[Chế biến] – Cải trời cuộn cá ngừ lạ miệng ngon cơm
04:17 24/07/2012
Theo dõi VGT trên Khi trời đổ những cơn mưa nặng hạt cũng là lúc cải trời bắt đầu vươn những chồi lá xanh mướt lên khỏi mặt đất. Cải trời là nguyên liệu tốt cho món ăn ngon, và dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
300g phi lê cá ngừ
150g rau cải trời
1 củ cà rốt nhỏ
1 quả dưa leo
1 trái ớt sừng
1 xấp bánh tráng
![[Chế biến] - Cải trời cuộn cá ngừ lạ miệng ngon cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/che-bien-cai-troi-cuon-ca-ngu-la-mieng-ngon-com-e10fdc.jpg)
Cách làm:
Video đang HOT
Cá ngừ rửa sạch, hấp chín, cắt thành từng lát mỏng.
Rau cải trời nhặt lấy lá bản to, rửa sạch, để ráo nước.
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi lớn. Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, xắt sợi dài khoảng 4cm. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi.
Gấp đôi bánh tráng lại, cho lá cải trời lên, lần lượt xếp cá ngừ, dưa leo, cà rốt, ớt sừng vào, cuộn chặt lại cho đến hết. Ăn kèm với nước tương ớt.
Theo vietbao
[Chế biến] - Canh cải trời nấu cá rô cho bữa cơm ngon
Canh cải trời nấu cá rô luôn là món ăn gợi thương, gợi nhớ của người dân xứ miệt vườn.
Nguyên liệu:
300g cá rô
300g rau cải trời
500ml nước dùng cá
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tiêu xay
![[Chế biến] - Canh cải trời nấu cá rô cho bữa cơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/2/che-bien-canh-cai-troi-nau-ca-ro-0e5530.jpg)
Cách làm:
Cá rô cạo vảy, bỏ ruột, làm sạch, để ráo nước.
Rau cải trời ngắt bỏ phần cuống già, ngắt ngắn chừng 3cm, rửa sạch, để ráo nước.
Cho nước dùng cá vào nồi, đun sôi. Cho cá vào đun sôi kỹ, vớt bỏ bọt, nêm nếm muối, hạt nêm cho vừa miệng.
Khi cá chín cho rau cải trời vào, đun sôi lần nữa, nhắc xuống.
Múc canh ra tô, cho tiêu xay lên trên. Dùng với cơm.
Theo vietbao
[Chế biến] - Gà ác tiềm thuốc Bắc bồi bổ cơ thể Nguyên liệu Gà ác: 1 con Táo đỏ: 10g 10g kỷ tử, 10g đương qui, 10g bắc kỳ, 10g xuyên khung, ½ thìa súp hạt nêm, ½ thìa cà phê nước mắm Cách làm Ngâm các vị thuốc Bắc vào nước cho nở Gà rửa sạch, cho vào thố, rải thuốc bắc xung quanh, đổ nước cho ngập gà Cho thố gà vào...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Dàn mỹ nhân Trung Quốc đổ bộ Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, 1 sao nam gây kinh ngạc với màn b.ắn tiếng Trung cực mượt01:07Đứng bét lại còn bị chê nhảy xấu nhất nhóm, Anh Tú Atus chả có gì ngoài đẹp mã?05:05Ngày Đầu Sau Chia Tay của Đức Phúc: Bản nhạc buồn về tình yêu dang dở05:34Cú bắt tay lịch sử của làng rap - hip hop Việt04:03Vỡ mộng sự thật đằng sau khoảnh khắc Trần Nghiên Hy - Trần Hiểu khóa môi kinh điển trong hôn lễ03:23Người một nhà - Tập cuối: Lời xin lỗi muộn màng của Tuệ dành cho anh trai03:06Review Blank The Series SS2 tập 6: tập cuối vẫn ngược nhưng sẽ HE?06:11Cuộc tái ngộ màn ảnh của 'em gái' Phương Oanh và 'người tình' Thu Quỳnh01:41Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 79: Bà nội cho Đức Anh bùa để sớm có con23:06Phim 'Người một nhà' tập 26: Lão Đông bị tóm, Trí thoát nạn?07:08Minh Cúc: Đây là lần đầu tiên tôi được vào vai nữ tính, nền nã như vậy01:41
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Đặc sản bún thịt nướng dân dã mà ngon tuyệt vời, cách làm đơn giản, ăn thay thế cả bữa cơm
23:00:03 23/06/2024
Bún thịt nướng là món ăn đặc sản được yêu thích và phổ biến ở cả ba miền đất nước. Món ăn này sẽ giúp cả nhà bạn đổi gió cực hấp dẫn vào mùa hè.Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân
22:54:19 23/06/2024
Thời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân.Cách làm khổ qua nhồi thịt đơn giản
20:47:34 23/06/2024
Để có tô canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình ngày hè, cách chế biến cũng rất đơn giản với các gợi ý dưới đây.Bật mí cách làm canh cá lăng nấu măng chua thơm ngon bổ dưỡng, thịt mềm ngon tuyệt hảo
15:07:04 23/06/2024
Cá lăng nấu măng chua là một món ăn đậm đà, thanh ngọt tự nhiên, dễ thực hiện và là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của bạn."Thổi bay" nắng nóng mùa hè với món canh: Vừa dễ nấu lại giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung canxi
07:00:58 23/06/2024
Trong những ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, hãy cải thiện vị giác và bổ sung dinh dưỡng cho gia đình bằng món canh cực dễ nấu này nhé!Cách nấu canh chua cá lóc đậm đà chuẩn vị miền Tây
06:13:43 23/06/2024
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Nam Bộ. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món ăn này đã làm say lòng biết bao thực khách.Cách loại bỏ vị đắng cho những ai không ăn được đắng mà vẫn muốn ăn mướp đắng để thanh nhiệt, giải độc
06:12:04 23/06/2024
Mướp đắng hay còn gọi khổ qua có vị đắng nhưng lại giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Với những ai sợ đắng mà vẫn muốn ăn loại quả này có thể tham khảo cách loại bỏ vị đắng sau.Cách làm món thịt bò xào bông thiên lý thơm ngon đậm vị
06:10:28 23/06/2024
Thịt bò xào bông thiên lý là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.Giải nhiệt mùa hè bằng món canh sấu sườn non
06:08:19 23/06/2024
Thèm canh sấu sườn non chua chua ngọt ngọt? Vào bếp ngay với công thức nấu canh sấu sườn non chuẩn vị miền Bắc, giải nhiệt mùa hè hiệu quả.Luộc thịt bê mềm thơm không hề có mùi gây ăn đã miệng hóa ra là nhờ một thìa này!
06:07:50 23/06/2024
Mùa hè oi nóng được thưởng thức món thịt bê luộc cuốn bánh tráng hay đơn giản chỉ là chấm tương gừng thật chẳng còn gì hấp dẫn bằng.Cách làm crepe sầu riêng thơm ngon, tan chảy tại nhà
06:06:57 23/06/2024
Bật mí công thức làm crepe sầu riêng đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Vỏ bánh mềm mịn, nhân sầu riêng béo ngậy sẽ khiến bạn mê mẩn.Cách làm cá lóc nướng mẻ, ngon hết ý
23:41:50 22/06/2024
Cá lóc nướng riềng mẻ có màu sắc bắt mắt, thịt cá mềm ngọt nước lại đậm đà mùi hương cay nồng của riềng, nghệ và vị chua lạ miệng của cơm mẻ.
