[Chế biến] – Bê xào bạc hà

Theo dõi VGT trên

Bê xao bac ha la mon ăn chê biên nhanh, đơn gian va không kem phân ngon miêng. Thương thưc bê xao bac ha cung cơm trăng se làm cho bữa cơm chiều cuối tuần thêm phần hấp dẫn.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 1

Nguyên liêu:

- 300g thit bê

- 150g bac ha

- 1 muông dâu hao

- muông ca phê tiêu bôt

- 1 muông ca phê dâu ăn

- muông hat nêm.

- Gưng, ơt.

Video đang HOT

Cach lam:

- Thit bê rưa sach thai mong, ươp thit vơi 1 muông dâu hao, muông ca phê tiêu bôt. miêng gưng nho đâp dâp, 1 muông ca phê dâu ăn.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 2

- Bac ha tươc vo, thai xeo thanh miêng vưa ăn, xoc vơi chut muôi.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 3

- Cho dâu ăn vao chao phi thơm toi băm, cho thit bê đa ươp vao xao sơ qua trên lưa lơn sau đo cho bac ha vao đao đêu tay cho tơi khi bac ha hơi mêm, nêm thêm muông hat nêm, nêu ăn cay đươc co thê cho ơt thai lat vao cung va tăt bêp.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 4 [Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 5 [Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 6

- Don ra đia, răc thêm ti tiêu, dung nong.

[Chế biến] - Bê xào bạc hà - Hình 7

Hằng MT (thực hiện)

Theo Sài Gòn Ẩm Thực

[Chế biến] - Canh tôm nấu chua

Dù mùa nào đi nữa, món canh tôm nấu chua vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- 12 con tôm lột vỏ

- 1/4 quả dứa

- 3 quả cà chua

- Nấm trắng dài

- Bạc hà, đậu bắp

- 1 muỗng canh bột điều

- 2 tép tỏi băm hành lá, ngò gai, ngò om thái khúc nhỏ.

- Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm.

[Chế biến] - Canh tôm nấu chua - Hình 1

Thực hiện:

Tôm rửa sạch, sau đó khứa lưng tôm lấy chỉ đen.

Cà chua thái múi, dứa thái miếng,đậu bắp thái xéo, bạc hà tướt vỏ thái lát mỏng, nấm cắt phần gốc rửa sạch để ráo.

Bắc nồi lên bếp cho 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm vàng tắt lửa cho bột điều vào xào 30 giây, sau bó bật lửa trở lại cho 1/2 cà chua vào xào 2 phút cho có màu đẹp.

Tiếp theo cho 2 tô nước vào nấu sôi mới cho hết bạc hà, đậu bắp, dứa vào. Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường.

[Chế biến] - Canh tôm nấu chua - Hình 2

Khi nước canh sôi trở lại thì cho giá, cà chua còn lại nấu khoảng 2 phút. Cuối cùng cho tôm vào, thấy tôm chuyển màu hồng là tôm chín. Trước khi tắt bếp bạn nhớ nêm nếm lại nhé.

Vị canh có vị chua tự nhiên của cà , ngọt của tôm. Đây là món canh đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Trình bày: Múc canh ra tô, cho ngò, hành lên. Ăn cùng với cơm nóng.

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giớiTiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới
09:00:28 14/01/2025
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràngLoại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng
07:30:12 14/01/2025
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều KhúcCách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc
05:58:48 14/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng
16:41:05 14/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đôngBữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông
06:05:04 14/01/2025

Tin đang nóng

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ýCon gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý
14:55:15 15/01/2025
Con trai tỷ phú giàu nhất Việt Nam đem đến nhà cô dâu 1 thứ thuộc top đắt nhất thế giớiCon trai tỷ phú giàu nhất Việt Nam đem đến nhà cô dâu 1 thứ thuộc top đắt nhất thế giới
16:11:00 15/01/2025
Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồngẢnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng
15:53:01 15/01/2025
Hành động tiết lộ tính cách thật của thiếu gia Minh Hoàng ngay trong ngày trọng đại, ai cũng thốt lên 1 câuHành động tiết lộ tính cách thật của thiếu gia Minh Hoàng ngay trong ngày trọng đại, ai cũng thốt lên 1 câu
16:14:26 15/01/2025
Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơnThanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn
15:13:08 15/01/2025
Triệu tập điều tra khẩn nam diễn viên truyền hình nổi tiếng dính líu đến vụ án mạng tại chùaTriệu tập điều tra khẩn nam diễn viên truyền hình nổi tiếng dính líu đến vụ án mạng tại chùa
14:50:21 15/01/2025
Ý nghĩa của biểu tượng vô cực trong bảng tên tại đám hỏi của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Nể sự sâu sắc này!Ý nghĩa của biểu tượng vô cực trong bảng tên tại đám hỏi của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Nể sự sâu sắc này!
17:06:00 15/01/2025
Chi tiết đắt giá chứng minh đẳng cấp trong đám hỏi của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia VingroupChi tiết đắt giá chứng minh đẳng cấp trong đám hỏi của Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup
17:48:19 15/01/2025

