chế biến bánh chưng

Đau bụng âm ỉ vì thịt đông, măng khô còn nguyên trong dạ dày

Mới đây, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang (Hà Nội) tiếp nhận bệnh nhân N.T.N. (sinh năm 1948, trú tại Phú Thị - Gia Lâm - Hà Nội) nhập viện trong tình trạng đầy bụng, buồn nôn kèm theo đau bụng âm ỉ nhiều ngày.

Mẹ đảm làm cơm hộp cho chồng khiến chị em ‘tủi thân’

Mỗi suất cơm trưa chuẩn bị cho chồng mang đi, chị Ngọc đều nhận được sự ngỡ ngàng và ngưỡng mộ của nhiều chị em.

Cồn Chim yên bình, níu chân khách

Dọc theo con đường làng thanh bình cùng hàng dừa sai quả trên Cồn Chim, chúng tôi như trở về những ngày xưa thân ái với bến nước, bờ kênh cùng những món ngon mấy chục năm rồi mới ă...

Danh thắng Mo So Vẻ đẹp và huyền thoại

Mo So, theo tiếng dân tộc Khmer có nghĩa là Đá Trắng, tên gọi trái núi nằm tại ấp Ba Núi, xã Bình An, huyện Kiên Lương tỉnh Kiên Giang.

Người dân tiếp sức bác sĩ chống dịch corona

Hàng chục nghìn hộp sữa, những chuyến xe chở mỳ tôm, bánh chưng, dưa hấu được người dân, doanh nghiệp chở đến Bệnh viện Nhiệt đới trung ương trong những ngày chống dịch.

Gọi vốn bằng trái phiếu, nhiều điểm mới bất ngờ

Doanh nghiệp chỉ được huy động vốn bằng trái phiếu với mức tối đa là 3 lần vốn chủ sở hữu, lãi suất không được vượt quá 20%/năm, các đợt phát hành cách nhau tối thiểu 6 tháng... Nh...

Trữ thực phẩm đúng cách sau những ngày lễ tết

Đã thành truyền thống, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, các bà các mẹ lại chuẩn bị rất nhiều loại thực phẩm để dự trữ sử dụng trong những ngày Tết: để thắp hương tưởng nhớ tổ tiên, liên...

Yêu tây thời công nghệ

Trời buốt giá, những làn sương mỏng manh giăng mắc khắp các lối đi, sương mơ màng trên những cành cây khẳng khiu. Đói đến xanh người, Bàn Tả Mẩy không sao ngủ nổi. Trong chiếc áo d...

Bí kíp giảm cân ‘thần tốc’ giúp lấy lại vóc dáng thon gọn sau Tết

Bánh chưng, giò, thịt kho... là những món ăn ngày Tết khiến bạn không thể chối từ? Vì vậy, để lấy lại vóc dáng nhanh chóng bạn có thể tham khảo bí kíp sau đây.

Tủi thân vì mẹ chồng phân biệt đối xử với con dâu

Khi chuẩn bị đồ cho con cái ra Hà Nội, mẹ chồng tôi chỉ chăm chắm lo đồ cho con gái, từ bánh chưng, thịt, giò...còn tôi, bà không hề để ý.

Chế biến gà luộc, bánh chưng tồn đọng sau Tết thành món ngon

Sau Tết, đồ ăn còn nhiều, thay vì bỏ đi lãng phí, bạn có thể tận dụng chế biến các đồ trên thành món ăn vừa ngon miệng lại tiết kiệm.

Tâm trạng chung của hội níu kéo Tết không thành, phải “comeback” đi làm – đi học hôm nay: Hãy trả tôi về ngày vô tư cũ!

Tiếng báo thức vang lên đồng nghĩa với việc bạn biết những giấc ngủ nướng đã không còn nữa, phải quay trở lại với công việc, với học hành và chờ thêm 1 năm nữa mới lại có Tết thôi!

Câu chuyện đi ăn ngày Tết có phụ thu khiến nhiều người tranh cãi: người mua – kẻ bán ai cũng có cái lý của mình

Ngày Tết, ăn mãi những món bánh chưng, bánh tét, giò chả, thịt kho... cũng ngán, nhiều người thường rủ nhau đi ăn hàng cho đổi vị và giải ngấy. Hiểu được điều này, hàng quán bán đồ...

