[Chế biến] – Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn
Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
- 200g khoai môn
- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước
- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm
Cách làm:
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.
Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.
Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.
Video đang HOT
Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.
Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!
Theo Lam Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà
Làm món nem khoai môn kiểu này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Nguyên liệu:
- 3 tấm phù trúc (phù trúc hay còn được gọi là tàu hũ ky, hoặc váng đậu là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Phù trúc rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường).
- 1/2 củ hành tây; củ cà rốt; 2 cái nấm hương; 1 quả trứng; 500g khoai môn; 30g bột chiên xù; 30g hành lá; 15ml xì dầu; muỗng cà phê hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.
Nấm ngâm mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng nhỏ, rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng một cái dĩa, dầm nhỏ khoai rồi để nguội.
Bước 2: Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tây, cà rốt, nấm vào xào. Thêm xì dầu, hạt tiêu vào đảo đều rồi để nguội.
Hỗn hợp cà rốt xào cho ra bát. Thêm trứng, bột bắp, bột chiên xù và khoai môn vào. Trộn đều.
Bước 3: Phù trúc dùng khăn ướt lau cho mềm rồi cắt làm 4 phần. Cho hỗn hợp nhân vào phù trúc, cuộn lại như gói nem bình thường.
Bước 4: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho nem khoai môn vào chiên. Chiên cho đến khi vỏ bên ngoài nem vàng giòn là được.
Cho nem khoai môn ra đĩa, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem khoai môn nhé!
Theo Mộc Trà
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Cà ri vịt chay Với nguyên liệu vịt chay chế biến sẵn ở các cửa hàng bán thực phẩm chay, bạn có thể bổ sung món cà ri vịt chay thơm ngon vào thực đơn ngày rằm của gia đình. Nguyên liệu 700g thịt vịt chay 200g khoai môn 200g khoai tây Một củ cà rốt 100g nấm rơm 300g dừa bào Một củ sắn, một củ...









Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đây mới là cách làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tuyệt cú mèo

Bật mí cách làm chân gà rang muối giòn, bên trong mềm thơm cực đỉnh

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi
Có thể bạn quan tâm

Bắt 3 đối tượng mang tiền án mua bán ma túy trên không gian mạng
Pháp luật
17:39:14 13/03/2025
Mỹ nhân cao 1m58 nổi tiếng suốt 17 năm, bước vào độ tuổi U40 với gương mặt trẻ hơn tuổi thật quá mức
Netizen
17:36:36 13/03/2025
Hé lộ 1 quy định đặc biệt khi tới thăm viếng Quý Bình tại chùa
Sao việt
17:31:58 13/03/2025
Tình trạng hiện tại của Kim Soo Hyun gây sốc: Quẫn trí đến mức phải có người theo sát, đi khắp nơi xin lỗi đồng nghiệp
Hậu trường phim
17:28:03 13/03/2025
Ngân Sơn: Ghi nhận một trường hợp nghi mắc bệnh dại do chó cắn
Sức khỏe
17:09:36 13/03/2025
Louis Phạm khoe ảnh "cam thường" vẫn xinh đẹp, sexy, dính nghi vấn có người mới hậu chia tay bạn trai Việt kiều?
Sao thể thao
16:52:42 13/03/2025
Dí đến tận cùng: Kim Soo Hyun bị tung bức ảnh thân mật thứ 4 với Kim Sae Ron, kèm bằng chứng đòi nợ tình cũ cực tàn nhẫn?
Sao châu á
16:48:35 13/03/2025
Giữa lúc "ngập phốt" Kim Soo Hyun, năng lượng chữa lành của 1 cặp đôi vàng xoa dịu top trending tại Hàn Quốc
Nhạc quốc tế
15:23:49 13/03/2025
Xác minh clip 2 tài xế dừng xe đánh nhau trên cầu ở vùng ven TPHCM
Tin nổi bật
15:17:42 13/03/2025
Cựu Tổng thống Philippines Duterte sẽ bị đưa đến ICC ở Hà Lan sau khi bị bắt
Thế giới
15:10:43 13/03/2025