Bê xao bac ha la mon ăn chê biên nhanh, đơn gian va không kem phân ngon miêng. Thương thưc bê xao bac ha cung cơm trăng se làm cho bữa cơm chiều cuối tuần thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liêu:
- 300g thit bê
- 150g bac ha
- 1 muông dâu hao
- muông ca phê tiêu bôt
- 1 muông ca phê dâu ăn
- muông hat nêm.
- Gưng, ơt.
Video đang HOT
Cach lam:
- Thit bê rưa sach thai mong, ươp thit vơi 1 muông dâu hao, muông ca phê tiêu bôt. miêng gưng nho đâp dâp, 1 muông ca phê dâu ăn.
- Bac ha tươc vo, thai xeo thanh miêng vưa ăn, xoc vơi chut muôi.
- Cho dâu ăn vao chao phi thơm toi băm, cho thit bê đa ươp vao xao sơ qua trên lưa lơn sau đo cho bac ha vao đao đêu tay cho tơi khi bac ha hơi mêm, nêm thêm muông hat nêm, nêu ăn cay đươc co thê cho ơt thai lat vao cung va tăt bêp.
- Don ra đia, răc thêm ti tiêu, dung nong.
Hằng MT (thực hiện)
Theo Sài Gòn Ẩm Thực
[Chế biến] - Canh tôm nấu chua
Dù mùa nào đi nữa, món canh tôm nấu chua vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn trôi cơm vô cùng.
Nguyên liệu:
- 12 con tôm lột vỏ
- 1/4 quả dứa
- 3 quả cà chua
- Nấm trắng dài
- Bạc hà, đậu bắp
- 1 muỗng canh bột điều
- 2 tép tỏi băm hành lá, ngò gai, ngò om thái khúc nhỏ.
- Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm.
Thực hiện:
Tôm rửa sạch, sau đó khứa lưng tôm lấy chỉ đen.
Cà chua thái múi, dứa thái miếng,đậu bắp thái xéo, bạc hà tướt vỏ thái lát mỏng, nấm cắt phần gốc rửa sạch để ráo.
Bắc nồi lên bếp cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm vàng tắt lửa cho bột điều vào xào 30 giây, sau bó bật lửa trở lại cho 1/2 cà chua vào xào 2 phút cho có màu đẹp.
Tiếp theo cho 2 tô nước vào nấu sôi mới cho hết bạc hà, đậu bắp, dứa vào. Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường.
Khi nước canh sôi trở lại thì cho giá, cà chua còn lại nấu khoảng 2 phút. Cuối cùng cho tôm vào, thấy tôm chuyển màu hồng là tôm chín. Trước khi tắt bếp bạn nhớ nêm nếm lại nhé.
Vị canh có vị chua tự nhiên của cà , ngọt của tôm. Đây là món canh đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Trình bày: Múc canh ra tô, cho ngò, hành lên. Ăn cùng với cơm nóng.
Theo Eva
[Chế biến] - Canh chua cá đậu bắp Nguyên liệu: - 500g cá (4 khúc) có thể dùng cá ba sa, cá lóc, cá diêu hồng... tùy thích. - 1 muỗng canh me - 1 trái cà - 5 trái đậu bắp - trái thơm - 1 cây bạc hà - Ít giá - Rau ngò om, hành lá Cách làm: Rửa sạch cá, rau. Cá ướp vài cọng đầu hành...
Tin mới nhất
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon
06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!
06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý
05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh
16:45:33 13/01/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.
Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách
06:07:19 13/01/2025
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà
05:59:57 13/01/2025
ôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm chả rươi đơn giản
05:59:19 13/01/2025
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật
05:58:42 13/01/2025
Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.
20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng
05:58:06 13/01/2025
Bánh pancake mềm mịn, xốp nhẹ là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bé yêu. Chỉ với 20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng