[Chế biến] – Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- 200g khoai môn

- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước

- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 2

Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 3

Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 4

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 5

Video đang HOT

Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 6

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 7

Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 8

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 9

[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!

Theo Lam Anh

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà

Làm món nem khoai môn kiểu này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 3 tấm phù trúc (phù trúc hay còn được gọi là tàu hũ ky, hoặc váng đậu là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Phù trúc rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường).

- 1/2 củ hành tây; củ cà rốt; 2 cái nấm hương; 1 quả trứng; 500g khoai môn; 30g bột chiên xù; 30g hành lá; 15ml xì dầu; muỗng cà phê hạt tiêu

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 2

Nấm ngâm mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 3

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 4

Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng nhỏ, rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng một cái dĩa, dầm nhỏ khoai rồi để nguội.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 5

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 6

Bước 2: Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tây, cà rốt, nấm vào xào. Thêm xì dầu, hạt tiêu vào đảo đều rồi để nguội.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 7

Hỗn hợp cà rốt xào cho ra bát. Thêm trứng, bột bắp, bột chiên xù và khoai môn vào. Trộn đều.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 8

Bước 3: Phù trúc dùng khăn ướt lau cho mềm rồi cắt làm 4 phần. Cho hỗn hợp nhân vào phù trúc, cuộn lại như gói nem bình thường.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 9

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 10

Bước 4: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho nem khoai môn vào chiên. Chiên cho đến khi vỏ bên ngoài nem vàng giòn là được.

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 11

Cho nem khoai môn ra đĩa, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 12

[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem khoai môn nhé!

Theo Mộc Trà

DDC

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
22:57:20 11/03/2025
7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên7 mẹo luộc thịt trắng đẹp, không bị khô bở, giữ vị ngọt tự nhiên
22:48:16 12/03/2025
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếngBa chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng
06:02:47 12/03/2025
300 món ngon mỗi ngày cho thực đơn sáng, trưa, tối vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian, cả nhà yêu thích300 món ngon mỗi ngày cho thực đơn sáng, trưa, tối vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian, cả nhà yêu thích
22:45:55 12/03/2025
Trổ tài với cách làm cánh gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũiTrổ tài với cách làm cánh gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũi
06:27:10 13/03/2025
Đổi vị ngày mưa nồm ẩm với món gà hầm ớt hiểm cực bổ dưỡngĐổi vị ngày mưa nồm ẩm với món gà hầm ớt hiểm cực bổ dưỡng
06:27:50 13/03/2025
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phảiMẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải
22:48:57 11/03/2025
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ănCách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn
22:50:57 11/03/2025

Tin đang nóng

Đột quỵ khi còn trẻ vì lao lực, làm việc không ngừng nghỉĐột quỵ khi còn trẻ vì lao lực, làm việc không ngừng nghỉ
13:16:43 13/03/2025
Bị nói được vợ Quý Bình bỏ tiền thuê "tẩy trắng", một nữ NSƯT lên tiếngBị nói được vợ Quý Bình bỏ tiền thuê "tẩy trắng", một nữ NSƯT lên tiếng
14:55:33 13/03/2025
Khách Tây tuyên bố "ghét đồ ăn Việt Nam", 3 lý do đưa ra khiến dân mạng rần rầnKhách Tây tuyên bố "ghét đồ ăn Việt Nam", 3 lý do đưa ra khiến dân mạng rần rần
11:50:26 13/03/2025
SOOBIN ôm ấp tình tứ với 1 mỹ nhân "tóc vàng hoe", netizen nhìn bóng lưng đoán ngay ra danh tínhSOOBIN ôm ấp tình tứ với 1 mỹ nhân "tóc vàng hoe", netizen nhìn bóng lưng đoán ngay ra danh tính
13:01:31 13/03/2025
Chiêu 'ngụy trang' 2 triệu kg đất hiếm tại Việt Nam của doanh nhân Trung QuốcChiêu 'ngụy trang' 2 triệu kg đất hiếm tại Việt Nam của doanh nhân Trung Quốc
13:32:18 13/03/2025
Tin lời bạn trai mới quen, cô gái ở Hà Nội bị lừa gần 5 tỷ đồngTin lời bạn trai mới quen, cô gái ở Hà Nội bị lừa gần 5 tỷ đồng
13:58:31 13/03/2025
Con số thiệt hại khủng khiếp Kim Soo Hyun có thể phải gánh chịu vì ồn ào tình ái với Kim Sae RonCon số thiệt hại khủng khiếp Kim Soo Hyun có thể phải gánh chịu vì ồn ào tình ái với Kim Sae Ron
12:57:41 13/03/2025
Báo Trung: Kim Soo Hyun tổ chức họp báo!Báo Trung: Kim Soo Hyun tổ chức họp báo!
15:09:31 13/03/2025