Tin mới nhất

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

16:45:33 13/01/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.
Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

05:59:57 13/01/2025
ôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm chả rươi đơn giản

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025
Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.
20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

05:58:06 13/01/2025
Bánh pancake mềm mịn, xốp nhẹ là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bé yêu. Chỉ với 20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

Có thể bạn quan tâm

Nước Đức trước cuộc bầu cử Quốc hội và những thách thức đối ngoại lớn

Nước Đức trước cuộc bầu cử Quốc hội và những thách thức đối ngoại lớn

Thế giới

20:30:05 15/01/2025
Những tổn thất đáng kể của các đảng lớn trong cuộc bầu cử khu vực năm ngoái tại các bang thuộc Đông Đức cũ cho các đảng cực hữu AfD và Liên minh BSW cho thấy một sự thay đổi đáng kể ở cấp liên bang.
Lời khai của nữ nghi phạm bắt cóc bé gái mầm non ở Hải Phòng

Lời khai của nữ nghi phạm bắt cóc bé gái mầm non ở Hải Phòng

Pháp luật

20:28:47 15/01/2025
Đối tượng nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi đang học mầm non ở Hải Phòng là vì thích trẻ em, muốn giữ lại và sẽ tính thuê địa điểm để nuôi cháu.
Công an vận động người đàn ông trả lại gần nửa tỷ đồng bị chuyển nhầm

Công an vận động người đàn ông trả lại gần nửa tỷ đồng bị chuyển nhầm

Tin nổi bật

20:26:27 15/01/2025
Theo cơ quan công an, ngày 10/1, chị Vân chuyển khoản cho người bạn để thanh toán tiền làm ăn nhưng nhầm vào tài khoản của ông Thám. Chị Vân báo với ngân hàng và nhờ Công an tỉnh Vĩnh Long hỗ trợ.
Đi về miền có nắng: Phong (Bình An) hôn nữ thư ký vì cú ngã bất ngờ

Đi về miền có nắng: Phong (Bình An) hôn nữ thư ký vì cú ngã bất ngờ

Phim việt

20:07:47 15/01/2025
Xem nhau như mặt trăng với mặt trời nhưng Phong và Dương lại vô tình gặp phải những cảnh thân mật không ngờ tới.
Xuống ga hút thuốc, bố vô tình để lạc 3 đứa con trên tàu

Xuống ga hút thuốc, bố vô tình để lạc 3 đứa con trên tàu

Netizen

20:06:46 15/01/2025
TRUNG QUỐC - Khi tàu tạm dừng tại một nhà ga, người bố để lại 3 đứa con, xuống ngồi nghỉ, hút thuốc vô tình không nghe thấy tín hiệu báo tàu sắp chạy.
Hé lộ thời điểm Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tổ chức đám cưới

Hé lộ thời điểm Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tổ chức đám cưới

Sao việt

20:05:13 15/01/2025
Theo nguồn tin thân cận, đám cưới của Phương Nhi và chồng doanh nhân sẽ diễn ra vào năm 2026. Cặp đôi sẽ tổ chức tiệc hoành tráng, mời bạn bè và người thân đến dự.
Áo len cardigan và những công thức phối đồ ngày lạnh

Áo len cardigan và những công thức phối đồ ngày lạnh

Thời trang

19:11:14 15/01/2025
Những công thức phối đồ ngày lạnh cùng áo len dưới đây cho bạn thêm ý tưởng làm mới bộ trang phục và sáng tạo thêm những bản phối thú vị từ chính tủ đồ cá nhân.
Phong cách đời thường của 'con dâu tỉ phú' Phương Nhi

Phong cách đời thường của 'con dâu tỉ phú' Phương Nhi

Phong cách sao

18:59:16 15/01/2025
Phương Nhi là cái tên đang nổi trên các trang báo, truyền thông trong những ngày vừa qua khi thông tin cô làm dâu nhà tỉ phú được nhiều người quan tâm, theo dõi.
Lee Min Ho tổ chức tour gặp gỡ người hâm mộ châu Á sau 8 năm

Lee Min Ho tổ chức tour gặp gỡ người hâm mộ châu Á sau 8 năm

Sao châu á

17:53:59 15/01/2025
Đội ngũ của Lee Min Ho mới đây đã công bố poster chính thức cho chuyến lưu diễn gặp gỡ người hâm mộ của nam tài tử mang tên Minhoverse.