[Chế biến] – Bánh Blin – Bánh xèo kiểu Nga
Những món ăn ngon nhất mùa hè![[Chế biến] – Mướp hương nhồi thịt](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-muop-huong-nhoi-thit.webp)
[Chế biến] – Mướp hương nhồi thịtVài tháng trước mình được đọc bài Độc đáo lễ tiễn mùa đông của Nga. Ngoài việc được biết phong tục tập quán của Nga thì món bánh blin đẹp mắt không thể thiếu trong lễ hội Maslenitsa đã thu hút mình ghê gớm.
Nguyên liệu
Phần bánh:
Bột mì: 350gr _Sữa chua: 500ml
Nước ấm 300gr _Bột nổi: 3gr
Muối: 6gr _trứng gà: 2 cái
Phần nhân:
500gr cá hồi (hấp chín)
Video đang HOT
150gr cream cheese (hoặc phô mai con bò cười)
50gr bơ – Một ít rau thìa l
![[Chế biến] - Bánh Blin - Bánh xèo kiểu Nga - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-banh-blin-banh-xeo-kieu-nga-0bdedd.jpg)
Chế biến:
- Pha sữa chua, bột mì, nước ấm, muối, bột nổi, trứng gà và một thau khuấy đều. Nếu bạn nào kỹ thì lược lại cho mịn.
- Bắc chảo lên bếp lửa nhỏ, tráng từng miếng bánh mỏng, tròn. Với công thức này mình làm được khoảng 20 miếng.
Phần nhân bánh:
- Cá hồi hấp chín xé nhuyễn, trộn với phô mai hoặc cream chesse. Nếu thêm 2 muỗng sữa chua càng ngon.
- Tải một lớp nhân mỏng lên bánh rồi đặt miếng khác chồng lên
- Mình làm có 5 lớp bánh thôi. Thế là có món bánh lạ cho ngày chủ nhật rảnh rang
Loại bánh này cũng đơn giản, không sử dụng lò nướng nên các chị e mình mạnh dạn thử nghen!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo VNE
[Chế biến] - Thịt heo áp chảo sốt kem
Thịt heo xốt kem ăn kèm với cơm hay bánh mỳ đều rất ngon. Món ăn kết hợp giữa Á và Âu vừa lạ vừa quen. Áp chảo thịt vừa chín tới nên miếng thịt mềm chứ không cứng.
Nguyên liệu:
3 miếng thịt vai xắt lát (hoặc thịt sườn đều ngon)1/2 chén đậu Hà Lan; 80 ml sữa tươi hoặc kem tươi; Gia vị muối, tiêu1 tép hành lá xắt nhỏ, 1 tép tỏi băm nhỏ1/3 muỗng cafe bột bắp; Dầu ăn hoặc bơThực hiện:
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo sốt kem - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-thit-heo-ap-chao-sot-kem-64650d.jpg)
- Cho xíu dầu ăn vào tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Rắc muối, tiêu, bột bắp lên miếng thịt. Cho thịt vào chiên vàng đều hai mặt. Bỏ ra dĩa.
- Trong chảo khác, cho chút xíu bơ hoặc dầu ăn vào. Cho đậu Hà lan vào đảo đều. Đổ sữa tươi hoặc kem tươi vào, để lửa trung bình đừng để hỗn hợp kem sôi bùng lên thì xốt kem sẽ bị vữa, không ngon.
- Cho xíu bột bắp vào khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt lại là được. Rắc hành lá, tiêu vào. Rưới xốt lên dĩa thịt.
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo sốt kem - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-thit-heo-ap-chao-sot-kem-e9b499.jpg)
Hoặc cũng có thể cho thịt vào xốt khoảng 1 - 2 phút cho thấm rồi vớt ra dĩa. Ăn nóng
![[Chế biến] - Thịt heo áp chảo sốt kem - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/20/che-bien-thit-heo-ap-chao-sot-kem-050773.jpg)
Món thịt xốt kem này ăn nóng với bánh mỳ hay cơm đều ngon hết.
Chúc các bạn ăn ngon!