Tổng kết mùng 5 – hết Tết của cư dân mạng: ăn lẩu là thượng sách, có nhà còn “đổi gió” với… bún đậu mắm tôm

Rồi ngày này cũng đến - mùng 5 Tết, chỉ còn vài tiếng nữa là dân tình sẽ quay trở lại đi làm, đi học. Hôm nay, hầu hết các gia đình đều chuẩn bị những bữa ăn tổng kết cuối cùng trư...

Hội những người trúng lời nguyền tăng cân dịp Tết: Cả năm tập tành để có body ngon nghẻ, chỉ vì 3 ngày Tết mà… toang!

Năm nào cũng than Tết chán, năm nào cũng chê ngán bánh chưng nhưng có 1 sự thật không thể phủ nhận rằng chúng ta thường ăn nhiều hơn vào những ngày này. Lý do thì đơn giản thôi.

8 món ăn đặc trưng trong mâm cơm Tết truyền thống người miền Bắc

Mâm cơm Tết thể hiện sự tinh tế và kỳ công của nét ẩm thực phương Bắc. Dù đã có nhiều thay đổi, bữa cơm ngày Tết của người miền Bắc vẫn không thể thiếu những món ăn này.

Mẹ tận dụng bánh chưng thừa làm những món này đảm bảo cả nhà ai cũng thích

Sau Tết chắc chắn không gia đình nào thoát khỏi tình trạng thừa nhiều đồ ăn. Thế nhưng các mẹ đừng lo vì đã có công thức biến hóa bánh chưng thành siêu nhiều món ăn hấp dẫn khác ở ...

Ảnh chế những nỗi sợ của dân mạng khi hết Tết

Tăng cân, sắp đi học lại mà chưa làm bài tập, phải đợi lâu nữa mới lại được nghỉ Tết... là những nỗi sợ của dân mạng khi kỳ nghỉ Tết Canh Tý 2020 sắp kết thúc.

Bí quyết giúp nàng lấy lại vóc dáng thon thả sau Tết

Sau kỳ nghỉ lễ dài hơi và bị bao quanh bởi giò chả, bánh chưng, rượu bia... thì hẳn rất nhiều người trong chúng ta hiện đang lâm vào tình trạng tăng cân mất kiểm soát. Vậy làm gì đ...

Khoe hình tủ lạnh nhà mình sau 3 ngày Tết, cô gái khiến dân mạng tranh cãi nảy lửa: Trong ảnh là bánh chưng hay bánh tét?

Không chỉ ngập tràn trong tủ lạnh của cô gái sau 3 ngày Tết, cái tên chính xác của loại bánh xuất hiện trong ảnh cũng khiến dân mạng nổ ra cuộc tranh cãi đầu năm.

Ăn uống thả phanh cả mùa Tết rồi lên mạng than thở tăng cân, đến Hàn Hằng cũng dính “lời nguyền” bánh chưng

Tết đến thì không thể thiếu những bữa tiệc tùng, ăn uống thả phanh với list menu đầy đủ đạm như bánh chưng, thịt kho trứng, nem rán,...

Choáng váng với món quà chúc mừng năm mới từ bố mẹ chồng

Mấy ngày giáp Tết, tôi đưa ông bà đi thăm thú một vài nơi thủ đô, nấu những món ăn ông bà thích. Dù tôi đã rất cố gắng nhưng bố mẹ chồng tôi vẫn không thay đổi nhiều thái độ với tô...

Lại chuyện đi ăn ngày Tết: nồi lẩu 600k mà vừa “hẻo” vừa bẩn thế này thì có tức không cơ chứ?

Những ngày này, khi đã qua mùng 1, mùng 2, nhiều người bắt đầu muốn tìm những món ăn hàng ở bên ngoài để thay đổi khẩu vị, mà theo cách gọi vui là giải ngấy vì đã ăn quá nhiều thịt...

Ngày Tết có 2 “đặc sản” danh bất hư truyền nhưng ai nghĩ đến cũng sợ chạy mất dép

Những ngày Tết, bên cạnh nỗi sợ gặp họ hàng bị hỏi có người yêu chưa, bao giờ lấy chồng... thì có 2 thứ được xem là đặc sản mà nhắc đến thôi là ai cũng sợ hãi, đó chính là: đồ ăn n...

