chất bảo quản

Chưa phát hiện tăm, đũa tre có chất độc hại

Kết quả, các mẫu tăm và đũa được phát hiện có sử dụng natri sufil, chì, cadmi nhưng trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế. Còn chất bảo quản và asen, tất cả các mẫu đều không phát hiện.

Sừng tê giác chứa chất bảo quản gây hại

Về phía cơ quan quản lý của Việt Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Trưởng ban chỉ đạo liên ngành thực thi pháp luật về kiểm soát buôn bán động, thực vật hoan...

4 bước chăm sóc da không thể thiếu mùa hè

Mùa hè với thời tiết khắc nghiệt luôn làm phái đẹp lo lắng, bởi làn da của các chị em dễ bị ảnh hưởng.

Bánh hamburger vẫn còn mới nguyên sau 14 năm

Năm 1999, một người đàn ông tại bang Utah (Mỹ) mua một chiếc bánh hamburger của McDonald's và giữ nó lại một tháng để chứng minh cho bạn bè thấy trong bánh có chất bảo quản.

Không có thực phẩm bẩn, Bộ Y tế vẫn dạy dân?

Trong khi Bộ Y tế phải ra văn bản hướng dẫn người dân phân biệt thực phẩm sạch, bẩn thì trong cuộc "vi hành" của Sở Y tế lại cho kết quả "sản phẩm nào cũng sạch. Sáng 28/1, Sở Y tế...

Cách chọn giò lụa ngon cho ngày Tết

Giò có hương thơm thoang thoảng, khi cắt phải mịn, ướt và có rỗ xốp trên mặt...

Thịt bò khô Tây Nguyên – món ngon cho ngày Tết

Thịt bò khô của núi rừng Tây Nguyên có vị đậm đà hấp dẫn rất riêng. Thịt thơm, mềm và ngọt, có vị cay của ớt, miếng thịt có hương thơm của sả.

Bí quyết loại bỏ hóa chất ở trái cây

Khi mua hoa quả, nguy cơ có hóa chất trong trái cây là điều khó tránh khỏi. Do vậy, để đảm bảo an toàn cho gia đình, bạn cần biết loại bỏ hóa chất sao cho đúng cách. Để cho hoa quả...

Rùng mình những thực phẩm có chất độc

Bim bim chứa chất cấm, giá đỗ được ủ hóa chất, hoa quả Trung Quốc dư thừa chất bảo quản, gà nhập lậu dư thừa kháng sinh... là những thực phẩm giết người thầm lặng khiến người tiêu ...

Hãi hùng công nghệ hạt dưa “ăn dễ ung thư”

"Loại này chỉ cần dùng 2g là 100kg hạt dưa biến thành màu đỏ tươi bắt mắt liền"- công nhân này tiết lộ. Theo người này, nếu hạt dưa dùng phẩm màu thực phẩm thì khi cắn vỏ hạt dưa t...

75% thịt lợn vỉa hè nhiễm vi sinh

Ngày 28/11, lãnh đạo Sở NN&PTNT TP Đà Nẵng xác nhận: Qua kiểm tra các sản phẩm thịt động vật, tuy không phát hiện mẫu nhiễm kháng sinh, chất bảo quản, kim loại nặng và chất tạo nạc...

Cách nhận biết khoai tây Trung Quốc

Theo những người nội trợ có kinh nghiệm, thời điểm chính vụ của khoai tây Đà Lạt là từ tháng 1 - 5, khoai tây ta từ tháng 1 - 3 hằng năm. Ngoài ra, bằng mắt thường cũng dễ dàng nhậ...

Thực phẩm: Ăn gì cũng sợ!

Tại cuộc họp giao ban về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của Bộ NN-PTNT tổ chức ngày 19/10 ở Hà Nội, nhiều cơ quan chức năng vẫn bày tỏ quan ngại về việc sử dụng chất bảo quản đ...

Ghê rợn độc chất trong tương ớt giá rẻ

Trong vai người cần mua tương ớt sỉ để bỏ mối lẻ cho khách hàng, chúng tôi đến một số khu vực chợ đầu mối và một số cơ sở sản xuất tương ớt tại TPHCM để lấy hàng. Qua tìm hiểu mới ...

Bữa ăn “ngậm” đầy hóa chất

Theo Cục An toàn VSTP, trong 3 năm gần đây, cơ quan chức năng đã phát hiện 15,6% số mẫu thực phẩm dương tính với hàn the, 13% số mẫu có chất bảo quản vượt ngưỡng cho phép và 12% số...

Ngộ độc vì ăn… cơm nhà

Người ta vẫn hay dặn nhau là hạn chế cơm đường cháo chợ, duy trì bữa ăn gia đình cho an toàn. Ấy vậy mà vẫn thường xuyên có những ca ngộ độc do ăn cơm nhà. Mầm mống gây ngộ độc thự...

