[Chế biến] – Cánh gà chiên tỏi ớt
Nhâm nhi món cánh gà chiên tỏi ớt cay cay, thơm ngon này trong những bữa cơm mùa lạnh thật là thích.
Chị em có thể tham khảo cách làm cánh gà chiên tỏi ớt dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 12 cánh g
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 miếng gừng băm nhuyễn
- 6 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm
- 1 trái ớt cay băm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp
Thực hiện:
Bước 1: Gà rửa với nước pha muối, sau đó sả qua nước lạnh cho thật sạch và để ráo. Ướp vào gà muối, hạt tiêu ,rượu, gừng trộn đều để 30 phút cho gà thấm gia vị.
Video đang HOT
Bước 2: Cho bột khoai tây vào túi nilon sau đó gắp cánh gà đã ướp cho vào hết và lắc đều cho bột năng bọc quanh cánh gà, tạo lớp áo bột mỏng.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi gà chín vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho hành lá và ớt vào xào chung, cho thêm 1 chút xíu muối.
Bước 5: Cuối cùng cho cánh gà đã chiên giòn vào trộn đều là tắt bếp.
Trình bày: Cho cánh gà ra đĩa, trang trí vài hông hoa tỉa từ cà rốt và dưa leo.
Cánh gà chiên tỏi ớt ăn chơi hay ăn nóng với cơm là số một, ngon quên mất cả tiết trờ đang lạnh.
Chúc các bạn thành công với món cánh gà chiên tỏi ớt!
Theo Lâm Anh Đào
(Khám phá)
[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn tẩm xì dầu
Cánh gà chiên xì dầu còn có tên là cánh gà Tebasaki. Món này làm khá đơn giản nhưng lại rất ngon, nhất là da gà rất giòn không ngấm dầu, đặc biệt là chén sốt xì dầu rất hợp khẫu vị với người Việt.
Nguyên liệu:
- 12 cánh gà
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 70 gr bột khoai tây hay bột bắp hoặc bột năng
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
Nước sốt xì dầu
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh rượu
- 1 muỗng cà phê dấm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê tỏi băm mè trắng rang vàng nếu thích
Thực hiện:
Bước 1: Cho vào nồi nước xì dầu, rượu, đường gừng và tỏi, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, khi đường tan là tắt bếp, cho dấm vào hòa tan sau đó đổ ra bát.
Bước 2: Cánh gà rửa với nước lạnh có pha dấm, sau đó rửa lại nước lạnh thật sạch để ráo, lấy giấy thấm khô. Ướp vào cánh gà những gia vị phía trên.
Bước 3: Cho cánh gà vào bao nilon, bột năng sóc đều.
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp,chỉ cần dầu hơi nóng, bạn cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi cánh gà vàng hai mặt thì gắp ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5: Trộn gà vào tô nước sốt (bước 1).
Sau đó gắp cánh gà chiên giòn ra đĩa, rắc 1 chút mè trắng rang vàng. Với móm gà chiên kiểu này bạn có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm rất ngon. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích món này.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh cà chiên giòn sốt xì dầu!
Theo Eva
Món ngon Nhật Bản tại AEON Bình Dương Canary Bạn sẽ có nhiều lựa chọn khi thưởng thức các món ăn Nhật và cùng trải nghiệm không gian mua sắm mới tại trung tâm thương mại này. Khu vực ăn uống ở Aeon có quy mô ấn tượng, nhiều món mới lạ. Ngoài hàng chục nhà hàng riêng lẻ, nơi đây còn nhiều khu ăn uống tập trung khác nữa. Tại quầy...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng
Pháp luật
13:16:53 11/03/2025
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?
Sao việt
13:09:47 11/03/2025
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Sao châu á
13:04:40 11/03/2025
Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt
Thế giới
13:00:09 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025