Nải chuối mực lạ tai, lạ mắt, siêu ngon Bạn đã nghe bao giờ chưa?

Nếu muốn trổ tài làm món ăn độc lạ đổi vị chothực đơncả nhà lại còn tạo được bất ngờ và thích thú suốt bữa ăn thì món nải chuối mực là món ăn đáng để cân nhắc cho thực đơn đấy!

Loạt món ăn hấp dẫn của các nước vào dịp Tết Âm lịch

Mỗi quốc gia đều có những hương vị truyền thống đặc trưng để đón mừng năm mới. Những món ăn độc đáo dưới đây đã tạo nên sự phong phú cho bản đồ ẩm thực mùa lễ hội.

Căn bệnh có thể tấn công cả gia đình sau chuỗi ngàyTết

Sau Tết, hầu như các gia đình đều còn dư khá nhiều thực phẩm. Nhiều bà nội trợ vì tiếc của đã tận dụng lượng thức ăn này cho cả gia đình nhưng không ngờ đây là nguyên nhân gây ra n...

Tết ở Israel của du học sinh Việt: Giữa sa mạc khô cằn, vẫn có hoa đào bánh chưng theo cách khác biệt

Thú vị và khác biệt lắm! - Lê Bá Tài, chàng thanh niên vừa trở về sau hơn 1 năm làm việc tại Israel, hào hứng trả lời về tết Việt, về những trải nghiệm của mình trên mảnh đất nhỏ b...

Người dân Châu Á ăn món gì ngày Tết âm lịch?

Tết âm lịch là ngày lễ lớn đối với cộng đồng người Châu Á, khắp nơi ở Đông bán cầu, người dân đón Tết nguyên đán với các món ăn truyền thống đặc trưng của đất nước.

Mới mùng 1 Tết nhưng đã thấy “đặc sản” chống ngấy tràn ngập mạng xã hội rồi!

Cứ tưởng phải mùng 3, mùng 4 Tết mới cần dùng đến đặc sản mì tôm chống ngấy, thế mà ngay mùng 1 Tết đã thấy dân tình đăng lên ầm ầm rồi!

Tết đến mới dám “ăn lớn”, Quỳnh Trần JP bỏ hẳn 4,2 triệu chỉ để ăn 2 lạng thịt bò với vài lát nấm nhưng chất lượng thì miễn bàn

Ngày Tết người ta ăn bánh chưng với thịt gà thì Quỳnh Trần JP ăn bò Kobe Wagyu & nấm truffle - 2 món ăn vô cùng xa xỉ và đắt đỏ.

Bà bầu ăn bánh chưng, dưa hành dịp Tết phải lưu ý điều này để không ảnh hưởng đến thai nhi

Bánh chưng, dưa hành là 2 món không thể thiếu cho ngày Tết, nhưng đối với các mẹ bầu có một số lưu ý cần ghi nhớ để đảm bảo sức khỏe.

Trong khi nhà nhà rộn ràng đón Tết, vẫn còn những đứa con phương xa ngậm ngùi bên mâm cơm tự làm với nỗi nhớ nhà da diết

Cả năm chỉ có cái Tết là sum họp gia đình thì lại phải ở cách xa bố mẹ cả ngàn cây số, cơm Tết vẫn có đủ đấy, chỉ là hơi nhớ nhà một chút thôi!

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết thông minh lại hiệu quả gấp 3 – vẫn ngon mà không hại sức khỏe

Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.

Mâm cúng sáng Mùng 1 Tết đẹp lung linh đầy màu sắc cho năm mới nhiều tài lộc

Dịp Tết, ngoài mâm cúng Tất Niên thì mâm cúng Mùng 1 cũng rất quan trọng bởi nó đánh dấu sự khởi đầu cho một năm mới. Cùng tham khảo mâm cúng dưới đây bạn nhé!

Những món ăn để “lấy may” trong năm mới, dù bận đến mấy cũng phải thử

Theo quan niệm của người Việt, ăn những món dưới đây trong dị Tết sẽ được may mắn trong năm mới.

Đừng bao giờ phạm phải sai lầm này khi ăn dưa hành muối ngày Tết vì có thể khiến bạn mắc ung thư hoặc tổn thương tim, phổi

Dưa hành muối là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền, thế nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe.

