[Chế biến] – Canh kim chi thịt bò
Món canh kim chi thịt bò cay cay, nóng nóng vừa ngon lại lạ miệng, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- Kim chi su hào: 1 bát con (có thể dùng kim chỉ cải thảo, củ cải…)
- Thịt bò: 200gr
- Tỏi: 1 củ
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hành boa-rô: 1 khúc
- Hẹ: 1 ít
- Gia vị, hạt nêm
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái con chì. Ướp thịt với một ít 1 gia vị, ít hạt nêm và dầu ăn rồi để qua 1 bên cho ngấm.
Video đang HOT
Bước 2: Tỏi và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập. Hành boa-rô và hẹ rửa sạch, hẹ thái thành khúc ngắn, hành boaro thái vát.
Bước 3: Cho phần nước kim chi vào nồi, đổ thêm nước lã, sau đó cho thịt bò, gừng và tỏi vào. Đặt nồi lên bếp đun sôi nước thì hạ lửa ninh liu riu cho đến khi thịt bò chín mềm.
Bước 4: Khi thịt bò đã mềm thì cho kim chi su hào vào, thêm hành boa-rô đun sôi thêm 2 phút nữa. Cuối cùng cho tiếp hẹ vào.
Bước 5: Nêm nếm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho canh ra bát rồi ăn nóng với cơm nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh kim chi thịt bò!
Theo VNE
[Chế biến] - Canh kim chi nấu rong biển, cá cơm
Món canh Hàn Quốc kim chi nấu rong biển, cá cơm mang hương vị tinh tế, đậm đà và cũng đòi hỏi cách nấu kỳ công.
Nguyên liệu:
20g lá rong biển khô
15 - 20 con cá cơm khô
500g kim chi cải thảo
2 bìa nhỏ đậu phụ
200g thịt ba chỉ
Gia vị:
1 thìa canh gia vị miso soup (hoặc dashi)
2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (theo nhu cầu ăn cay, có thể bỏ)
100g tỏi tây
Hành tây hoặc hành củ khô, tỏi khô, dầu ăn
Cách làm:
- Cho cá cơm và lá rong biển vào nồi, hầm với 1l nước trong khoảng 15 đến 20 phút.
- Thịt ba chỉ thái miếng mỏng. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành củ hoặc hành tây, cho thịt ba chỉ thái mỏng vào xào cho thơm, cho ớt bột (nếu ăn cay) vào xào chung với thịt. Trút thịt vào nồi nước hầm cá cơm, rong biển.
- Thả kim chi thái khúc, nước kim chi cho vừa đủ dùng vào nồi nước. Đun sôi nồi nước. Khi nước sôi, nêm tương ớt Hàn, gia vị miso.
- Hầm canh độ 10 phút thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Thả thêm tỏi khô và tỏi tây thái khoanh. Hầm tiếp 40 phút nữa.
- Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn thả vào nồi canh (bạn có thể cho thêm nấm kim châm vào nồi canh) rồi nấu sôi lên một lần nữa.
Canh kim lá rong biển và cá cơm khô dùng với cơm trắng, hoặc thả thêm vài sợi miến rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Canh kim chi bạch tuộc Bạch tuộc giòn giòn được nấu cùng với kim chi chua chua, cay cay, lạ miệng rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300g bạch tuộc, có thể thay bằng tôm hay mực tùy thích - 1 bát con kim chi có thể làm sẵn hay mua - 1/2 củ cải nhỏ - 200g giá đỗ - Hành lá, muối, hành khô, đường, bột...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Đúng 7h sáng thứ Ba ngày 11/3/2025, top 3 con giáp tài vận khởi sắc, ngồi thu bạc tỷ
Trắc nghiệm
12:37:06 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
Sao châu á
11:34:47 11/03/2025
Ấn tượng với hình ảnh nữ chiến sĩ công an trình diễn áo dài
Thời trang
11:09:29 11/03/2025
Giáo hoàng Francis đã vượt qua giai đoạn nguy kịch
Thế giới
10:16:57 11/03/2025
Sergio Ramos lại tỏa sáng ở giải VĐQG Mexico
Sao thể thao
10:14:48 11/03/2025