Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
- 200g khoai môn
- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước
- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-b8f185.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-58df69.jpg)
Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-a6f73a.jpg)
Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-985886.jpg)
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-7ce9e9.jpg)
Video đang HOT
Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-38d3af.jpg)
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-94517d.jpg)
Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-70d5df.jpg)
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-fb5e7f.jpg)
![[Chế biến] - Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/9/15/chao-suon-khoai-mon-day-hap-dan-2b625b.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!
Theo Lam Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà
Làm món nem khoai môn kiểu này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Nguyên liệu:
- 3 tấm phù trúc (phù trúc hay còn được gọi là tàu hũ ky, hoặc váng đậu là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Phù trúc rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường).
- 1/2 củ hành tây; củ cà rốt; 2 cái nấm hương; 1 quả trứng; 500g khoai môn; 30g bột chiên xù; 30g hành lá; 15ml xì dầu; muỗng cà phê hạt tiêu
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-ebb098.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-c6972c.jpg)
Nấm ngâm mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-7a9ec0.jpg)
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-c4fb3e.jpg)
Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng nhỏ, rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng một cái dĩa, dầm nhỏ khoai rồi để nguội.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-47b41d.jpg)
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-ef2901.jpg)
Bước 2: Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tây, cà rốt, nấm vào xào. Thêm xì dầu, hạt tiêu vào đảo đều rồi để nguội.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-32e705.jpg)
Hỗn hợp cà rốt xào cho ra bát. Thêm trứng, bột bắp, bột chiên xù và khoai môn vào. Trộn đều.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-a6a98e.jpg)
Bước 3: Phù trúc dùng khăn ướt lau cho mềm rồi cắt làm 4 phần. Cho hỗn hợp nhân vào phù trúc, cuộn lại như gói nem bình thường.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-d35db1.jpg)
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-348a18.jpg)
Bước 4: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn rồi cho nem khoai môn vào chiên. Chiên cho đến khi vỏ bên ngoài nem vàng giòn là được.
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-5f620b.jpg)
Cho nem khoai môn ra đĩa, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-0052bb.jpg)
![[Chế biến] - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/26/nem-khoai-mon-gion-thom-dai-ca-nha-0ed98c.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem khoai môn nhé!
Theo Mộc Trà
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Cà ri vịt chay Với nguyên liệu vịt chay chế biến sẵn ở các cửa hàng bán thực phẩm chay, bạn có thể bổ sung món cà ri vịt chay thơm ngon vào thực đơn ngày rằm của gia đình. Nguyên liệu 700g thịt vịt chay 200g khoai môn 200g khoai tây Một củ cà rốt 100g nấm rơm 300g dừa bào Một củ sắn, một củ...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Dự báo 12 con giáp ngày 18/11/2024: Sửu may mắn, Tỵ ghen tuông
Tử vi 12 con giáp đầy đủ nhất hôm nay ngày 18/11/2024, tử vi ngày mới nhận định Sửu gặp nhiều may mắn trong công việc, Tỵ dễ rơi vào trạng thái nghi ngờ và ghen tuông
Cụ bà U90 vẫn nhớ người yêu cũ của chồng, dân mạng khen 'quá dễ thương'
Đoạn clip ghi lại cảnh cụ bà U90 đã quên nhiều chuyện nhưng vẫn nhớ người yêu cũ của chồng. Cụ ông không những không để bụng, còn dịu dàng bóc quýt cho cụ bà ăn.
Siêu bão Man-yi di chuyển theo hướng Tây Bắc, tốc độ 20 km/h
Do tác động của bão Man-yi, từ chiều 17/11, vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông gió mạnh cấp 6-7, sau tăng lên cấp 8-9, vùng gần tâm bão đi qua cấp 10-12, giật cấp 16; sóng biển cao 2-4 m, vùng gần tâm bão 5-7m; biển động dữ dội.
Gyokeres lên tiếng về khả năng đến MU
Tiền đạo người Thụy Điển Viktor Gyokeres đã có những chia sẻ về cơ hội theo chân HLV Ruben Amorim gia nhập MU trong thời gian tới.
Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân
Mặc dù hạt chia rất giàu dinh dưỡng, nhưng việc tập trung quá nhiều vào chúng sẽ tạo ra khoảng trống dinh dưỡng. Việc phụ thuộc quá nhiều vào hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.
Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.
Sao nam Gen Z gây sốc khi đăng ảnh nhạy cảm sau ồn ào tặng fan bao cao su
Vào ngày 11/11 vừa qua, nam idol Eric (The Boyz) trở thành tâm điểm vì công khai đăng ảnh gửi tặng bao cao su đến fan.
Hoa hậu hát hay, tài sắc vẹn toàn sống khép kín ở tuổi 38 là ai?
Đăng quang ở tuổi 19, Nguyễn Thị Huyền là biểu tượng nhan sắc của làng giải trí Việt. Chị được khen ngợi về học vấn cao, đồng thời đa tài khi đóng phim, diễn thời trang, ca hát...
10 thói quen của tôi được cư dân mạng khen ngợi: Đặc biệt điều số 6 giúp tôi tránh xa bệnh tật
Sau khi chia sẻ về những thói quen sống của bản thân lên 1 diễn đàn trên mạng, tôi hết sức bất ngờ vì được cư dân mạng khen ngợi tới tấp.
Game "gợi cảm" nhất 2024 tiếp tục mời hot girl nhập vai cho DLC mới, nhan sắc đỉnh chóp khiến người chơi phấn khích
Nhan sắc của cô nàng hot girl này đang khiến các fan mong mỏi DLC của tựa game hơn bao giờ hết. Không thể phủ nhận Stellar Blade là một trong những tựa game đáng chú ý nhất của năm 2024 này.