cháo lươn nấu nghệ

Những ngày như thế này cần ăn ít cay nhiều chua để khỏe mạnh cả mùa đông

Mưa gió, khô hanh, lạnh lẽo... dịp này ảnh hưởng tới sức khỏe con người, hao tổn chất dịch trong cơ thể, gây hiện tượng miệng, môi, mũi, họng, da dẻ khô ngứa kém nhuận, nứt nẻ, dễ táo... lúc này rất cần ăn uống để mùa đông bớt mắc bệnh.

Ngon như ăn sáng ở nhà

Nghe nó có vẻ khá là nghịch lý, bởi trong cái thời buổi này ngay trong bữa ăn chính người ta còn... a lô nữa mà,

Hiểu sao cho đúng 'Món này nóng trong người lắm'?

Về quê, háo hức giữa muôn vàn món ăn mới lạ, các loại trái cây ngon lành, nhưng hễ chạm vào món nào là cũng có người lớn nhắc chừng: ăn ít thôi món đó nóng lắm. Sao lại có món ăn n...

Cháo lươn ấm lòng tối thu

Khi thời tiết của mùa thu dần chuyển sang se lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên nồi cháo nóng hổi, bổ dưỡng, với thịt lươn ngọt và đỗ xanh ngọt mát.

Những món ăn níu chân thực khách khi đến Nghệ An

Nghệ An không chỉ là mảnh đất học, địa linh nhân kiệt mà còn là mảnh đất sinh ra nhiều món ăn đặc sản tuy dân dã nhưng ai đã nếm thử thì lưu luyến trọn đời.

Bé trai thủng thực quản vì mẹ nấu cháo lươn cho ăn dặm

Nấu cháo lươn cho con ăn dặm, tuy nhiên do xương lươn vẫn còn sót lại trong cháo khiến bé bị hóc, thủng thực quản, suy hô hấp nặng.

Bánh mì chấm cháo lươn đậm đà xứ Nghệ

Cháo lươn sánh vàng, thơm mùi hành răm, ăn kèm bánh mì hay bánh mướt là món ăn dân dã, mang nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Nghệ.

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Nghệ An?

Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những địa danh du lịch mà còn hút hồn du khách bằng những món ăn ngon, bổ rẻ mà không phải ở đâu cũng có.

Củ nén – gia vị không thể thiếu trong món ăn xứ Quảng

Mỗi vùng, miền đều có những đặc trưng gia vị rất riêng làm nên hồn cốt tinh túy của ẩm thực nơi ấy. Về với mảnh đất Thu Giang xứ Quảng, củ nén là gia vị xuất hiện hầu hết trong văn...

Đậm đà món cháo lươn dân dã

Hồi nhỏ, một hôm tôi bị cha đánh roi vì tội ham chơi. Chú Bảy hàng xóm hỏi tôi: Bữa nay con được ăn cháo lươn phải không?. Tôi thật thà: Dạ đâu có!. Chú Bảy nói tôi xoay lưng lại, ...

Cá rô kho xứ Lệ

Không ít người tôi từng gặp quả quyết rằng, họ đã đi nhiều nơi, thưởng thức rất nhiều món cá kho nhưng không đâu có món cá kho ngon như ở Lệ Thủy, đặc biệt là món cá rô kho.

Phở chua, bún chả và những món ăn biểu tượng của các điểm du lịch nổi tiếng Việt Nam

Mỗi địa điểm du lịch ở Việt Nam đều có nét văn hóa riêng. Văn hóa ẩm thực là một trong những yếu tố thu hút du khách và tạo nên điểm nhấn cho từng vùng.

Không gian xứ Nghệ giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn, có nhiều người con xứ Nghệ vào làm ăn, sinh sống như nhiều vùng miền khác và họ đã đem theo vào đây cả những món ăn đặc sản của quê hương. Từ lươn, người Nghệ An có thể ...

