chế biến bánh chưng

Thịt lợn tăng giá cao, bánh chưng nhân cá hồi đắt khách

Bánh chưng nhân cá hồi thay thế nhân thịt lợn đang được rất nhiều khách săn lùng cho dịp Tết 2020. Dù giá bán mỗi cặp bánh chưng này gần nửa triệu đồng.

Đậm đà hương vị cá kho ngày Tết

Cỗ Tết của người Hà Nội thường được mọi người nhớ tới với các món cổ truyền tinh tế như canh bóng thả, nem rán, chim câu hầm hạt sen, bánh chưng... Nhưng, trên mâm cỗ thường không ...

Còn 20 ngày nữa mới đến Tết nhưng dân mạng đã xôn xao vì… trà bí đao – thứ nước ngọt khiến bao người dở khóc dở cười

Nhắc đến Tết cổ truyền, người Việt có thể kể ra 1001 điều quen thuộc, nhất là những món ăn: bánh chưng này, nem rán này, thịt kho vịt lộn này, mứt dừa này, hạt dưa này, kẹo ngô này...

Văn khấn, văn cúng rằm tháng Chạp chuẩn nhất: Nắm lấy để Thần linh Tổ tiên “phù hộ độ trì”

Trong lễ cúng Rằm tháng Chạp, ngoài việc chỉn chu trong mâm lễ cúng, chỉn chu về tác phong của người cúng, cái tâm của người cúng thì một điều vô cùng quan trọng đó chính là bài kh...

Vợ chồng trẻ không dám về quê ăn Tết để tiết kiệm tiền vì chỉ tính riêng khoản gửi tiền biếu Tết đã “đi tong” 15 triệu

Tết đến hầu hết mọi gia đình trẻ đều về quê đoàn tụ, sum vầy với gia đình. Thế nhưng vẫn có nhiều cặp vợ chồng trẻ như Hoa - Dũng không dám về quê ăn Tết.

Phố đi bộ Hồ Gươm ‘chật cứng’ nghìn gia đình đến khám phá Thị Trấn Tết MILO

Lần đầu tiên trẻ em thủ đô được cùng lúc trải nghiệm nhiều trò chơi và hoạt động thú vị như xem múa rối nước, nấu bánh chưng, chơi xếp hình

Bánh chưng tăng giá mạnh vì thịt heo, có loại 170.000 đồng/cái

Nhiều cơ sở gói bánh chưng tết cho hay, ngoài giá thịt heo tăng cao, các chi phí khác cũng tăng đẩy giá bánh chưng tăng theo.

Chiến lược đầu tư năm 2020: Nhóm cổ phiếu ngân hàng bớt lạc quan, ưu tiên hơn với nhóm sản xuất, chế biến

Công ty cổ phần Chứng khoán Bảo Việt (BVSC) vừa có báo cáo Xây dựng chiến lược đầu tư 2020, trong đó BVSC tỏ ra bớt lạc quan về nhóm ngân hàng, dành ưu tiên cho nhóm sản xuất, chế ...

Bí quyết để mâm cơm Tết ngon miệng, không lo ngán

Bữa cơm ngày đầu năm với đầy đủ các món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và lạ miệng sẽ mang đến một khởi đầu may mắn cho cả gia đình.

Tết chưa tới nhưng cư dân mạng đã thấy… ngộp thở trước “sự xâm lăng” của những món ăn năm nào cũng có

Dù có người khen chê nhưng những món ăn này vẫn không thể thiếu trên mâm cơm hoặc hộp bánh kẹo ngày Tết của nhiều gia đình Việt Nam.

Mẹo bảo quản các món ăn ngày Tết

Nếu tủ lạnh bị quá tải trong những ngày Tết, bạn hãy áp dụng các cách sau để giữ hương vị cho các món ăn nhé.

Bác sĩ chỉ cách ăn uống dịp lễ Tết để không ảnh hưởng sức khỏe

Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, GS.TS.Lê Thị Hợp cho biết, dinh dưỡng không hợp lý khiến nhiều người gặp vấn đề sức khỏe trong dịp ng...

Chưa đến Tết mẹ chồng đã nhắc khéo “thịt lợn đắt, 2 đứa liệu liệu nhé”, tôi hoang mang thì chồng đã đỡ lời cực thông minh

Còn 1 tháng nữa mới tới Tết, nhưng trong những cuộc nói chuyện gần đây mẹ chồng luôn nhắc khéo chúng tôi chuyện biếu xén, gửi tiền mua sắm Tết.

Hé lộ dàn Á hậu, người đẹp trải nghiệm gói bánh chưng cùng người dân thành phố

Lễ hội tết cổ truyền Tet Festival 2020 diễn ra từ ngày 03 - 05/01/2020 tại công viên Lê Văn Tám sẽ xoay quanh nhiều hoạt động đặc sắc như: trải nghiệm gói bánh chưng, bánh tét, thư...

