[Chế biến] – Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng

Mai Phương Lý09:18 21/11/2015

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún trộn thịt heo này nhé!

Nguyên liệu:

- 100g bún khô

- 100g thịt heo

- 1 nhánh cần tây ; 5g gừng; 2 tép tỏi; 15ml rượu vang trắng ; 5ml xì dầu; 15g ớt ngâm

- Gia vị ướp lợn: 5g muối; 5ml rượu nấu ăn

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 1

Cách làm:

Cần tây thái hạt lưu, ớt đỏ thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ.

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 2

Thịt lợn thái hạt lựu. Nêm muối và rượu vào thịt, đảo đều rồi ướp trong 10 phút.

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 3

Video đang HOT

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 4

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho ớt và cần tây vào đảo 1-2 phút. Thêm ít muối vừa ăn rồi cho sang mộ bên.

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 5

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 6

Đun nóng một ít dầu trong chảo khác, thêm gừng và tỏi vào phi thơm.

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 7

Thêm ớt ngâm và thịt heo vào chiên cho đến khi thịt gần chín.

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 8

Thêm rượu nấu ăn và nước cùng xì dầu, muối vừa miệng, đậy vung, đun sôi. Thêm chỗ cần tây đã xào lúc trước vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Đun sôi một nồi nước rồi cho bún khô vào luộc chín trong 7-8 phút. Vớt bún khô ra bát, đổ sốt thịt heo lên và trộn đều rồi thưởng thức!

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 9

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 10

[Chế biến] - Bún trộn thịt heo ngon miệng bữa sáng - Hình 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt heo !

Theo Mỹ An

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn

Bún xào thanh cua có mùi thơm đặc trưng, mềm ngọt từ thanh cua và lại có chút giòn giòn từ bún xào vì thế bạn đừng bỏ qua nhé!

Chuẩn bị cho hai phần ăn:

- 3-4 lạng bún tươi

- 80-100g thanh cua

- 2 thìa nhỏ dầu hào, 2 thìa nhỏ dầu ăn, 1 thìa nhỏ bột nêm, tỏi tây và rau mùi

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Thanh cua thái khúc vừa

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 2

Bước 2: Tỏi tây và mùi ta thái khoảng 2cm.

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp và đổ 1 thìa dầu cho nóng và cho bún vào xào nêm 1 thìa gia vị vừa miệng (bún hạn chế đảo vì dễ bị nát bún) đến khi mặt dưới bún vàng, nhẹ nhàng lật và xào đến khi hai mặt vàng giòn thì cho ra đĩa.

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 4

Bước 4: Vẫn dùng chảo vừa xào bún, cho hai thìa dầu hào và hai thìa nhỏ nước vào chảo tiếp tục cho tỏi tây xào chín. Sau đó cho thanh cua và rau mùi vào xào nhanh 30 giây vì bản thân thanh cua đã chín, nếu xào lâu hơn thanh cua sẽ bị vỡ ra. Tắt bếp và đổ ra đĩa bún đã xào giòn và thưởng thức.

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 5

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 6

[Chế biến] - Bún xào thanh cua thơm lừng hấp dẫn - Hình 7

Chúc bạn thành công với món bún xào thanh cua!

