chất albumin

Các chuyên gia khuyên người tiêu dùng nên ăn thịt gà

Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm có nguồn protein chất lượng cao tương đối rẻ và cực kỳ linh hoạt.

Ăn thịt gà trống hay gà mái tốt hơn?

Thịt gà trống lông đỏ tốt cho phụ nữ bị rong kinh, gà trống trắng tính hàn chữa chứng nói cuồng, gà trống hay mái đen đều trị phong thấp.