Ai ai cũng ăn bánh chưng với dưa hành nhưng vì sao ăn thì chỉ người thông minh mới biết

Bạn có biết, chính sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa hương vị chua thanh - béo ngậy đã giúp món bánh chưng trở nên thêm phần hấp dẫn.

Những món bà bầu nên tránh ăn nhiều dịp Tếp dù có ngon đến mấy

Dịp Tết có rất nhiều đồ ăn ngon, hấp dẫn, tuy nhiên có một số món mẹ bầu sẽ phải hạn chế để đảm bảo sức khỏe của bản thân và thai nhi trong bụng.

5 lời khuyên về dinh dưỡng tốt nhất để không bị tăng cân dịp Tết

Đa phần các món ăn trong ngày Tết đều rất giàu chất đạm, chất béo, năng lượng nhưng lại thiếu hụt vitamin, khoáng chất, chất xơ.

Những món ăn dịp Tết khiến bạn tăng cân vù vù

PGS-TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, những món ăn ngày Tết chứa nhiều chất béo khiến bạn không thể kiểm soát cân nặng.

Cả nồi bánh chưng chuẩn bị cho Tết bị luộc hỏng, nát bét hết cả, nhưng thái độ của người phụ nữ luộc bánh mới gây bất ngờ

Mặc dù cả nồi bánh bị hỏng khiến vỏ bánh bị bục, nhân bánh thì nát bét nhưng người luộc bánh chưng vẫn giữ thái độ lạc quan đến bất ngờ!

Loạt ảnh bánh chưng gói hỏng ngày Tết, xem mà chỉ muốn ‘cười ra nước mắt’

Bánh chưng 4 chân, bánh chưng phiên bản lá dong một nơi lạt một nẻo... Loạt ảnh hài hước về những chiếc bánh chưng bị gói hỏng đã khiến dân tình được phen cười thả ga ngày cuối năm...

Bánh chưng ‘chuẩn Lang Liêu’ chấm mật mía, ai mà cưỡng nỗi

Mẹ hì hục cả chiều mới xay hết chục cây mía. Trong quá trình xay phải có tấm lọc để được nước mía tinh khiết, và cho thêm quả quất (trái tắc) để hạn chế bọt.

Những món ăn đượm hồn Tết cổ truyền người Việt

Bên cạnh câu đối đỏ, hoa mai, hoa đào nở rộ khắp nẻo đường, ẩm thực ngày Tết với bánh chưng, bánh tét, dưa hành cũng là nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.

Cách muối dưa chống ngán ngày Tết

Cỗ bàn ngày Tết toàn những món ăn ngán như bánh chưng, thịt đông, thịt gà, giò, chả... vì thế mà người Việt thường ăn kèm với các loại dưa chua như dưa cải bẹ, dưa cải bắp, dưa rau...

Mẹ Việt kiều gói bánh chưng không cần lá dong, 60 phút là được bánh xanh ngon hết ý

Vì hoàn cảnh sinh sống không mua được lá dong nhưng mẹ đảm Ngọc Huyền vẫn sáng tạo ra cách gói bánh chưng không cần lá dong mà vẫn xanh mượt, ngon tuyệt!

Khi những người con “trời đánh” nổi hứng luộc bánh chưng: Và thế là hết, một cái Tết toang-toàn-tập!

Đến hẹn lại lên, năm nào dân tình cũng được chiêm ngưỡng những "tai nạn bánh chưng" xuất hiện khiến người lắc đầu ngán ngẩm, người cười xỉu.

Bảng chi tiêu siêu tiết kiệm, cả Tết không mất 1 xu mà thứ gì cũng có của cô vợ trẻ và sự thật phía sau khiến nhiều người “té ngửa”

Hình ảnh chụp lại bảng chi tiêu siêu tiết kiệm cho ngày Tết cổ truyền với tổng chi phí chỉ 0 đồng bởi các món thực phẩm đều hết xin bên nội lại xin sang bên ngoại, còn một số đồ cò...

Năm trường hợp nên hạn chế ăn bánh chưng để tránh gây hại cho sức khỏe

Ăn bánh chưng là nguyên nhân dẫn đến tăng cân sau Tết, đồng thời ăn bánh chưng gặp một số vấn đề không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí gây bệnh ngay sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán khá dà...