[Chế biến] – Bánh mì hấp
Nguyên liệu:
Bánh mì: 2 ổ
Sắn: 1 của
Đậu hũ: 2 miếng
2 thìa cà phê đậu phộng giã, 1 thìa cà phê thính, 1 ít rau thơm, xà lách, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 1 thìa súp dầu ăn.
Nước mắm: 2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước mắm chay, 2 thìa cà phê nước lọc, 1 thìa súp nước cốt chanh.
Cách làm:
Bánh mì thái khoanh 2cm. Cho bánh mì vào xửng hấp, đợi nước sôi vặn nhỏ lửa, hấp cho bánh mềm.
Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, thái sợi. Đậu hũ thái miếng vừa ăn. Rau thơm, xà lách rửa sạch, để ráo.
Làm nóng dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu, để nguội, thái sợi. Dùng lại chảo, cho củ sắn vào xào chín, trút đậu hũ vào, nêm hạt nêm chay vừa ăn, tắt bếp. Cho thính vào trộn đều.
Xúc bánh mì ra đĩa, cho bì lên, rắc đậu phộng lên mặt. Khi ăn, cho rau ra đĩa, cho bánh mì vào cuốn lại. Chấm nước mắm chua ngọt.
Video đang HOT
Mách nhỏ: Khi hấp bánh mì nên thoa dưới đáy xửng một lớp dầu ăn mỏng để bánh mì không dính vào đáy xửng. Món này dùng làm món ăn sáng cũng rất ngon.
Theo 24h
[Chế biến] - Cá chép hấp lá ngải
Đã bao giờ bạn thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu chưa?
Nguyên liệu:
- Cá chép: 1 khúc to
- Trứng gà: 2 quả
- Lá ngải
- Cà chua: 2 chua
- Thìa là, rau răm, hành hoa
- Ớt chín: 1 quả
- Me: 1 quả
- Bia
- Dầu ăn, mắm ngon, bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Cà chua, rau răm, hành, thìa là rửa sạch, cà chua bổ múi cau, rau răm, thì là, hành hoa thái nhỏ.
Bước 2: Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ cho vào bát tô, cho một ít súp rắc đều lên rồi đập hai quả trứng gà đánh tan.
Bước 3: Trong một chiếc nồi hấp, cho lớp lá ngải lên trên.
Tiếp đến lót một lớp cà chua thái mỏng đặt miếng cá vào trong, nhồi phần lá ngải ở bước 2 vào phần bụng cá chép, phần trên mình cá sau khi được khứa.
Bước 4: Xếp tiếp lớp cà chua lên cá, nêm một ít nước mắm ngon, một lớp dầu ăn và hành răm thì là cùng một quả me cạo sạch vỏ.
Bước 5: Đổ một ít bia xung quanh, bật bếp đun liu riu cho cá chín. Khi phần nước bia cạn từ từ rót tiếp đến khi cá được hấp chín.
Bước 6: Cá chép hấp lá ngải chín đều, thịt mềm thơm bày lên đĩa ăn kèm với rau sống các loại. Phần lá ngải trong bụng cá cũng rất tốt cho những bạn nào bị đau đầu.
Trời se lạnh có đĩa cá hấp lá ngải nóng hổi chắc chắn sẽ đưa cơm phải biết.
Lưu ý: Nếu nhà bạn có bếp từ thì ăn nóng càng tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Mực trứng hấp Chỉ mất vài phút chuẩn bị và chế biến bạn đã có ngay món mực trứng hấp gừng thơm ngon rồi. Nguyên liệu: - Mực trứng - Dầu hào - Hành, gừng Cách làm: Bước 1: Mực trứng rửa sạch, ướp với dầu hào. Bước 2: Gừng thái chỉ, hành cắt khúc. Bước 3: Rắc hành gừng phủ lên trên mực. Bước 4:...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe
Có thể bạn quan tâm

Không tin nổi đây lại là Bích Phương
Sao việt
14:53:34 08/03/2025
Bóc trần "F4 dân chơi" khét tiếng showbiz: 3 người lần lượt "xộ khám", người còn lại trác táng gây choáng
Sao châu á
14:36:44 08/03/2025
Vụ một phụ nữ bị chồng đấm ngã xuống sàn nhà khi đang nấu ăn ở Cà Mau: Hàng xóm tiết lộ gì?
Netizen
14:26:32 08/03/2025
Jun Ji Hyun đóng phim của đạo diễn "Train to Busan"
Hậu trường phim
14:23:07 08/03/2025
Gợi ý những bộ phim cho ngày Quốc tế Phụ nữ
Phim âu mỹ
14:21:09 08/03/2025
Ông Trump ký sắc lệnh lập "hầm vàng" tiền số, bitcoin vẫn lao dốc
Thế giới
13:59:44 08/03/2025
Video: Khoảnh khắc cá heo nặng hơn 400 cân "nhảy nhầm" lên thuyền, ngư dân có pha giải cứu nghẹt thở
Lạ vui
13:59:21 08/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 6: Nguyên bị chủ nợ truy lùng, chú Thuỵ buông tay vì bất lực
Phim việt
13:41:56 08/03/2025
Bi kịch kinh hoàng: Tài tử hàng đầu showbiz sống chung với xác chết của vợ trong 1 tuần rồi qua đời
Sao âu mỹ
13:37:06 08/03/2025
Hồng Diễm đội mưa làm thử thách, bỏ tiền túi hỗ trợ trẻ mồ côi
Tv show
12:58:28 08/03/2025