[Chế biến] – Bánh anh đào

Thùy Dương17:16 24/12/2013

Bánh có hình nhánh tầm gửi và trái ô rô rất xinh.

Bạn muốn có một chiếc bánh đậm chất Giáng Sinh mà không hề cầu kỳ tốn công. Giải pháp nằm ngay trong bài này đấy các teen ạ. Dùng anh đào giả làm trái ô rô (loại quả đặc trưng của Noel) rùi

Nguyên liệu cần có:

- 50g bột mì

- 50g bột hạnh nhân

- 80g đường

- 110g bơ

- 3 lòng trắng trứng g

- 1 chén anh đào đóng hộp

- Kem wipping pha màu xanh lá (màu thực phẩm)

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đổ một ít anh đào ra giấy thấm để làm khô chúng, như thế mới làm bánh được nhé.

Bước 2: Đun bơ cho đến khi tan chảy rùi bắc ra.

Sau đó cho đường vào bát lòng trắng trứng, trộn đều với nhau.

Video đang HOT

Tiếp theo mình cho thêm bột mỳ và bột hạnh nhân vào bát hỗn hợp trứng đường vừa mới đánh, đánh bông lên.

Cuối cùng là cho bơ tan chảy vào trộn cùng. Sở dĩ phải cho bơ cuối cùng vì nếu cho bơ ngay từ lúc chưa đánh bột thì hỗn hợp sẽ bị vón cục các teen ạ.

Bước 3: Sau khi trộn xong hỗn hợp bột, mình dùng túi nilon đậy lại rùi đem ủ trong ngăn mát của tủ lạnh chừng 1 tiếng là được.

Bước 4: Bột ủ xong, mình đem chia đều vào các khuôn, rùi đặt các trái anh đào lên trên. Bật lò nướng ở 190 độ C, lò nóng, mình cho khay bánh vào nướng trong khoảng 15 phút là chín.

Xin mời các ấy thưởng thức bánh anh đào mềm mềm thơm thơm ạ.

Chỉ cần phun ít kem xanh lên bánh giả làm lá cây là xong.

Nhìn bánh hấp dẫn không nè.

Còn bên trong thì bông xốp, bạn nào trộn bột càng nhanh và càng kỹ cho bột bông lên thì bánh sẽ ngon đấy.

Gói lại một ít đem gửi tặng những người thân yêu nhân dịp Giáng Sinh nào! ^^

Theo Tapchiamthhuc

[Chế biến] - Bánh donut tuần lộc

Bánh xinh lắm, không nỡ ăn tý nào! :P

Nguyên liệu cần có:

- 70g bột mì- 30g bột hạnh nhân

- 30g bơ không muối- 40g đường

- 1 quả trứng- 1 chén sữa tươi không đường

- 1/4 thìa vani- Bánh quẩy

- Sôcôla trắng và các hạt sôcôla tròn- Que kem

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đánh tan trứng và đường trong một bát nhỏ.

Sau đó đun nóng bơ đến khi tan chảy rồi đổ vào bát hỗn hợp trên, khuấy đều, thêm ít vani.

Tiếp theo, mình cho bột hạnh nhân và bột mỳ vào đánh nhuyễn.

Cuối cùng là cho sữa tươi vào nè. Đánh bông và nhanh tay nhé. Lưu ý, lượng sữa tươi vừa đủ sao cho hỗn hợp bột của chúng ta sánh và hơi đặc để tạo hình cho dễ.

Bước 2: Cho bột vào túi nilon, buộc chặt 1 đầu tạo thành hình phễu, sau đó cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu nhọn để để chuẩn bị phun bột.

Bước 3: Bây giờ, mình khéo léo phun bột tạo thành hình vòng tròn vào các khuôn như thế này, rồi sau đó nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 5 phút. Tùy từng bánh to hay bánh nhỏ mà thời gian nướng cũng khác nhau đấy nhé.

Bước 4: Bánh chín, chúng mình xiên que kem vào rồi bẻ nhỏ các miếng bánh quẩy, cắm lên bánh tạo thành 2 cái sừng cho tuần lộc.

Bước 5: Đun chảy sôcôla trắng rùi nhúng toàn bộ bánh vào,

Rồi nhanh tay dính các hạt sôcôla tròn lên bánh tạo thành mắt mũi miệng cho tuần lộc. Sau đó đem để trong ngăn mát của tủ lạnh để chúng đông cứng lại.

Lớp sôcôla đã đông rùi, mình đem ra chiêm ngưỡng thành quả nào.

Thắt thêm chiếc nơ xinh xinh cho bé tuần lộc.

Thế là có bánh tuần lộc yêu yêu rùi.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Bánh sôcôla bông tuyết Không biết các bạn thấy thế nào, chứ tớ thấy món này cùng với cách trang trí bàn tiệc quá đẹp ý, chuẩn Noel luôn! Thế là các fan của sôcôla có thêm sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày lễ Giáng Sinh rùi nhá. Bánh này thơm ngon, cách làm lại không quá cầu kỳ, tha hồ trổ tài cho mọi người...