Những cây kem mát lạnh làm từ trái cây

Một cây kem trong ngày hè nóng nực, dù ở độ tuổi nào, ai lại không thích. Trẻ con lại mê kem hơn bất kỳ món ăn gì khác, nhưng kem mua bên ngoài thì con không ăn nhiều được, vì nó r...

[Chế biến] – Tự tay làm giò gà rất dễ thơm và ngon

Giò ở nhà làm ăn ngon, an toàn vì không dùng chất bảo quản và không có hàn the mà giò vẫn rất giòn, dai do được xay nhiều lần.

3 loại rau quả không nên ăn nhiều

Có một số loại rau quả dễ ngấm chất bảo quản, thuốc sâu hơn các loại khác mà bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe.

Chất độc quanh ta

Đây là một hợp chất hóa học được sử dụng trong các sản phẩm trong gia đình để làm cho nhựa dẻo hơn và những sản phẩm chăm sóc sắc đẹp như là sơn móng tay. Thuốc trừ sâu dễ dàng tấn...

Hóa mỹ phẩm: Thơm, đẹp nhưng lắm hiểm họa

Các loại dầu gội đầu luôn có chất tẩy rửa được bào chế để làm sạch tóc, hợp chất sulphates, chất bảo quản paraben, hương liệu... dễ gây kích ứng da hoặc dị ứng nghiêm trọng.

Bò miếng ướt hấp dẫn từ Tây Nguyên

Bò miếng ướt có màu nâu vàng, màu sắc hoàn toàn tự nhiên mà không dùng bất cứ chất tạo màu nào. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng bò mềm, dai mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt bò....

Chăm lo miếng ăn “lành” cho con: Không dễ

Khi con bắt đầu giai đoạn khám phá thế giới kỳ diệu của hương vị, mẹ lại tất bật và bối rối trước thực đơn hàng ngày của con. Mỗi món ăn mẹ nấu cho con, mẹ gửi trong đó rất nhiều y...

Thực phẩm khô chứa hóa chất cực độc

Thực phẩm khô thường sử dụng hóa chất bảo quản vì giá thành rẻ lại dễ áp dụng, hiệu quả cao. Nhưng nhiều hiểm họa bệnh tật cũng bắt đầu từ đây.

Bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo

Bánh cuốn Gia An trắng ngần, mỏng tang có vị bùi và ngậy cực kỳ đặc trưng. Bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo không có hàn the và các tạp chất khác nên bánh láng mượt, óng ả, dền ...

Yogurt Penguins Xứ sở Chim cánh cụt giữa thành phố

Tiết trời vào hè oi bức mà được thưởng thức một ly sữa chua kem Penguins thì còn gì bằng. Bạn sẽ như rơi vào xứ sở băng tuyết của những chú chim cánh cụt ngay giữa lòng thành phố.

Vì sao mỗi ngày chị em nên ăn một quả táo?

Nghe nói sếp ốm, mấy chị em trong phòng rủ nhau đến thăm. Loanh quanh ngoài đường một hồi, mấy chị em chẳng biết nên mua gì biếu sếp, chẳng nhẽ lại đưa phong bì không thì kì kì làm...

Năm 2011: Thực phẩm tiếp tục… giết người

Năm 2011 đã có rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các công nghệ sản xuất đều dùng hóa chất, phụ gia, chất bảo quản để tạo nên những thực ph...

Thực phẩm giúp giảm căng thẳng

Dinh dưỡng đúng sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái hơn, giảm mức độ căng thẳng lo âu nhờ khả năng điều tiết hormone trong cơ thể.

Công dụng “vàng” của mật ong

Mật ong là người bạn đồng hành quen thuộc trong cuộc sống của con người. Chúng được dùng như một chất tạo vị ngọt của thiên nhiên, chữa bệnh, dưỡng da. Và không biết quy trình làm ...

10 xác ướp nổi tiếng nhất thế giới

Có những xác ướp không sử dụng bất cứ một loại chất bảo quản nào, không áp dụngcác phương pháp ướp xác, song chẳng hề phân hủy cho dù gần hai thế kỉ đã trôi qua khiến các nhà khoa ...

“Đau đầu” lựa chọn nước giải khát.

Thời gian gần đây, báo đài liên tục đưa tin về những vụ vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bánh trung thu vứt xó 3 năm vẫn ngon

Một lần dọn nhà, cô Trần tìm thấy hai chiếc bánh trung thu mua từ năm 2008 nhưng đến nay vẫn không hề có dấu hiệu bị nấm mốc.