Tập ăn dặm cháo lươn, bé gái 7 tháng tuổi hóc đốt xương vào phổi, suýt nguy kịch

Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng Thành Phố (TP Hồ Chí Minh), mới đây, Bệnh viện đã tiếp nhận 1 bé gái 7 tháng tuổi (ngụ ở An Giang) bị hóc xương lươn.

Về Nghệ An, đừng quên thưởng thức nhiều đặc sản đầy hương vị

Không chỉ hấp dẫn du khách với các địa điểm du lịch hấp dẫn như: biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương... mà đến thưởng thức đặc sản Nghệ An, các món ăn mang hương vị dân dã, đặ...

5 món ăn đặc sản xứ Nghệ không thể bỏ qua

Cháo lươn, cháo canh, bánh bèo Vinh, mực nháy nướng.... là những món ăn đặc sản thơm ngon mà mỗi thực khách khi đến với xứ Nghệ thân thương không nên bỏ qua.

Đổi vị bữa sáng với cháo lươn nóng hổi và đầy đủ dinh dưỡng

Cháo lươn không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, nếu biết cách chế biến sẽ rất ngon và đem lại hương vị đặc biệt cho cả nhà thưởng thức.

Thấy dâu bầu trước, mẹ chồng tất bật lo cưới "chạy" sớm rồi suốt ngày nấu cháo chim câu bồi bổ

Nhiều lúc nhìn mẹ chồng cứ vất vả vì mình, em tự nhủ phải báo hiếu với các cụ hơn nữa. Thêm nữa, em phải dạy con em lớn lên biết yêu thương và giúp đỡ ông bà.

Ăn cháo lươn xứ Nghệ, quên cả lối về

Gạo trắng, hành tăm, nghệ và những con lươn đồng mình thon, thịt chắc sau khi được chế biến khéo léo của những đầu bếp sẽ trở thành bát cháo lươn nóng hổi. Cháo lươn xứ Nghệ nức ti...

5 món đặc trưng của miền trung đã có tại Kon Tum

Dù không ghé qua dải đất miền Trung nhưng du khách vẫn có thể nếm thử những đặc sản nức tiếng như mì Quảng hay nem nướng Ninh Hòa khi có chuyến du lịch ở nơi chốn đỏ Tây Nguyên.

Vợ đảm Nghệ An trổ tài nấu các món ngon từ lươn, chồng con khen nức nở

Món ngon từ lươn có rất nhiều, trong đó nổi bật và quen thuộc nhất phải kể đếncháo lươn, miến lươn và lươn om chuối.

Cháo lươn xanh Quảng Nam

Có dịp đến làng Bình Định, Thăng Bình (Quảng Nam), du khách có lẽ khó cầm lòng với các món đặc sản dân dã từ bao đời nay: cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si.

Quán miến lươn, bánh mướt ngon nức tiếng ở Nghệ An

Miến lươn với những con lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc đã được gỡ thịt có màu vàng bắt mắt, ăn có vị ngọt và lạ miệng từ lâu đã là đặc sản níu chân du khách mỗi khi có dịp dừn...

Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm – An toàn và bổ dưỡng

Cháo lươn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ bỉm sữa bởi giá trị dinh dưỡng cao có trong thịt lươn, giúp con yêu cứng cáp và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Lươn kho sả ớt hấp dẫn với hương vị cay nồng đậm đà cho ngày se lạnh

Bên cạnh những món quen thuộc như cháo lươn, lươn xào lăn hay lươn xào sả ớt,... lươn kho sả ớt sẽ để lại một dấu ấn khó quên cho người ăn với hương vị đậm đà, cay nồng kích thích ...

Cháo lươn – đặc sản đáng tự hào ở thành Vinh

Bát cháo lươn nóng hổi, thơm đậm, sánh mịn có màu hơi nâu đậm, điểm trên cùng là sắc xanh của hành tăm cùng với những miếng lươn nguyên vẹn là ấn tượng khó phai đối với bất kỳ ai đ...

