[Chế biến] – Bê xào bạc hà

Mai Phương Lý09:49 19/09/2014
Theo dõi VGT trên

Bê xao bac ha la mon ăn chê biên nhanh, đơn gian va không kem phân ngon miêng. Thương thưc bê xao bac ha cung cơm trăng se làm cho bữa cơm chiều cuối tuần thêm phần hấp dẫn.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 1

Nguyên liêu:

- 300g thit bê

- 150g bac ha

- 1 muông dâu hao

- muông ca phê tiêu bôt

- 1 muông ca phê dâu ăn

- muông hat nêm.

- Gưng, ơt.

Video đang HOT

Cach lam:

- Thit bê rưa sach thai mong, ươp thit vơi 1 muông dâu hao, muông ca phê tiêu bôt. miêng gưng nho đâp dâp, 1 muông ca phê dâu ăn.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 2

- Bac ha tươc vo, thai xeo thanh miêng vưa ăn, xoc vơi chut muôi.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 3

- Cho dâu ăn vao chao phi thơm toi băm, cho thit bê đa ươp vao xao sơ qua trên lưa lơn sau đo cho bac ha vao đao đêu tay cho tơi khi bac ha hơi mêm, nêm thêm muông hat nêm, nêu ăn cay đươc co thê cho ơt thai lat vao cung va tăt bêp.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 4 [Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 5 [Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 6

- Don ra đia, răc thêm ti tiêu, dung nong.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 7

Hằng MT (thực hiện)

Theo Sài Gòn Ẩm Thực

[Chế biến] - Canh tôm nấu chua

Dù mùa nào đi nữa, món canh tôm nấu chua vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- 12 con tôm lột vỏ

- 1/4 quả dứa

- 3 quả cà chua

- Nấm trắng dài

- Bạc hà, đậu bắp

- 1 muỗng canh bột điều

- 2 tép tỏi băm hành lá, ngò gai, ngò om thái khúc nhỏ.

- Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm.

[Chế biến] - Canh tôm nấu chua - Hình 1

Thực hiện:

Tôm rửa sạch, sau đó khứa lưng tôm lấy chỉ đen.

Cà chua thái múi, dứa thái miếng,đậu bắp thái xéo, bạc hà tướt vỏ thái lát mỏng, nấm cắt phần gốc rửa sạch để ráo.

Bắc nồi lên bếp cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm vàng tắt lửa cho bột điều vào xào 30 giây, sau bó bật lửa trở lại cho 1/2 cà chua vào xào 2 phút cho có màu đẹp.

Tiếp theo cho 2 tô nước vào nấu sôi mới cho hết bạc hà, đậu bắp, dứa vào. Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường.

[Chế biến] - Canh tôm nấu chua - Hình 2

Khi nước canh sôi trở lại thì cho giá, cà chua còn lại nấu khoảng 2 phút. Cuối cùng cho tôm vào, thấy tôm chuyển màu hồng là tôm chín. Trước khi tắt bếp bạn nhớ nêm nếm lại nhé.

Vị canh có vị chua tự nhiên của cà , ngọt của tôm. Đây là món canh đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Trình bày: Múc canh ra tô, cho ngò, hành lên. Ăn cùng với cơm nóng.

Theo Eva

[Chế biến] - Canh chua cá đậu bắp [Chế biến] - Canh chua cá đậu bắpNguyên liệu: - 500g cá (4 khúc) có thể dùng cá ba sa, cá lóc, cá diêu hồng... tùy thích. - 1 muỗng canh me - 1 trái cà - 5 trái đậu bắp - trái thơm - 1 cây bạc hà - Ít giá - Rau ngò om, hành lá Cách làm: Rửa sạch cá, rau. Cá ướp vài cọng đầu hành...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng
22:26:07 16/03/2025
7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú
22:27:59 16/03/2025
Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhàNgày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà
22:18:39 16/03/2025
6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước
22:20:54 16/03/2025
5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp
06:07:45 17/03/2025
Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngonMẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon
21:54:58 17/03/2025
Nên hấp ngao trong bao lâu?Nên hấp ngao trong bao lâu?
22:00:48 17/03/2025
Hãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổiHãy ăn thật nhiều 3 món từ loại rau này: Vừa rẻ lại giúp ngủ ngon, giảm nóng gan, giúp giải độc và làm ẩm phổi
06:05:30 18/03/2025