Order món bò lắc phô mai, cô gái hết hồn khi nhận về món… bánh chưng rán lắc phô mai

Háo hức tưởng rằng sẽ được thưởng thức món bò lắc phô mai ngon miệng, nhưng tới khi nhận, khổ chủ hốt hoảng với thành phẩm không những không giống hình ảnh, mùi vị mà khác hoàn toà...

Làng nghề miền Tây hối hả đón Tết

Các làng nghề chế biến đặc sản phục vụ Tết ở miền Tây đang chạy đua với thời gian để kịp đưa sản phẩm ra thị trường

Bi hài chuyện thưởng Tết Dương lịch 2019: Kẻ được tiền triệu, người được công ty tặng hẳn 2 đôi tất!

Vậy là chỉ còn hơn 10 ngày nữa chúng ta sẽ chính thức kết thúc năm 2019 và đón chào mùa xuân mới. Trong không khí tưng bừng rộn ràng những ngày cuối năm, chị em công sở khắp nơi ng...

Góc lo xa: thịt lợn tăng giá nên dân mạng đã nghĩ ngay ra cách gói bánh chưng cho Tết này bằng nhân… cá hồi

Thời gian gần đây, tình trạng giá thịt lợn tăng cao, thậm chí chạm đỉnh trong vòng 5 năm qua khiến cho người tiêu dùng cùng các hàng quán vô cùng lao đao.

Nỗi lo Tết… lệch

Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết âm lịch nhưng chị đã lo nơm nớp. Nhất là năm nay, 2 chị gái chồng ở bên Úc nhắn sẽ đưa gia đình về Việt Nam ăn tết, rồi em trai chồng trên thành phố...

Thiếu hụt thịt lợn, DN chế biến xoay xở cách nào?

Dự báo cả nước sẽ thiếu khoảng 200 nghìn tấn thịt lợn dịp cuối năm khiến các cơ sở chế biến truyền thống đối mặt với nỗi lo thiếu nguyên liệu.

Tham quan những vùng trồng trà nổi tiếng của Nga và Trung Quốc

Bạn đã biết đến văn hóa trà truyền thống của Trung Quốc và Nga, vậy bạn đã biết hết những vùng trồng trà nổi tiếng của hai quốc gia này chưa?

Gom cả tạ lợn, đông đá 3 tháng để Tết gói bánh chưng

Nếu mọi năm, cứ sát Tết, tiểu thương hay người nuôi lại mang thịt lợn đến tận nhà cho cơ sở gói bánh chưng Tết thì năm nay, từ tháng 9, họ phải tự đi tìm, gom mua, đặt thịt lợn trữ...

Thịt lợn tăng giá mạnh, chị em nghĩ Tết có thể ăn bánh chưng kiểu này mới hợp thời

Thịt lợn đang tăng giá mạnh khiến nhiều bà nội trợ cũng phải giật mình. Theo thông tin trên tờ Pháp luật TPHCM, cụ thể tại miền Trung, Tây Nguyên, giá thịt heo hơi tăng tới 5.000 đ...

Thủ tướng đãi U22 Việt Nam và tuyển bóng đá nữ Việt Nam những món gì?

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc sẽ mời cơm thân mật U22 Việt Nam và đội tuyển bóng đá nữ quốc gia tại trụ sở Chính phủ ngay sau khi đoàn về nước.

Cô gái nhiều trải nghiệm tìm người tử tế, văn minh

Quan điểm sống của mình là sự pha trộn giữa lối sống vừa hiện đại vừa truyền thống, năng động cởi mở nhưng vẫn dành nhiều thời gian cho gia đình.

Xúc xích mua về đừng ăn ngay, làm món này đảm bảo ngon gấp 10 lần!

Chỉ cần vài phút chế biến, món xúc xích thông thường đã trở nên đặc biệt hơn hẳn!

Ý nghĩa của 5 loại bánh truyền thống ngày Tết

Trời đất giao hòa, sắp sang năm mới. Bên cạnh những mâm cỗ dành cả tình cảm và sự trân trọng để tưởng nhớ tổ tiên thì các loại bánh ngày Tết cũng được dành nhiều sự kỳ công và tâm ...

Chả cá thu – Đặc sản Phan Thiết

Từ lâu, món chả cá Phan Thiết đã nổi tiếng và có ấn tượng trong lòng nhiều khách du lịch gần xa, sau mỗi chuyến du lịch du khách không quên khi ghé vào chợ Phan Thiết, món quà đầu ...

Quán mì vịt tiềm gần 40 năm ở Sài Gòn

Món mì vịt tiềm ở quán được chế biến theo công thức gia truyền, đậm hương vị Trung Hoa, giá 88.000 đồng.

Tuyệt chiêu chế biến món su hào xào hải sản cực ngon

Su hào xào hải sản là món ăn ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình và mọi lứa tuổi.

