[Chế biến] – Canh bí đỏ đậu phộng
Một món bổ ngon bổ trợ trí nhớ cho các em nhỏ vào mùa thi giữa kì. Vừa ngon, vừa chế biến theo một cách lạ hơn, đảm bảo con em các bạn sẽ thích thú với món ăn này đó, và đặc biệt, càng ăn nhiều, kết quả thi của các em sẽ càng tốt đấy. Đó chính là món Canh bí đỏ đậu phộng.
Nguyên liệu:
Bí đỏ (trái nhỏ, còn xanh) 1 tráiThịt nạc dăm xay 100g Đậu phộng100gHành tím băm, rau om, ngò gai Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
![[Chế biến] - Canh bí đỏ đậu phộng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/8/che-bien-canh-bi-do-dau-phong-214e16.jpg)
Cách làm:
- Thịt nạc dăm xay, ướp 1m hạt nêm, 1/2m tiêu, 1/2m đường và 1m hành tím băm. Vo viên tròn.
Video đang HOT
- Bí ngô gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng. Đậu phộng giã dập.
- Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 1m hạt nêm. Tiếp tục cho bí ngô vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô. Dùng nóng
Mách nhỏ
- Ngâm đậu phộng trong nước lạnh để khi nấu đậu mau mềm.
- Chọn bí đỏ 2 da thì bí sẽ dẻo và ngon hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Chè đậu phộng
Từng hạt đậu chín mềm cộng với mùi thơm của nước cốt dừa chính là món chè đậu phộng ngon lạ.
Nguyên liệu:
Đậu phộng 360gr Nước 2 lít Đường 60mlNước cốt dừa 60mlCách làm:
Bước 1: Nếu bạn dự định ngày mai nấu món chè ngon lạ này thì đêm hôm đó bạn hãy ngâm đậu phộng cho mềm, tới sáng thì bóc lớp lụa bên ngoài ra để ráo nước.
![[Chế biến] - Chè đậu phộng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-phong-82b9b4.jpg)
Bước 2: Đổ 2 lít nước vào nồi, cho đậu phộng vào.
![[Chế biến] - Chè đậu phộng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-phong-6e03da.jpg)
Bước 3: Bắt nồi lên bếp đun lửa to khoảng 15 phút, rồi đun lửa nhỏ thêm khoảng 45 phút nữa, sau đó để chè nguội rồi cho đường vào cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Chè đậu phộng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-phong-d8eb8b.jpg)
![[Chế biến] - Chè đậu phộng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-phong-3c1add.jpg)
Bước 4: Sau cùng bạn bắt nồi lên bếp một lần nữa, cho nước dừa vào đun sôi nữa là xong.
![[Chế biến] - Chè đậu phộng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-phong-30d87f.jpg)
![[Chế biến] - Chè đậu phộng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/5/che-bien-che-dau-phong-c27785.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Monanngon
[Chế biến] - Bánh nướng bơ đậu phộng sô-cô-la Món bánh có mùi vị thơm ngon rất thích hợp ăn chơi nha! Nguyên liệu: 1 và 3/4 cup bột mì thường2 muỗng cà phê sô-đa bi-cac-bô-nat (thuố.c nổi)1 muỗng cà phê muối1 cup ( 2 thanh) bơ không muối, làm mếm, cắt thành các miếng 2,5 cm1 cup đường cát hạt to, thêm một ít để rắc1 cup nén chặt đường cát...