Chay mặn đều ngon tuyệt vời với món canh đậu phụ nấm chua ngọt
Món canh này có vị ngọt thanh, thơm lừng, đậm đà của rau củ, nấu thường xuyên cũng không hề gây cảm giác ngán.
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng gừng tươi nghiền nhỏ
- 1 nhánh hành lá
- 1/4 bắp cải tím
- 2 củ cà rốt
- 1 ít nấm mỡ
- 1/2 muỗng nước tương
- 1.5 muỗng giấm gạo
- 1 muỗng nước sốt tỏi ớt
- 1 miếng đậu phụ cỡ lớn
Video đang HOT
Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm cắt đôi, hành lá cắt nhỏ.
Cho dầu vào chảo, thêm gừng và phần đầu trắng của hành vào đảo đều. Tiếp tục, cho 6 chén nước hoặc ước lượng nước vừa đủ, nước tương, giấm, nước sốt tỏi ớt vào cùng.
Lúc này, màu nước canh đã trở nên hấp dẫn, sau khi nêm nếm gia vị vừa phải, đợi nước sôi một lúc.
Đậu phụ cắt miếng lớn, cho đậu vào trước rồi thêm các loại rau củ còn lại vào, đảo vài lượt, rắc hành lá xanh lên trên. Khi ăn, nếu thích có thể cho thêm nước sốt tỏi ớt vào cùng.
Thành phẩm!
Theo Budgetbytes
Cách làm trà sữa matcha cực hấp dẫn
Matcha hay còn được gọi là trà xanh là một hương vị rất được yêu thích bởi vị ngọt thanh, thơm lừng, rất đặc trưng của nó,,
Được dùng làm nguyên liệu không chỉ cho đồ ăn, thức uống mà ngay cả dùng để làm đẹp cũng rất có tác dụng. Đến với homnayangi.vn, matcha sẽ được dùng để giới thiệu tới các bạn một thức uống rất được yêu thích đó là trà sữa matcha. Mau vào bếp cùng Homnayangi.vn học cách làm trà sữa matcha cực hấp dẫn chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm trà sữa matcha
- Bột matcha: 1 gói
- Đường: 3 thìa cafe
- Sữa đặc: 2 thìa cafe
- Sữa béo: 30ml
- Sữa tươi: 60ml
- Nước: 30ml
Cách làm trà sữa matcha
Bước 1:
- Trước tiên, đun sôi 30ml nước, sau đó đổ ra bát, thêm 1,5 thìa bột matcha, khuấy đều tới khi nổi bọt li ti trên mặt.
Bước 2:
- Tiếp theo đổ hỗn hợp trà xanh vào máy xay sinh tố cùng sữa đặc, sữa béo, sữa tươi, đá bào, đường, bật máy xay tới khi thấy hỗn hợp hơi sánh và bông thì tắt máy.
Đổ ra cốc, thêm 1 chút đá viên, bóp kem tươi lên bề mặt để trang trí. Vậy là qua vài bước rất đơn giản là bạn đã hoàn thành được ly trà sữa matcha thơm ngon rồi.
Không mất nhiều thời gian, hay khó khăn trong cách làm, chỉ với vài mẹo nhỏ mà Hôm Nay Ăn Gì hướng dẫn, các chị em có thể dễ làm ra ngay một thức uống vừa thơm ngon, bổ dưỡng để đãi khách hay thưởng thức hàng ngày vừa tốt cho sữa khỏe lại vừa có một làn da đẹp mịn màng.
Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa matcha này nhé!
Theo Homnayangi
Đừng luộc, đây mới là cách nấu bắp cải cực ngon Vị ngọt thanh của bắp cải hòa quyện với nhân thịt thơm ngon tạo nên món canh cực hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 200g thịt lợn xay - 2 củ hành hương - Tiêu, muối, hạt nêm - 4 - 5 lá bắp cải lớn - 4 nhánh hành lá. Cách làm canh bắp cải cuộn thịt - Bước 1:...