[Chế biến] – Bánh gato hình xe hơi

Thùy Dương18:59 06/03/2013

Không cần phải mua một chiếc bánh hình ôtô đắt tiền, chỉ cần khéo léo một chút là bạn cũng có thể tạo hình chiếc bánh gato hình ôtô Mc Queen cho con trai nhân ngày sinh nhật rồi.

Nguyên liệu:

- 1 bạt bánh gato hình chữ nhật
- Kem để trang trí bánh.

Cách làm:

Bước 1:

Cắt đôi bạt bánh hình chữ nhật. Dùng một nửa để làm thân xe.

Bước 2:

Cắt đôi một nửa bạt bánh còn lại. Dùng một nửa làm phần nóc xe. Nửa còn lại xẻ đôi để làm capo xe và đuôi xe.

Video đang HOT

Bước 3:

Sau khi đã ghép thành các hình khối của xe, bắt đầu gọt tỉa bánh thành hình dáng ô tô.
Trét kem sơ qua bên ngoài thành bánh.

Bước 4:

Dùng kem chocolate để vẽ định hình các bộ phận của xe.

Bước 5:

Chọn kem màu đỏ nếu định làm xe ô tô Mc Queen. Dùng đui sò loại nhỏ nhất, bóp kem xung quanh thành bánh. Chọn kem màu đen làm bánh xe.

Theo Ngoisao

[Chế biến] - Bánh há cảo nhân thịt hẹ

Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ

N guyên liệu:

- Bột há cảo: 150 gr
- Thịt nạc vai: 200 gr
- Lá hẹ: 70 gr
- Nước: 300 ml
- Dầu ăn, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt)

Thực hiện:

Bước 1: Lá hẹ nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Cho khoảng 50 gr lá hẹ vào cối xay sinh tố, xay thật nhuyễn cùng với 300 ml nước.

Bước 2: Đổ nước lá hẹ vào bát bột. Thêm vào bát bột một thìa cà phê đường, 1 thìa nhỏ dầu ăn và vài hạt muối, dùng đũa quấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Bước 3: Thịt nạc vai đem xay (băm) nhỏ. Trộn đều thịt với 20 gr lá hẹ thái nhỏ còn lại, một ít hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Bước 4: Cho bột vào nồi, đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Dùng đũa quấy đều cho đến khi bột đặc lại và ở dạng nửa sống, nửa chín thì tắt bếp.

Bước 5: Rắc một ít bột khô ra mâm làm bột áo rồi xúc khối bột vừa quấy cho lên trên. Dùng tay nhào cho khối bột thật nhuyễn, sau đó véo từng chút bột một rồi vê tròn lại.

Nếu muốn làm bánh há cảo 2 màu thì ở bước 2 chỉ nên hòa 1 nửa bột với nước lá hẹ, còn 1 nửa bột thì hòa với nước bình thường (lúc xay lá hẹ nên xay với lượng nước). Đem 2 bát bột quấy riêng, nhào riêng. Ngắt một chút bột màu trắng vê tròn lại, ngắt tiếp một miếng bột xanh vê thành dải dài đủ quấn quanh miếng bột trắng. Đặt miếng bột trắng ở giữa rồi quấn dải bột xanh xung quanh miếng bột trắng.

Bước 6: Dùng cây cán bột (hoặc chai thủy tinh tròn), cán cho viên bột thật mỏng theo hình tròn. Xúc một ít nhân cho vào giữa miếng bột, túm tròn các mép bột lại tạo hình giống bông hoa rồi dùng dây hẹ đã chần qua nước nóng cột lại.

Bước 7: Đun sôi nước rồi cho há cảo vào hấp trong khoảng 15 phút. Trước khi xếp há cảo vào dụng cụ hấp nên phết dưới đáy của dụng cụ một lớp dầu ăn để chống dính.

Khi ăn bánh há cảo nhân thịt hẹ có thể chấm há cảo với nước tương có pha thêm một chút đường và tương ớt.

Chúc bạn thành công vớihá cảo nhân thịt hẹ!cho cả nhà nhé!

Theo Eva

[Chế biến] - Kẹo dẻo vị chanh leo Thỉnh thoảng rảnh rỗi các mẹ hãy tự tay làm tặng bé yêu nhà mình món kẹo dẻo vị chanh leo này nhé! Nguyên liệu: - Chanh leo: 4 quả - Bột gelatine: 50 g - Đường: 200 g - Nước lọc: 130 ml Cách làm: Bước 1: Bổ đôi quả chanh leo, dùng thìa nạo phần ruột chanh ra một chiếc rây...