Theo Thùy Nguyễn

Khám phá

[Chế biến] - Bún măng gà thơm ngon bữa sáng [Chế biến] - Bún măng gà thơm ngon bữa sáng Món bún măng gà rất hợp cho bữa sáng của gia đình bạn trong tiết trời mát mẻ thế này. Nguyên liệu: - Thịt gà: con. - Bún: 500 g. - Măng khô: 100 g; nấm hương: 10 tai; nành, răm: 1 ít; nành khô: 1 củ; chanh tươi: 1 quả; ớt tươi: 1 quả; gừng: 1 nhánh nhỏ. - Rau sống ăn...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Loại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thểLoại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thể
05:58:25 07/09/2025
Món cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèmMón cơm gà hầm ngon "bá cháy", ăn cả con chưa đã thèm
05:51:37 08/09/2025
Cách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơmCách ăn cà tím kiểu mới: Chỉ cần hấp - xé - trộn, ngon đến mức ăn liền 2 bát cơm
12:29:41 08/09/2025
Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫnLoại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫn
05:57:41 07/09/2025
Gợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụpGợi ý 9 món canh chua giải ngán sau Rằm tháng 7, món nào cũng ngon lại dễ nấu, cả nhà thi nhau xì xụp
10:25:44 07/09/2025
"Thần dược" cho phái mạnh: Ngon hơn hàu, giàu dinh dưỡng, nên ăn đều đặn"Thần dược" cho phái mạnh: Ngon hơn hàu, giàu dinh dưỡng, nên ăn đều đặn
05:50:40 08/09/2025
Từ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bátTừ 3 nguyên liệu này bạn dễ dàng nấu được món canh siêu ngon, ăn cùng cơm khiến cả nhà "húp sùm sụp" sạch bát
12:24:51 08/09/2025
Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻBữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ
16:18:34 06/09/2025

Tin đang nóng

Vợ cặp bồ với bạn thân, tôi không đánh ghen mà sáng suốt làm một việcVợ cặp bồ với bạn thân, tôi không đánh ghen mà sáng suốt làm một việc
10:09:00 08/09/2025
Lập hồ sơ "cố ý gây thương tích" vụ khách hàng tố bị hành hung tại cơ sở nha khoaLập hồ sơ "cố ý gây thương tích" vụ khách hàng tố bị hành hung tại cơ sở nha khoa
13:06:21 08/09/2025
Quân sư kín tiếng đứng đằng sau trùm giang hồ Vi 'ngộ' là ai?Quân sư kín tiếng đứng đằng sau trùm giang hồ Vi 'ngộ' là ai?
10:29:42 08/09/2025
Hàng chục cảnh sát xuyên đêm bao vây rừng keo truy bắt tội phạmHàng chục cảnh sát xuyên đêm bao vây rừng keo truy bắt tội phạm
12:50:30 08/09/2025
Công ty Sen Vàng đề nghị truyền thông đưa tin chính xác vụ việc Thùy Tiên và kẹo rau KeraCông ty Sen Vàng đề nghị truyền thông đưa tin chính xác vụ việc Thùy Tiên và kẹo rau Kera
12:47:53 08/09/2025
Thói quen gây hao pin trên điện thoại Android cần bỏ ngayThói quen gây hao pin trên điện thoại Android cần bỏ ngay
11:07:49 08/09/2025
Tiệc phim Hoa ngữ tháng 9: 'Ngập tràn' xuyên không, cổ trangTiệc phim Hoa ngữ tháng 9: 'Ngập tràn' xuyên không, cổ trang
11:21:23 08/09/2025
Trương Bá Chi được "nở mày nở mặt" nhờ 3 quý tử thần đồngTrương Bá Chi được "nở mày nở mặt" nhờ 3 quý tử thần đồng
14:41:15 08/09/2025

Tin mới nhất

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

12:20:24 08/09/2025
Món ăn giàu collagen này rất thích hợp cho thời tiết se lạnh. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đó là lý do tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.
Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

12:15:58 08/09/2025
Chỉ cần một miếng đậu phụ, chút hành lá và muỗng sốt đậm đà, bạn đã có ngay món ngon mát lành, vừa đưa cơm vừa hợp để nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.
Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

11:59:16 07/09/2025
Thời điểm giao mùa, sức đề kháng của cơ thể thường suy giảm. Một mâm cơm gia đình đủ chất, nhiều món ăn ngon, chính là lá chắn giúp cả nhà khỏe mạnh.
Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

11:50:43 07/09/2025
Sau đây là một ví dụ, loại cá chủ yếu xuất hiện ở khu vực miền Trung hoặc miền Tây Việt Nam, được ví như linh dược của đàn ông. Đó là cá chình.
Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát

13:26:51 06/09/2025
Đơn giản mà chất lượng, món cơm làm nhanh trong khoảng 20 phút này hoàn hảo cả về tính thẩm mỹ lẫn hương vị để gia đình bạn thưởng thức trong ngày cuối tuần muối có nhiều thời gian nghỉ ngơi!
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

13:24:30 06/09/2025
Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.
Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

Cây này trồng chỉ lấy lá, vitamin C gấp 45 lần rau thường, đem xào thịt rất ngon

10:44:44 06/09/2025
Không chỉ bổ dưỡng, rau ngót còn dễ chế biến và hợp khẩu vị. Từ những món canh thanh mát, rau luộc chấm nước mắm cho đến những biến tấu lạ miệng, rau ngót đều mang lại hương vị giản dị mà hấp dẫn.
Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa

Mẹ đảm dậy từ 5 giờ sáng làm mâm cỗ cúng Rằm tháng 7, 4 tiếng sau thành phẩm đẹp hoa mắt, ý nghĩa

06:59:54 06/09/2025
Không chỉ là những món ăn, mâm cỗ còn là sự gửi gắm lòng tri ân, tưởng nhớ và sự kính trọng đối với ông bà tổ tiên, góp phần gìn giữ nét đẹp truyền thống trong văn hóa dân tộc.
Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí

Lá này là "ngân hàng canxi", bổ mắt dưỡng gan nhưng ít người biết ăn thật lãng phí

05:51:49 06/09/2025
Mặc dù giàu giá trị dinh dưỡng như thế nhưng trên thực tế nhiều người vẫn chưa biết cách tận dụng lá ớt trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là 3 món canh lá ớt rất ngon, các bạn hãy tham khảo nhé
Làm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉn

Làm chả lá lốt, người kinh nghiệm lâu năm dặn, nhớ thêm một bước nữa, chả luôn xanh, đẹp mắt không bị thâm, đen xỉn

05:51:18 06/09/2025
Vào những ngày se lạnh, ngồi bên mâm cơm có đĩa chả lá lốt nóng hổi, chấm cùng bát nước mắm pha chua ngọt, thì chẳng gì ấm áp và ngon miệng hơn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà trôi cơm

16:51:48 05/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị dân dã với những món ăn giản dị nhưng vô cùng đưa cơm. Bữa cơm không hề có món gì xa hoa nhưng lại hấp dẫn vô cùng.
Nấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dính

Nấu mì, đợi nước sôi mới cho vào là sai, chỉ cần nhớ làm 3 điều này đảm bảo mì dai ngon không dính

13:24:48 05/09/2025
Với những tuyệt chiêu này các món mì gạo ở nhà của bạn sẽ luôn thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì bún, phở ngoài hàng.

Có thể bạn quan tâm

Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama giành giải thưởng Emmy lần thứ hai

Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama giành giải thưởng Emmy lần thứ hai

Thế giới

15:49:11 08/09/2025
Cựu Tổng thống Obama giành chiến thắng ở hạng mục Người dẫn chuyện phim tài liệu quy tụ đông đảo các ngôi sao, gồm Tom Hanks, Idris Elba và David Attenborough. Ông từng giành được giải thưởng tương tự vào năm 2022.
VMAs 2025: Rosé - Lisa (BLACKPINK) nắm tay nhau làm nên lịch sử, Taylor Swift "trắng tay"

VMAs 2025: Rosé - Lisa (BLACKPINK) nắm tay nhau làm nên lịch sử, Taylor Swift "trắng tay"

Nhạc quốc tế

15:28:45 08/09/2025
Lễ trao giải MTV Video Music Awards (VMAs) 2025 vừa chính thức khép lại với loạt khoảnh khắc đáng nhớ. Trong đó tâm điểm chính là Rosé và Lisa của BLACKPINK.
Ekip tiết lộ Sơn Tùng sau hậu trường: Cơn sốt như truyền qua tay, nói chuyện không nổi

