[Chế biến] – Canh củ dền ngọt ngào bổ dưỡng
Củ dền chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, lại ngọt ngào, kết hợp cùng với các loại rau củ khác sẽ tạo nên một nồi canh thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1 củ dền
- 1 bắp ngô ngọt
- 1 củ hành tây
- 200 g hạt điều tươi
- Vài miếng vỏ cam khô
- 2 lít nước
- Muối.
Cách làm:
Bước 1: Vỏ cam và hạt điều ngâm trong nước đến khi mềm.
Bước 2: Củ dền, cà rốt, hành tây gọt vỏ cắt thành miếng. Ngô ngọt bóc vỏ, cắt khúc.
Bước 3: Đặt củ dền, hành tây, cà rốt, ngô, hạt điều, vỏ cam vào nồi, đổ 2 lít nước vào và đun sôi trên bếp.
Bước 4: Khoảng 30 phút thì giảm nhỏ lửa, thêm muối vào cho vừa ăn.
Video đang HOT
Linh San
Theo daydaycook
[Chế biến] - Trứng hấp thịt cua bổ dưỡng kiểu Nhật cho bé
Người Nhật thường ăn món trứng hấp cua ngon miệng, bổ dưỡng này để nạp năng lượng. Món ăn này đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ đấy!
Nguyên liệu làm trứng hấp cua:
3 quả trứng gà
1 muỗng nước tương (15ml)
50gr thịt cua xé
1 tai nấm mèo to
150ml nước dùng gà hoặc nước thường
Tiêu
Hành lá
Cách làm trứng hấp cua:
Bước 1:
Khuấy tan ba quả trứng gà, lưu ý là không nên đánh trứng vì sẽ tạo bọt khí, lúc hấp trứng sẽ bị rỗ mặt.
Bước 2:
Nêm nước tương và hạt tiêu vào trứng.
Bước 3:
Tiếp đến cho nước dùng gà hoặc nước lọc vào.
Bước 4:
Khuấy thật đều hỗn hợp trứng.
Bước 5:
Rây hỗn hợp trứng qua rây lọc cho trứng được mịn.
Bước 6:
Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó cắt sợi nhỏ.
Bước 7:
Dùng chén sứ nhỏ, cho nấm mèo đã cắt sợi vào.
Bước 8:
Sau đó cho 2/3 lượng thịt cua vào cùng.
Bước 9:
Dùng vá múc trứng vào chén sứ.
Bước 10:
Đem trứng đi hấp trên xửng cỡ 10-15 phút đến khi chín. Bạn có thể dùng tăm chọc vào chén trứng, nếu không thấy tăm dính trứng thì tức là trứng đã chín.
Bước 11:
Sau khi chín, dùng 1/3 lượng thịt cua còn lại để trang trí lên bề mặt.
Bước 12:
Hành lá cắt khúc để lên bề mặt trang trí. Vậy là hoàn thành món ăn.
Thành phẩm:
Trứng hấp thịt cua kiểu Nhật ăn xốp mềm, thơm dễ chịu, kết hợp với độ giòn của nấm và đậm đà của cua tạo nên 1 hương vị đặc biệt, rất dễ ăn.
Món trứng hấp cua kiểu Nhật không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bạn có thể thay thịt cua bằng cá ngừ đóng hộp chẳng hạn, cũng rất tiện lợi và ngon miệng.
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng hấp thịt cua nhé!
Chủ bếp Trần Vinh Oanh
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Xôi chim dẻo ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng Bữa sáng được thưởng thức món xôi chim nóng hổi, thơm phức này thì còn gì bằng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp - 0,5kg - Chim bồ câu - 1 con - Đường - 1 thìa cà phê - Muối - 1/2 thìa cà phê - Mắm: 1 thìa cà phê - Dầu ăn: 2 thìa cà phê -...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn
Có thể bạn quan tâm

Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Sao việt
23:46:06 03/03/2025
Song Joong Ki đỡ mất mặt trước Song Hye Kyo
Sao châu á
23:40:20 03/03/2025
Muốn ly hôn, Cardi B đối mặt với điều kiện 'khó nhằn' từ chồng cũ
Sao âu mỹ
23:26:39 03/03/2025
Vì sao Hòa Minzy gây sốt?
Nhạc việt
23:19:28 03/03/2025
Ốc Thanh Vân tái xuất gameshow, tiết lộ chuyện chăm sóc mẹ ruột, mẹ chồng
Tv show
23:16:30 03/03/2025
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Pháp luật
22:39:18 03/03/2025
Đức chịu áp lực lớn vì đoạn tuyệt với năng lượng giá rẻ của Nga
Thế giới
22:12:42 03/03/2025