẳng cần làm gì nhiều, chỉ cần một bát cơm gà khoai tây thế này thôi là đã ngon lắm rồi!

Bữa sáng không có nhiều thời gian, bạn hãy làm ngay món mì siêu nhanh siêu ngon này

Nguyên liệu và cách làm món mì này cực kì đơn giản, vì vậy sẽ rất thích hợp dùng trong bữa sáng bạn nhé!

Cả nhà tôi ai cũng mê món gà rim mặn ngọt kiểu Hàn, mỗi lần có món này là nồi cơm hết bay trong nháy mắt

Một đĩa gà rim mặn ngọt theo cách của người Hàn, mới chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi.

Dùng đậu hũ làm bánh donut: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng, già trẻ lớn bé ai cũng mê!

Mỗi chiếc bánh donut nhỏ xinh xốp mềm với chút béo ngậy của đậu phụ. Chỉ nghĩ thôi cũng đã thấy ngon vô cùng rồi!

Cuối tuần nào chồng con tôi cũng yêu cầu món mì thịt bò này, ngon mềm thơm nức mũi!

Thử món mì thịt bò này một lần, bạn sẽ thấy phần nước dùng ngọt thơm rất đậm đà, còn thịt bò mềm ngon khó cưỡng ăn một lần là thích ngay!

Thử ngay món canh mát bổ mà cực ngon này, đảm bảo bạn sẽ thích liền!

Không cần quá cầu kỳ trong cách chế biến, chỉ cần một vài thao tác đơn giản bạn đã có món canh trứng cá nóng hổi bổ dưỡng.

Có món cơm cuộn ngon nhất hệ mặt trời, tôi chẳng lo con lười ăn nữa!

Hễ nhìn thấy mẹ làm món cơm cuộn này là con tôi đã thích thú lại gần và xin cho con thử một miếng đi mẹ!.

Năm nào cũng vậy, hễ trời sang thu là mẹ tôi nấu món chè này, cả nhà ai cũng háo hức mong chờ

Chè khoai môn là món chè dân dã luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng, món ăn này lại càng được nhiều người yêu thích nồng nhiệt mỗi khi thu về!

Các mẹ không thể bỏ qua món súp siêu dinh dưỡng dưới đây nếu có con đang ăn dặm

Món súp măng tây dinh dưỡng ngon miệng giúp kích thích trẻ ăn nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn!

Trà Vinh: Giá dừa khô tăng cao

Tại Trà Vinh, giá dừa khô đang liên tục tăng ở mức 80.000 đồng 12 trái khi thu mua tại cơ sở, tăng hơn tuần trước 15.000 đồng.

Hơn 200 doanh nghiệp tham gia triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống 2019

Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống 2019 có sự tham gia của hơn 200 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùn...

Gợi ý hộp cơm trưa phong cách tối giản, làm siêu nhanh mà ăn cực ngon

Để có hộp cơm trưa mang đi làm thì buổi sáng bạn phải thức dậy sớm, vì vậy để buổi sáng bớt bận rộn hơn thì hộp cơm trưa với tôm nấu cà ri đơn giản này sẽ là một gợi ý hay cho bạn.