Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún trộn thịt heo này nhé!
Nguyên liệu:
- 100g bún khô
- 100g thịt heo
- 1 nhánh cần tây; 5g gừng; 2 tép tỏi; 15ml rượu vang trắng; 5ml xì dầu; 15g ớt ngâm
- Gia vị ướp lợn: 5g muối; 5ml rượu nấu ăn
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-ebf7a3.jpg)
Cách làm:
Cần tây thái hạt lưu, ớt đỏ thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ.
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-9c4a32.jpg)
Thịt lợn thái hạt lựu. Nêm muối và rượu vào thịt, đảo đều rồi ướp trong 10 phút.
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-04cc64.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-5ba9ad.jpg)
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho ớt và cần tây vào đảo 1-2 phút. Thêm ít muối vừa ăn rồi cho sang mộ bên.
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-c3af9e.jpg)
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-096e54.jpg)
Đun nóng một ít dầu trong chảo khác, thêm gừng và tỏi vào phi thơm.
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-fabbd3.jpg)
Thêm ớt ngâm và thịt heo vào chiên cho đến khi thịt gần chín.
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-7e53c2.jpg)
Thêm rượu nấu ăn và nước cùng xì dầu, muối vừa miệng, đậy vung, đun sôi. Thêm chỗ cần tây đã xào lúc trước vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Đun sôi một nồi nước rồi cho bún khô vào luộc chín trong 7-8 phút. Vớt bún khô ra bát, đổ sốt thịt heo lên và trộn đều rồi thưởng thức!
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-93bdb8.jpg)
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-c404f4.jpg)
![[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/21/bun-tron-thit-heo-ngon-mieng-bua-sang-262d21.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt heo!
Theo Mỹ An
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn
Bún xào thanh cua có mùi thơm đặc trưng, mềm ngọt từ thanh cua và lại có chút giòn giòn từ bún xào vì thế bạn đừng bỏ qua nhé!
Chuẩn bị cho hai phần ăn:
- 3-4 lạng bún tươi
- 80-100g thanh cua
- 2 thìa nhỏ dầu hào, 2 thìa nhỏ dầu ăn, 1 thìa nhỏ bột nêm, tỏi tây và rau mùi
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-44beb3.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Thanh cua thái khúc vừa
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-5eef2b.jpg)
Bước 2: Tỏi tây và mùi ta thái khoảng 2cm.
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-1a0c7d.jpg)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp và đổ 1 thìa dầu cho nóng và cho bún vào xào nêm 1 thìa gia vị vừa miệng (bún hạn chế đảo vì dễ bị nát bún) đến khi mặt dưới bún vàng, nhẹ nhàng lật và xào đến khi hai mặt vàng giòn thì cho ra đĩa.
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-7f5e46.jpg)
Bước 4: Vẫn dùng chảo vừa xào bún, cho hai thìa dầu hào và hai thìa nhỏ nước vào chảo tiếp tục cho tỏi tây xào chín. Sau đó cho thanh cua và rau mùi vào xào nhanh 30 giây vì bản thân thanh cua đã chín, nếu xào lâu hơn thanh cua sẽ bị vỡ ra. Tắt bếp và đổ ra đĩa bún đã xào giòn và thưởng thức.
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-a66d05.jpg)
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-e80303.jpg)
![[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/11/12/bun-xao-thanh-cua-thom-lung-hap-dan-c4f3a5.jpg)
Chúc bạn thành công với món bún xào thanh cua!
Theo Thùy Nguyễn
Khám phá
[Chế biến] - Bún măng gà thơm ngon bữa sáng Món bún măng gà rất hợp cho bữa sáng của gia đình bạn trong tiết trời mát mẻ thế này. Nguyên liệu: - Thịt gà: con - Bún: 500 g - Măng khô: 100 g; nấm hương: 10 tai; nành, răm: 1 ít; nành khô: 1 củ; chanh tươi: 1 quả; ớt tươi: 1 quả; gừng: 1 nhánh nhỏ - Rau sống ăn...
Tin mới nhất
"Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:55:46 28/09/2024
Loại quả được coi là vua dưỡng thận này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.
Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn
05:55:05 28/09/2024
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng của loại củ cải trắng với sức khỏe người dùng. Điều đặc biệt là tại các khu chợ Việt, bạn hoàn toàn có thể tìm mua để thưởng thức.
Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng
05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
"Vua giải độc" trong số các loại rau, đem nấu 2 món ngon giúp giải độc, bảo vệ gan và giữ ẩm cho ruột
06:12:39 26/09/2024
2 món ăn này làm rất đơn giản và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Bạn có thể áp dụng nấu để mọi người có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa tăng cường sức khỏe.