[Chế biến] – Bông hẹ xào thịt bò
Món ăn với bông hẹ và thịt bò đơn giản, dễ chế biến nhưng ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt bò, một bó bông hẹ.
- Hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, tỏi.
Cách chế biến:
- Bông hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi, cho bông hẹ vào xào nhanh với ít hạt nêm. Khi bông hẹ vừa chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát, ướp với đường, hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Video đang HOT
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín.
- Cho thịt bò lên trên bông hẹ và dùng khi còn nóng. Bạn có thể làm thêm chén nước tương ăn kèm cho món ăn đậm đà hơn.
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé !
Theo MNMN
[Chế biến] - Thịt bò xào sốt đậu phộng
Thịt bò xào vừa thơm vừa mềm, lại kết hợp với phần sốt beo béo thơm bùi thì tuyệt lắm đó!
Chuẩn bị:
500g thịt bò; 30ml dầu ăn5g đường; 15ml nước mắm5ml sốt cà ri30ml nước mắm 30g bơ đậu phộng; 45ml nước me45g đường; 5g bột ớt1 tép tỏi, băm nhuyễn500ml nước cốt dừa60g đậu phộng, nghiền nhuyễnCách làm:
Thái thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn.
Ướp với dầu ăn, đường và nước mắm trong 1 tiếng.
Để làm phần sốt đậu phộng, bạn cho các nguyên liệu làm sốt vào 1 chảo nóng rồi mở lửa vừa.
Sau khi đun một lúc, bạn vặn lửa nhỏ lại rồi đảo đều tay trong 15 phút, đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.
Xào thịt bò với một ít dầu ăn cho đến khi thịt bò có màu hồng nhạt.
Cho phần sốt đậu phộng đã làm ở trên vào.
Tiếp tục xào cho đến khi phần sốt bắt đầu nổi bong bóng, khi đó bạn đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Món thịt bò xào cực thơm ngon lạ lẫm đã hoàn thành rồi!
Phần thịt bò được ướp đậm đà ăn kèm với sốt đậu phộng thơm lừng beo béo hấp dẫn lắm!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Sò điệp xào bông hẹ Là món xào thanh mát phù hợp với thời tiết giao mùa, sò điệp tươi ngon kết hợp với hẹ có tác dụng kháng khuẩn, chứa hàm lượng vitamin C khá cao và đặc biệt là lượng B-caroten, giúp tăng cường đề kháng. Nguyên liệu: Cồi sò điệp loại to: 200g; Bông hẹ non: 200gỚt sừng: 1 trái, hành tỏi băm Ngò rí,...