Tin mới nhất

Đây mới là cách làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tuyệt cú mèo

Đây mới là cách làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tuyệt cú mèo

06:26:44 13/03/2025
Chân gà dù được nhiều người ưa thích bởi lớp da giòn dai, rất thích hợp để chế biến những món nộm, nướng hay chiên thơm ngon.
Bật mí cách làm chân gà rang muối giòn, bên trong mềm thơm cực đỉnh

Bật mí cách làm chân gà rang muối giòn, bên trong mềm thơm cực đỉnh

06:25:31 13/03/2025
Chân gà rang muối có lớp ngoài giòn, bên trong mềm thơm kèm theo chén nước chấm tắc ắt hẳn sẽ khiến nhiều người mê mẩn.
Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

06:20:17 13/03/2025
Vừa chế biến nhanh chóng, dễ dàng vừa tốt cho sức khỏe mà hương vị món ăn không hề kém cạnh gà chiên trong dầu mỡ.
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

06:01:41 12/03/2025
Không ngờ món tai và mũi lợn chế biến thế này lại ngon gấp bội, cả nhà ăn hết rồi lại đòi nấu tiếp. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

06:00:50 12/03/2025
Ngoài các món ăn hấp dẫn như thịt nướng, mì tương đen thì món gà rán Hàn Quốc luôn nằm trong top các món ăn Hàn Quốc quen thuộc được nhiều người yêu thích nhất.
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

06:00:19 12/03/2025
Thịt gà là một trong những thực phẩm dễ chế biến nhất, có thể kết hợp với nhiều loại gia vị, rau củ mà biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn... đặc biệt là món gà hấp.
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

05:59:52 12/03/2025
Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn.
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

06:09:26 11/03/2025
Ngô ngọt nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng với lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn. Món ăn vặt này đơn giản, dễ làm, cực hợp cho những buổi tụ họp vui vẻ!
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí

Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí

06:09:03 11/03/2025
Một miếng bánh chuối nướng thưởng thức cùng tách trà nóng hay ly cà phê sẽ khiến ngày mới của bạn trở nên thật trọn vẹn.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Có thể bạn quan tâm

Bắt 3 đối tượng mang tiền án mua bán ma túy trên không gian mạng

Bắt 3 đối tượng mang tiền án mua bán ma túy trên không gian mạng

Pháp luật

17:39:14 13/03/2025
3 đối tượng có tiền án gồm: Lương Đình An, Nguyễn Trung Kiên và Trần Văn Dương vừa bị Công an tỉnh Nam Định bắt giữ do nằm trong đường dây mua bán trái phép chất ma túy.
Mỹ nhân cao 1m58 nổi tiếng suốt 17 năm, bước vào độ tuổi U40 với gương mặt trẻ hơn tuổi thật quá mức

Mỹ nhân cao 1m58 nổi tiếng suốt 17 năm, bước vào độ tuổi U40 với gương mặt trẻ hơn tuổi thật quá mức

Netizen

17:36:36 13/03/2025
Mới đây, trên MXH đã lan truyền đoạn clip từ năm 2008, tức là 17 năm trước của Huyền Baby. Trong khoảnh khắc này, Huyền Baby giới thiệu bản thân cùng các thông tin cá nhân ở thời điểm đó như chiều cao 1m58, nặng 45kg.
Hé lộ 1 quy định đặc biệt khi tới thăm viếng Quý Bình tại chùa

Hé lộ 1 quy định đặc biệt khi tới thăm viếng Quý Bình tại chùa

Sao việt

17:31:58 13/03/2025
Nhiều khán giả yêu mến Quý Bình đã tới chùa Đức Quang để thăm viếng anh. Đáng chú ý, trên bàn có dán tờ giấy quy định đặc biệt
Tình trạng hiện tại của Kim Soo Hyun gây sốc: Quẫn trí đến mức phải có người theo sát, đi khắp nơi xin lỗi đồng nghiệp