Thưởng thức lươn kho tương vùng quê xứ Nghệ

Từ con lươn bắt được trên đồng ruộng, bằng sự khéo léo người nông dân vùng quê huyện Anh Sơn, Nghệ An đã chế biến nhiều món ăn ngon như cháo lươn, lươn xào sả ớt, lươn xào chuối......

Về Cửa Lò ăn cá thu nướng than hồng

Nếu có dịp về du lịch và thưởng thức ẩm thực ở xứ Nghệ, du khách không nên bỏ qua món cá thu nướng than hồng ở Cửa Lò khá nổi tiếng ở vùng đất hiếu khách này.

Điểm danh những món ăn nổi tiếng ở Nghệ An

Món ngon Nghệ An mang chất riêng đến nỗi bất cứ ai có cơ hội được thưởng thức đều nhớ mãi không quên...

Về xứ Nghệ nhớ ăn cháo lươn và bánh bèo

Bát cháo có vị thơm cay nồng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt đậm đà gia vị hay bánh bèo nhân tôm là món ăn hấp dẫn thực khách khi đến Nghệ An.

Nhớ xứ Nghệ với những món ngon đậm đà tình quê

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn giản dị, mộc mạc như chính con người nơi đây.

Ẩm thực Nghệ An được quảng bá rộng rãi ra quốc tế

Từ lươn đồng đặc sản Nghệ An, 25 chuyên gia ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ chế biến và quảng diễn 50 món ăn trong khuôn khổ Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế. Đây là sự ki...

Yêu con gái xứ Nghệ, yêu luôn món cháo lươn trứ danh

Cứ mỗi lần về Nghệ An là tôi cứ phải thưởng thức cho bằng được cháo lươn. Lươn đồng nấu cháo là ngon nhất vì giữ được vị ngọt tự nhiên, dai và thơm. Đặc biệt, phải có hành lá và ra...

Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam

Bên cạnh những món lươn trứ danh như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn xào... các đầu bếp còn chế biến ra hàng chục món ăn khác từ lươn đồng Nghệ An.

Học mẹ Bắc Giang kinh nghiệm nấu các món cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, con luôn hứng thú trong từng bữa ăn

Ban đầu em cho con ăn dặm kiểu Nhật để con phân biệt được các loại thức ăn. Sau ngoài 7 tháng thì em có kết hợp cho bé ăn BLW để tập các kĩ năng bốc nhón và nhai nhả. Rồi xen kẽ cá...

Về xứ Nghệ thưởng thức xáo lòng

Ngoài cháo lươn, bánh mướt, xáo lòng là một trong những đặc sản nức tiếng của Nghệ An. Buổi sáng, nếm một miếng lòng giòn mà dai, húp chút nước xáo vừa ngọt vừa the the vị hạt tiêu...

Tổng hợp các món cháo nóng hổi của "mấy con bơi được" cho Sài Gòn ngày se lạnh

Sài Gòn dạo này hay "đánh úp" con dân bằng mấy đợt mưa lạnh, chờ gì mà không "phản dame" bằng mấy địa chỉ cháo nóng sốt này?

Cháo ếch, lươn nóng hổi chuẩn vị ngày Hà Nội mưa lạnh

Những món ăn nóng hổi luôn giữ ngôi vương vào ngày trời lạnh. Ở Hà Nội, chẳng khó để bạn tìm một quán cháo ngon như cháo ếch, cháo gà hay cháo lươn... trên khắp các con phố.

Du lịch xứ Nghệ với những món ăn nghe quen mà lạ

Nếu một lần ghé thành Vinh, bạn sẽ không thể nào bỏ qua những món ăn nghe rất gần gũi nhưng thực tế lại rất khác biệt với các vùng miền khác.

5 món ăn ngăn ngừa vết chân chim nơi khóe mắt

Mùa thu là lúc bạn nên chăm sóc cho đôi mắt của mình, đặc biệt là vùng da quanh mắt. Ngăn ngừa vết chân chim nơi khóe mắt là cách để cửa sổ tâm hồn khỏe mạnh.