Theo MNMN
[Chế biến] - Nước ép cà rốt mix táo ![[Chế biến] - Nước ép cà rốt mix táo](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-nuoc-ep-ca-rot-mix-tao.webp)
Uống thường xuyên sẽ giúp cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch trong cơ thể bạn được tăng gấp bội đấy. Nguyên liệu cần có:1/2 củ cà rốt1 quả táo300ml nước lọc2-3 thìa mật ong Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ. Bước 2: Táo mình cũng rửa sạch, bỏ lõi...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Gà xào thập cẩm](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-ga-xao-thap-cam.webp)
[Chế biến] - Gà xào thập cẩm![[Chế biến] - Há cảo chiên xốt kem](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-ha-cao-chien-xot-kem.webp)
[Chế biến] - Há cảo chiên xốt kem![[Chế biến] - Xúc xích hun khói](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-xuc-xich-hun-khoi.webp)
[Chế biến] - Xúc xích hun khói![[Chế biến] - Chuối que tẩm sô cô la](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-chuoi-que-tam-so-co-la.webp)
[Chế biến] - Chuối que tẩm sô cô la![[Chế biến] - Tôm hấp ớt xanh](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-tom-hap-ot-xanh.webp)
[Chế biến] - Tôm hấp ớt xanh![[Chế biến] - Nước ép măng cụt](https://t.vietgiaitri.com/2013/07/che-bien-nuoc-ep-mang-cut.webp)
[Chế biến] - Nước ép măng cụt
Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09
Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
1 Anh Trai "cướp dâu" Tiểu Vy khỏi tay Quốc Anh giữa thanh thiên bạch nhật khiến Trấn Thành bất bình00:28
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Team qua đường "tóm dính" cặp chị - em Vbiz ở sân bay, đưa nhau về ra mắt gia đình hậu hẹn hò bí mật?00:16
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26
Điểm cộng lớn trong phim Bộ Tứ Báo Thủ của Trấn Thành, nhưng có đủ để lôi kéo khán giả sau loạt tranh cãi?04:10Tiêu điểm
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mớiTin đang nóng
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
HOT: Vũ Cát Tường cầu hôn bạn gái thành công!
Nữ doanh nhân nhảy xuống hồ cứu 3 trẻ đuối nước: Trước đó vừa đi viện về, sức khỏe yếu hơn sau sự việc
Chồng đưa tro cốt Từ Hy Viên về nước bằng máy bay riêng, gia đình bố trí đội ngũ an ninh vì 1 lý do
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ: Là bà chủ tiệm bánh đông khách, nghiện mua sắm, tiêu tiền chóng mặtTin mới nhất
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Có thể bạn quan tâm
Bạn gái hơn Văn Thanh 3 tuổi khoe vòng eo con kiến 'gây sốt'
Netizen
23:41:10 05/02/2025
Không tổ chức tang lễ cho Từ Hy Viên, lý do là gì?
Sao châu á
23:35:40 05/02/2025
Xuất hiện phim siêu nhân của Việt Nam gây bão mạng xã hội
Phim việt
23:31:11 05/02/2025
Angelababy hết thuốc chữa: Ê chề vì bị nhà sản xuất phũ phàng, rời xa Huỳnh Hiểu Minh là bão tố
Hậu trường phim
23:24:36 05/02/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đã đẹp còn diễn đỉnh xứng đáng nổi tiếng hơn: Xé truyện bước ra mê hoặc hơn 400 nghìn người
Phim châu á
23:12:35 05/02/2025
Nam diễn viên hài nổi tiếng: 10 giờ làm lễ cưới, 8 giờ vẫn bỏ vợ một mình vì 300 ngàn đồng
Sao việt
23:10:27 05/02/2025
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được mẹ ba con xinh đẹp
Tv show
22:34:31 05/02/2025
Minh tinh Sandra Bullock gửi tuyên bố khẩn cấp đến người hâm mộ
Sao âu mỹ
22:28:17 05/02/2025
Nguyễn Xuân Son rời Nam Định, tiếp tục điều trị chấn thương
Sao thể thao
22:27:50 05/02/2025
Phát hiện một thi thể nữ giới tại khu vực rừng núi ở Phú Yên
Tin nổi bật
22:23:44 05/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Chồng ôm thi thể Từ Hy Viên gào khóc, hôn vĩnh biệt trước khi vợ bị hỏa táng
Tang thương bao trùm Cbiz: Thêm nam diễn viên đột ngột qua đời ở tuổi 27
Sốc: Từ Hy Viên không được làm tim phổi nhân tạo trong lúc nguy kịch, nguyên nhân tử vong chính thức được công bố
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Thắt lòng tin nhắn cuối cùng của Từ Hy Viên với bạn thân trước khi đột ngột qua đời
Vụ thanh niên mất tích bí ẩn khi đi chùa Đại Tuệ: Tìm thấy thi thể
Ai thừa kế tài sản hàng trăm triệu USD của Từ Hy Viên?