Tình trạng hiện tại của Kim Soo Hyun gây sốc: Quẫn trí đến mức phải có người theo sát, đi khắp nơi xin lỗi đồng nghiệp

Hậu trường phim

17:28:03 13/03/2025
Trong lúc quay phim Knock Off vào ngày 12 vừa qua, Kim Soo Hyun đã đến gặp từng diễn viên và đạo diễn để nói lời xin lỗi.
Ngân Sơn: Ghi nhận một trường hợp nghi mắc bệnh dại do chó cắn

Ngân Sơn: Ghi nhận một trường hợp nghi mắc bệnh dại do chó cắn

Sức khỏe

17:09:36 13/03/2025
Bệnh nhân là ông L.P.T, 47 tuổi, bị chó nhà cắn từ ngày 12/11/2024, sau khi bị chó cắn bệnh nhân chỉ rửa vết thương bằng nước sạch, không được tiêm phòng vắc xin dại.
Louis Phạm khoe ảnh "cam thường" vẫn xinh đẹp, sexy, dính nghi vấn có người mới hậu chia tay bạn trai Việt kiều?

Louis Phạm khoe ảnh "cam thường" vẫn xinh đẹp, sexy, dính nghi vấn có người mới hậu chia tay bạn trai Việt kiều?

Sao thể thao

16:52:42 13/03/2025
Mới đây, Louis Phạm vui vẻ đăng tải đoạn video nhảy múa đu trend cùng một thanh niên lạ mặt, nhiều người nghi vấn cô nàng có tình mới hậu tin đồn chia tay bạn trai Việt kiều hiện đang ở Mỹ.
Dí đến tận cùng: Kim Soo Hyun bị tung bức ảnh thân mật thứ 4 với Kim Sae Ron, kèm bằng chứng đòi nợ tình cũ cực tàn nhẫn?

Dí đến tận cùng: Kim Soo Hyun bị tung bức ảnh thân mật thứ 4 với Kim Sae Ron, kèm bằng chứng đòi nợ tình cũ cực tàn nhẫn?

Sao châu á

16:48:35 13/03/2025
Đến hẹn lại lên, Viện Garo Sero tuyên bố sẽ tiếp tục bóc trần nếu Kim Soo Hyun không chịu đưa ra lời xin lỗi gia đình Kim Sae Ron.
Giữa lúc "ngập phốt" Kim Soo Hyun, năng lượng chữa lành của 1 cặp đôi vàng xoa dịu top trending tại Hàn Quốc

Giữa lúc "ngập phốt" Kim Soo Hyun, năng lượng chữa lành của 1 cặp đôi vàng xoa dịu top trending tại Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

15:23:49 13/03/2025
Màn song ca cực ngọt, IU và Park Bo Gum khiến dân tình tan chảy. Màn trình diễn này là năng lượng tích cực giữa thời điểm dân tình hóng drama mệt nghỉ, cần một bài hát để thư giãn, thả lỏng.
Xác minh clip 2 tài xế dừng xe đánh nhau trên cầu ở vùng ven TPHCM

Xác minh clip 2 tài xế dừng xe đánh nhau trên cầu ở vùng ven TPHCM

Tin nổi bật

15:17:42 13/03/2025
Do mâu thuẫn khi tham gia giao thông, 2 tài xế đã dừng xe trên cầu Bà Lát, huyện Bình Chánh, rồi lao vào đánh nhau.
Cựu Tổng thống Philippines Duterte sẽ bị đưa đến ICC ở Hà Lan sau khi bị bắt

Cựu Tổng thống Philippines Duterte sẽ bị đưa đến ICC ở Hà Lan sau khi bị bắt

Thế giới

15:10:43 13/03/2025
Nếu bị chuyển đến The Hague, ông Duterte có thể trở thành cựu nguyên thủ quốc gia đầu tiên ở châu Á bị đưa ra xét xử tại ICC, theo Reuters.
Những chặng đường bụi bặm - Tập 7: Oan gia ngõ hẹp, Nguyên lại chạm mặt Linh Đan

Những chặng đường bụi bặm - Tập 7: Oan gia ngõ hẹp, Nguyên lại chạm mặt Linh Đan

Phim việt

14:26:08 13/03/2025
Khác với những cuộc gặp gỡ giữa những người dưng khác, Nguyên với Linh Đan có những cuộc chạm mặt luôn làm nảy sinh cảm xúc tiêu cực.