The Smim – chăm sóc da từ quá trình lên men tự nhiên

Lên men tự nhiên giàu các thành phần có khả năng đẩy mạnh quá trình trao đổi chất bên trong, củng cố lớp hàng rào bảo vệ da, giúp da giữ ẩm tốt và có tác dụng chống oxy hóa, mang l...

Cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên chủ động biết cách chọn những thực phẩm an toàn bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Các bác sỹ cho biết lễ, Tết là dịp có số người...

Mua trái cây theo kiểu đại gia sính ngoại

Không chỉ đổ xô sang thực phẩm sạch, các loại hoa quả được quảng cáo là có nguồn gốc từ Mỹ, Úc và "sạch hoàn toàn, không chất bảo quản" cũng đang trở thành sự lựa chọn trong thói q...

Hóa chất trong thực phẩm: SOS!!

Sự lạm dụng hóa chất trong chế biến và bảo quản thực phẩm tiêu dùng của người dân đã đến độ nghiêm trọng. Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), có 35% số nạn nhân thế giới ...

Cách giúp nhân viên văn phòng tăng trí nhớ

Một đầu óc minh mẫn, trí nhớ tốt luôn là điều cần thiết cho các nhân viên văn phòng. Một vài mẹo dưới đây sẽ giúp bạn.Công việc bận rộn cộng với áp lực từ xung quanh khiến số nhân ...

Cháo giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Trong cuộc sống hiện đại, hệ tiêu hóa của con người rất dễ bị quá tải do chế độ sinh hoạt hàng ngày, lúc thì quá no, lúc lại quá đói. Thêm vào đó, các loại thực phẩm, đồ ăn, nước u...

3 loại hoa quả không nên ăn

Theo các chuyên gia, ngoài lý do từ hóa chất bảo quản, hoa quả bị thối rữa còn do nấm mốc.Đối với các loại hoa quả ngọt đậm như lê, xoài và các loại dưa... khi bị thối một chỗ nào ...

5 thành phần nguy hiểm nhất có trong thực phẩm

Bạn có biết, các chất làm ngọt, phẩm màu, chất bảo quản... có trong thực phẩm chế biến sẵn đều vô cùng nguy hại cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 5 thành phần nguy hiểm nhất mà bạn...

Kinh hoàng tẩy da lợn làm cỗ

Những bao tải da lợn thâm sì, bốc mùi này khi qua sơ chế sẽ thành món canh "bì bóng" khoái khẩu trong các mâm cỗ. Người bảo, những bao tải da lợn thâm sì, bốc mùi này sau khi qua s...

Những nguy hiểm từ chất bảo quản thực phẩm

Tính độc hại của các loại phụ gia, hoá chất được phép sử dụng trong thực phẩm đã được nhiều nước trên thế giới nghiên cứu và chứng minh cụ thể. Hiện nay, tình trạng nhiều nhà sản x...

Chất bí hiểm giữ thịt tươi chục ngày

Nhận được thông tin một số tiểu thương bán thịt ở địa bàn Hà Nội đã dùng thứ bột trắng (chất sunfua dioxit - SO2) tẩm ướp thịt để được tươi lâu, gây nguy hại với người tiêu dùng. C...

Dùng thuốc thang đúng “bài”

Có được một thang thuốc tốt nhưng còn phải biết tuân theo một số nguyên tắc khi sắc và khi uống thì thuốc mới thực sự phát huy tác dụng. Thuốc tây mua về uống được ngay. Đông dược ...

Những tác nhân gây nên triệu chứng đau đầu

Việc lạm dụng thuốc giảm đau khi đau đầu sẽ mang lại cho bạn những tác dụng phụ khó lường. Vì vậy, cách tốt nhất là bạn hãy tìm cách loại bỏ các tác nhân gây nên chứng đau đầu.

Khi nào cần dùng nước mắt nhân tạo?

Sự thiếu hiểu biết và lạm dụng nước mắt nhân tạo cũng tạo ra những nguy cơ cho người tiêu dùng. Hydrogel là thành phần chính để tăng độ nhầy, giúp nước mắt nhân tạo lưu giữ lâu hơn...

Mỹ phẩm từ thiên nhiên chưa hẳn tốt

Các mỹ phẩm từ thiên nhiên không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản hay các loại thuốc nhuộm, chất thơm. Tuy nhiên, mỹ phẩm từ thiên nhiên cũng có những nhược điểm.

3 loại rau, củ dễ ngấm chất bảo quản nhất

Các loại rau quả sau rất dễ ngấm chất bảo quản, thuốc sâu hơn các loại khác mà bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe.

Hạn chế độc tố của chất bảo quản trong hoa quả

"Hiện nay, cả công nghệ sinh học và hóa học đều chưa thể loại bỏ bớt độc tố trong hoa quả một cách hữu hiệu", chuyên gia hóa học Trịnh Như Hùng cho biết.