Bữa tối đầu tuần thanh nhẹ với thực đơn hai món nấu nhanh ăn ngon

Bữa tối đầu tuần nóng hổi vừa thanh nhẹ lại ngon cơm vô cùng.

Thêm một bước này, lòng non đảm bảo sạch tinh, luộc lên trắng giòn sần sật, hết ngay mùi lạ

Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm sạch lòng non chưa đến 30 phút, chỉ cần cho thêm duy nhất một loại nguyên liệu đơn giản mà lòng non vẫn sạch sẽ vô cùng!

Muốn ăn đồ Nhật ngon ở Sài Gòn thì phải đến đâu bây giờ?

Khác với những món ăn khác có thể dễ dàng tìm ở bất kì đâu, đồ Nhật lại khó tìm hơn hẳn. Tuy nhiên đừng lo, danh sách này sẽ gợi ý những hàng quán xuất sắc nhất để bạn có thể thưởn...

Gỏi chua cổ hũ dừa

Cổ hũ dừa là phần thân non nằm bên trong ngọn của cây, có thể ăn sống với vị ngọt giòn và chế biến nhiều món ngon: xào, nấu canh... và nhất là trộn gỏi chua.

Cá lưỡi trâu

Cá lưỡi trâu (còn gọi là cá thờn bơn) là loài cá sống chủ yếu ở môi trường nước mặn. Có lẽ vì chúng có thân dẹt và nhỏ dần về phía đuôi trông giống chiếc lưỡi của con trâu nên mới ...

Vịt nấu chao đậm đà bữa ăn cuối tuần

Món ăn được chế biến từ các loại nguyên liệu dễ tìm, dân dã nhưng lại có một sức lôi cuốn mạnh mẽ.

Cá cơm chiên bột thơm lừng ngon khó cưỡng

Cá cơm chiên bột trông thì rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết chế biến để thành phẩm vừa giòn vừa thơm.

Dân dã cá thác lác

Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá thác lác như: cá thác lác chiên chung với rau quả, nấu canh cải, hầm với khổ qua, nấu lẩu... Trong đó mê mẩn nhất là món canh chua cá thác ...

“Bánh mì nóng hổi, vừa thổi vừa ăn”

Người ta có thể ăn bánh mì vào mọi thời điểm trong ngày.

Đam mê giữ gìn ẩm thực Bát Tràng

Làng Bát Tràng không chỉ nổi tiếng với nghề làm gốm, mà còn có những món ẩm thực truyền thống hết sức độc đáo, thể hiện bề dày văn hóa, sự khéo tay của người dân nơi đây.

Thơm giòn bánh tôm phố Hội

Gió lạnh vẫn cứ phả vào từng ngõ phố. Lẩn khuất trong những làn gió se sắt ấy, người ta có thể dễ dàng nhận ra hương thơm độc đáo của món bánh tôm, thứ quà quê bình dị...

Đổi vị với cách làm thịt bọc sả thơm nức bằng chảo chống dính

Đây là món ăn có nguyên liệu rất đơn giản và thời gian chế biến ngắn.

Độc đáo cupcake phô mai cheddar hấp

Chế biến bằng cách hấp giúp bánh không bị khô và giữ được vị thơm ngon của phô mai cheddar.

Chết thèm… gỏi sứa

Chỉ bằng vài động tác thuần thục, những đàn sứa dập dìu trên mặt nước trong xanh trong phút chốc đã nằm gọn lọn trong mẻ lưới của các ngư dân lão luyện.

Xuýt xoa cua sốt ớt Singapore

Có rất nhiều gia vị trong món cua này, để rồi thành phẩm là một tổng hòa thật đẹp mắt và ngon miệng. Với cách làm không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến đặc sản c...

Trổ tài làm món gỏi bò đồng quê

Vị chua của khế, tắc hòa cùng vị nhân nhẫn của chuối chát, cà pháo, trộn đều cùng bò nướng với nước mắm pha chua ngọt đậm đà tạo thành một món gỏi lạ miệng. Gỏi bò đồng quê chế biế...

Nhỡ đâu nhà có khách!

Tính điêu một chút thì chỉ còn vài chục ngày nữa là Tết. Sự xô bồ cuống quýt sẽ tự động được rà phanh để chúng ta chuẩn bị giao thừa, rồi năm mới.

Đầu bếp Michelin bật mí thực đơn ‘ẩm thực xanh’

Bếp trưởng Alain Dutournier chế biến 3 món ăn mang phong cách Pháp, sử dụng nguyên liệu sạch, có lợi cho sức khỏe.

Trời mưa, nhâm nhi đậu phộng rang tỏi ớt

Dù đơn giản, rẻ tiền nhưng món này lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

‘Miếng ngon trời đất’ cá nanh heo nướng

Nanh heo ăn dễ khó tìm/Miếng ngon trời đất dẫu gì nghe em. Đời ngư phủ ở quê tôi, hiếm khi có niềm vui nào to lớn như việc hôm ấy bắt được con cá nanh heo.