Tin đang nóng

Bạn bè tiếc thương cô gái 28 tuổi bị xe Mercedes tông tử vong ở TP.HCM: "Em đã cống hiến cả tuổi trẻ cho cộng đồng người khiếm thính"Bạn bè tiếc thương cô gái 28 tuổi bị xe Mercedes tông tử vong ở TP.HCM: "Em đã cống hiến cả tuổi trẻ cho cộng đồng người khiếm thính"
09:29:02 18/03/2025
Hôm nay, bác sĩ sát hại người tình, phân xác trong bệnh viện ra tòaHôm nay, bác sĩ sát hại người tình, phân xác trong bệnh viện ra tòa
10:45:50 18/03/2025
Học sinh tiểu học viết văn tả "người tình của bố", mẹ đọc đến đâu phừng phừng lửa giận đến đấy, biết danh tính thì lắc đầu chịu thuaHọc sinh tiểu học viết văn tả "người tình của bố", mẹ đọc đến đâu phừng phừng lửa giận đến đấy, biết danh tính thì lắc đầu chịu thua
10:18:41 18/03/2025
Cựu Chủ tịch Vĩnh Phúc Lê Duy Thành nhận tiền của Hậu 'Pháo', đưa vợ và thông gia cất kétCựu Chủ tịch Vĩnh Phúc Lê Duy Thành nhận tiền của Hậu 'Pháo', đưa vợ và thông gia cất két
11:33:24 18/03/2025
Cựu Bí thư Vĩnh Phúc Hoàng Thị Thuý Lan nhận gần 50 tỷ từ Hậu 'Pháo'Cựu Bí thư Vĩnh Phúc Hoàng Thị Thuý Lan nhận gần 50 tỷ từ Hậu 'Pháo'
09:45:38 18/03/2025
Phát hiện tài khoản có thêm 400 triệu đồng, nhưng không thấy ai liên hệ đòi tiền, cô gái sinh 1994 người Hà Nam lập tức báo công an phườngPhát hiện tài khoản có thêm 400 triệu đồng, nhưng không thấy ai liên hệ đòi tiền, cô gái sinh 1994 người Hà Nam lập tức báo công an phường
10:15:02 18/03/2025
Ca sĩ Sỹ Ben 'Mưa bụi' lừng lẫy một thời, tuổi già bệnh tật sống ở căn trọ 10m2Ca sĩ Sỹ Ben 'Mưa bụi' lừng lẫy một thời, tuổi già bệnh tật sống ở căn trọ 10m2
12:54:00 18/03/2025
Hoa hậu Vbiz bí mật "đánh úp" bạn trai Phó giám đốc, ảnh thân mật tại khách sạn 5 sao gây bàn tánHoa hậu Vbiz bí mật "đánh úp" bạn trai Phó giám đốc, ảnh thân mật tại khách sạn 5 sao gây bàn tán
10:57:26 18/03/2025

Tin mới nhất

Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể

Món canh dễ nấu mà ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, mật và bổ sung canxi cho cơ thể

13:40:53 18/03/2025
Món canh được nấu với 2 nguyên liệu quen thuộc, giàu dưỡng chất nên không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe.
Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

Cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon

06:07:57 18/03/2025
Xôi cốm sen dừa là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, bùi đặc trưng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cách nấu xôi cốm sen dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

Hai cách làm món sườn non kho trứng cút siêu ngon và mềm thơm

06:06:59 18/03/2025
Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.
3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

3 món ngon từ lá đinh lăng dễ làm, tốt cho sức khỏe

06:03:45 18/03/2025
Các món gà hấp lá đinh lăng, canh lá đinh lăng nấu tôm, chả trứng lá đinh lăng không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

22:05:02 17/03/2025
Kon Tum - vùng đất cao nguyên Tây Nguyên đầy nắng gió, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn sở hữu nền ẩm thực độc đáo.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

16:44:21 17/03/2025
Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon. Mỗi món ăn là một hương vị riêng biệt, hấp dẫn, ngon miệng ai ăn cũng thích.
Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

12:51:35 17/03/2025
Gỏi gà chôm chôm là món ăn khai vị ngon miệng, độc lạ ít ai biết đến. Đây sẽ là món ăn đổi gió cho bữa cơm gia đình lý tưởng mà bạn nên thử.
Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

06:03:49 17/03/2025
Sườn non nấu đậu là món ăn kết hợp từ nhiều nguyên liệu nên rất bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số cách làm sườn non nấu đậu thơm ngon tròn vị.
Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

06:03:11 17/03/2025
Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.
Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

06:02:10 17/03/2025
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.
Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen

Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen

11:02:49 16/03/2025
Khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau sẽ cho ra một món ăn ngon và không có cảm giác béo ngậy. Bên cạnh đó món ăn còn có thể mang lại tác dụng chống lão hóa và cải thiện bệnh tim mạch vành.
Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025
Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...

Có thể bạn quan tâm

Hội nghị quốc tế tại New York kêu gọi Mỹ thay đổi chính sách với Cuba

Hội nghị quốc tế tại New York kêu gọi Mỹ thay đổi chính sách với Cuba

Thế giới

14:44:22 18/03/2025
Trong khi đó, báo cáo của Viện Nghiên cứu Kinh tế Quốc tế Peterson cho biết lệnh cấm vận đã khiến các doanh nghiệp Mỹ mất đi cơ hội kinh doanh trị giá hàng tỷ USD mỗi năm.
Đề nghị truy tố người nước ngoài cầm đầu đường dây "tín dụng đen" ở TP Hồ Chí Minh

Đề nghị truy tố người nước ngoài cầm đầu đường dây "tín dụng đen" ở TP Hồ Chí Minh