Ekip tiết lộ Sơn Tùng sau hậu trường: Cơn sốt như truyền qua tay, nói chuyện không nổi

Nhạc việt

15:22:48 08/09/2025
Trước đó trên trang cá nhân, Sơn Tùng M-TP cũng chia sẻ hình ảnh phải truyền nước do bị sốt nhưng vẫn kiên quyết cháy hết mình với khán giả thủ đô.
Hồng Đào thông báo khẩn

Hồng Đào thông báo khẩn

Sao việt

15:19:13 08/09/2025
Nghệ sĩ Hồng Đào đăng tải dòng trạng thái cảnh báo cho biết tên tuổi và hình ảnh của cô bị mạo danh để rao bán thuốc giảm cân.
Brooklyn vẫn xuất hiện trong phim tài liệu của Victoria Beckham

Brooklyn vẫn xuất hiện trong phim tài liệu của Victoria Beckham

Sao âu mỹ

15:16:08 08/09/2025
Bất chấp mối quan hệ xa cách suốt nhiều tháng qua, cậu cả Brooklyn được cho là vẫn xuất hiện trong bộ phim tài liệu về sự nghiệp thời trang của Victoria Beckham.
Chăm sóc làn da hỗn hợp như thế nào trong thời tiết khô hanh của mùa Thu?

Chăm sóc làn da hỗn hợp như thế nào trong thời tiết khô hanh của mùa Thu?

Làm đẹp

15:13:23 08/09/2025
Quy trình chăm sóc da dành cho loại da hỗn hợp trong mùa Thu cần được thiết kế cẩn trọng để đáp ứng sự thay đổi về khí hậu cũng như nhu cầu đặc thù của làn da.
Đức SVM - "Chủ tịch giả nghèo và cái kết..." là ai?

Đức SVM - "Chủ tịch giả nghèo và cái kết..." là ai?

Netizen

15:09:53 08/09/2025
Đức SVM đang có chuỗi kênh YouTube và TikTok hàng triệu người theo dõi, nhưng bất ngờ chuyển tài khoản về riêng tư.
Sao nam Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai lên tiếng về lùm xùm "cắm sừng" bạn gái

Sao nam Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai lên tiếng về lùm xùm "cắm sừng" bạn gái

Sao châu á

14:38:03 08/09/2025
Nam ca sĩ cho biết không hề có chuyện ngoại tình, khi đó anh và An Dĩ Hiên đã đường ai nấy đi nhưng chưa kịp thông báo với công chúng, dẫn đến hiểu lầm không đáng có.
5 món đồ dưới 500 nghìn giúp tôi giảm hẳn 30% áp lực việc nhà

5 món đồ dưới 500 nghìn giúp tôi giảm hẳn 30% áp lực việc nhà

Sáng tạo

14:12:46 08/09/2025
Chỉ cần vài món đồ nhỏ, giá chưa đến 500 nghìn, tôi đã tiết kiệm được hàng chục phút mỗi ngày và thấy việc nhà không còn là gánh nặng.
iPhone 17: Những bí mật được chờ đợi

iPhone 17: Những bí mật được chờ đợi

Đồ 2-tek

14:08:00 08/09/2025
Theo dự kiến, Apple sẽ trình làng dòng điện thoại thông minh đình đám iPhone 17 cũng như các sản phẩm như đồng hồ thông minh Apple Watch Series 11 và tai nghe không dây AirPods Pro 3.
Công điện của Thủ tướng: Xử nghiêm các hành vi gây bất ổn thị trường vàng

Công điện của Thủ tướng: Xử nghiêm các hành vi gây bất ổn thị trường vàng

Tin nổi bật

12:27:43 08/09/2025
Thủ tướng yêu cầu yêu cầu tăng thanh, kiểm tra để phát hiện, xử nghiêm hành vi thao túng, găm hàng đẩy giá, kinh doanh trái phép gây bất ổn thị trường vàng.