[Chế biến] – Chả ngô chiên thơm lừng bé nào cũng mừng vì được thưởng thức

Mai Phương Lý15:55 26/11/2016

Theo dõi VGT trên

Đây sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn để các bé nhâm nhi cuối tuần.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 củ khoai tây to

- 120gr ngô ngọt

- 1 lát phô mai (loại phô mai kẹp bánh mì sandwich)

- 2 lát bánh mì sandwich hay 1 cái bánh mì xé vụn

- 25gr tinh bột bắp

- 2 muỗng canh hành, ngò (rau mùi) thái nhỏ

- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê đường; 1/4 muỗng cà phê tiêu.

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ NGÔ CHIÊN

Bước 1: Ngô cho vào máy xay hơi nhỏ.

Bước 2: Đổ ngô ra tô, trộn chung với bột bắp, gia vị, hành, ngò.

Bước 3: Khoai tây luộc chín tán nhuyễn, cho vào trộn chung với bát ngô cùng bánh mì xé vụn. Trộn cho thật đều.

Video đang HOT

Bước 4: Sau đó, vo từng ít chả ngô quanh que xiên (bạn có thể vo viên tròn nhỏ hay dài tùy thích).

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho từng cây xiên chả ngô vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Xếp các cây chả ngô chiên ra dĩa. Món này dùng nóng chấm với sốt cà chua bé nào cũng thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả ngô chiên giòn ngon!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Bánh bao sữa tươi hình nhím nóng hổi cho bé

Bánh bao thơm vị sữa tươi hòa quyện cùng vị ngọt bùi của đậu xanh sẽ là món ăn khiến bé thích mê.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bột mì 250gr

- Men nâu 2gr

- Bột nở 2gr

- Sữa tươi 100ml

- Dầu ăn 20ml

- Đường: 50gr

- 1 chút xíu muối

- Đậu xanh 200gr

- Vài hạt đậu đen

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BÁO SỮA TƯƠI HÌNH NHÍM

Bước 1: Trộn men nâu với sữa tươi, đường cho tan rồi bạn cho bột mì, dầu ăn, muối, bột nở vào trộn đều.

Bạn nhào bột cho đến khi bột mịn không dính tay là được.

Bước 2: Cho bột vào một chiếc nồi, phủ một chút dầu ăn để bột không bị khô, rồi đem ủ chỗ kín như lò vi sóng khoảng 40 phút, đến khi bột nở gấp đôi là được.

Bước 3: Đậu xanh ngâm khoảng 8 tiếng cho nở rồi đem hấp chín. Sau đó đem xay nhuyễn với một chút nước, rồi sên nhỏ lửa cùng một chút đường (tùy khẩu vị) trên chảo chống dính cho đến khi đậu xanh săn lại.

Đậu xanh sên xong bạn viên thành những viên tròn.

Bước 4: Khi bột đã ủ xong, chia bột thành những phần nhỏ khoảng 40gr. Viên tròn bột lại rồi cán bột ra cho đậu xanh vào giữa.

Bước 5: Tiếp theo, nặn cho bánh thành hình tròn rồi vê dài tạo thành hình thuôn dài giống hình con nhím rồi thêm hạt đậu đen để làm mắt nhím. Đặt từng chiếc bánh bao lên từng miếng giấy để bánh không bị dính nhé!

Bước 6: Nấu một nồi nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Khi bánh chín bạn dùng kéo cắt tỉa thành hình nhím. Bạn cũng có thể cắt tỉa trước khi hấp.

Giờ thì bé và cả gia đình bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh bao hình nhím nóng hổi rồi.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao sữa tươi hình nhím này nhé!

Theo Tống Lê Lâm

Khám Phá

[Chế biến] - Tự làm chả mực hải sản cho cả nhà thưởng thức Chả mực hải sản tự làm không những thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 con mực, rửa sạch lột bỏ da - 10 con tôm to, rửa sạch bóc vỏ và đầu tôm - 2 miếng cá phi lê (cá rô phi), thái miếng nhỏ - 2 cây hành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!