Pháp luật

14:40:28 18/03/2025
Ngày 18/3, Cơ quan CSĐT Công an TP Hồ Chí Minh đã hoàn tất kết luận điều tra bổ sung, đề nghị truy tố các bị can: Bugaevskiy Tymur (SN 1990, quốc tịch Ukraine)
Ca khúc của rapper Việt được công nhận là đối thủ xứng tầm với G-Dragon

Ca khúc của rapper Việt được công nhận là đối thủ xứng tầm với G-Dragon

Nhạc quốc tế

14:28:21 18/03/2025
Cụ thể, trong phân đoạn G-Dragon ở trong studio cùng các anh em, anh đã được khai sáng Gwenchana - một bản Hip-hop Việt hiện đang rất viral tại Hàn Quốc.
Tuấn Cry: Bằng mọi cách phải mời được NS Xuân Hinh, không có lựa chọn nào khác; hợp tác với Hòa Minzy đủ ăn đủ tiêu, đỡ khó khăn hơn ngày xưa

Tuấn Cry: Bằng mọi cách phải mời được NS Xuân Hinh, không có lựa chọn nào khác; hợp tác với Hòa Minzy đủ ăn đủ tiêu, đỡ khó khăn hơn ngày xưa

Nhạc việt

14:18:12 18/03/2025
Lần đầu tiên nhận được sự đón nhận nồng nhiệt từ khán giả đại chúng đến vậy, Tuấn Cry đã có những chia sẻ thú vị xoay quanh hành trình theo đuổi đam mê làm nhạc của mình.
Bắt ốc quanh ao nước sâu, thiếu nữ bị đuối nước tử vong

Bắt ốc quanh ao nước sâu, thiếu nữ bị đuối nước tử vong

Tin nổi bật

14:16:56 18/03/2025
Trong lúc 2 người bạn ngồi câu cá, O. đi quanh ao để bắt ốc thì trượt chân rơi xuống ao. Khi được người dân lặn mò vớt lên, O. đã tử vong...
Báo Trung: Kim Soo Hyun bị tố có 3 yêu sách kỳ lạ ở Trung Quốc, cấm 1 mỹ nhân Cbiz đến gần mình?

Báo Trung: Kim Soo Hyun bị tố có 3 yêu sách kỳ lạ ở Trung Quốc, cấm 1 mỹ nhân Cbiz đến gần mình?

Sao châu á

14:08:21 18/03/2025
Kim Soo Hyun được tiết lộ từng có yêu cầu quá đáng trong quá trình hợp tác quay quảng cáo với nữ nghệ sĩ hàng đầu Trung Quốc này.
Cụ bà 103 tuổi chờ chồng xuất ngoại 80 năm, lúc hấp hối vẫn trông ngóng

Cụ bà 103 tuổi chờ chồng xuất ngoại 80 năm, lúc hấp hối vẫn trông ngóng

Netizen

14:06:48 18/03/2025
Sau 8 thập kỷ chờ người chồng đi nước ngoài không về, bà Du (Trung Quốc) trút hơi thở cuối cùng ở tuổi 103; lúc hấp hối vẫn cầm trên tay chiếc vỏ gối cưới.
HOT: Thuý Ngân đã được cầu hôn?

HOT: Thuý Ngân đã được cầu hôn?

Sao việt

13:49:00 18/03/2025
Bức ảnh Thuý Ngân khoe nhẫn kim cương lấp lánh kèm 1 câu nói ngọt ngào đang được netizen lan truyền khắp mạng xã hội.
1 người giặt quần áo, cả nhà mắc bệnh chỉ vì những sai lầm đáng tiếc

1 người giặt quần áo, cả nhà mắc bệnh chỉ vì những sai lầm đáng tiếc

Sáng tạo

13:16:44 18/03/2025
Khi trời mưa, nhiều người chỉ phơi quần áo trong nhà, nhưng nếu để quần áo ẩm ướt trong thời gian dài, chúng sẽ dễ bị mùi hôi do vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
Cha tôi, người ở lại - Tập 13 : Bố ruột tiếp tục quấy rối, Việt giằng xé muốn buông bỏ ước mơ

Cha tôi, người ở lại - Tập 13 : Bố ruột tiếp tục quấy rối, Việt giằng xé muốn buông bỏ ước mơ

Phim việt

12:49:56 18/03/2025
Dù mạnh mẽ và chín chắn hơn bạn bè cùng trang lứa, Việt vẫn chỉ là một chàng trai 18 tuổi với vô số áp lực đè nặng trên vai.
Ngắm vịnh Hạ Long từ đỉnh núi Bài Thơ

Ngắm vịnh Hạ Long từ đỉnh núi Bài Thơ

Du lịch

12:49:26 18/03/2025
Từ đỉnh núi Bài Thơ, nơi du khách có thể ngắm toàn cảnh thành phố thơ mộng và một phần vịnh Hạ Long huyền ảo. Thông tin chính quyền TP.Hạ Long đầu tư đường lên núi Bài Thơ khiến người dân địa phương và du khách đứng ngồi không yên .