Cháo cá nục và 7 món đặc sản ngon nức tiếng Quy Nhơn

Tới Quy Nhơn (Bình Định), ngoài ghé thăm các điểm du lịch nổi tiếng, bạn nên dành thời gian thưởng thức 7 món đặc sản nức tiếng tại đây.

Cháo cá nục: Gánh hàng vỉa hè lâu năm ở góc đường Ỷ Lan giao Bạch Đằng là nơi nổi tiếng với món cháo cá của người dân thành phố Quy Nhơn. Tô cháo nóng hổi kèm topping cá cơm, cá nục, dưa cải, là sự kết hợp độc đáo, hài hòa giữa vị mặn, ngọt, chua. Món ăn có giá 7.000-20.000 đồng là lựa chọn cho bữa ăn nhẹ xế chiều. Ảnh: Uyenluyenthuyen.reviewer.

Bún rạm: Nhắc tới ẩm thực Quy Nhơn, bạn không nên bỏ qua bún rạm, món ăn đặc trưng của người xứ Nẫu. Nguyên liệu để chế biến món ăn này bao gồm rạm (loài vật thuộc họ cua), bún, lạc rang, rau… Các thưởng thức đúng chuẩn là chan nước rạm ngọt thanh vào bún, dùng kèm rau sống và lạc rang. Giá món ăn khoảng 20.000 đồng. Ảnh: Mason.bear.94.

Ốc: Tới thành phố biển, bạn nên dành thời gian để thưởng thức hải sản tươi ngon, trong đó có ốc. Quy Nhơn nổi tiếng với nhiều hàng ốc ngon cùng ngập tràn món ăn được chế biến theo nhiều cách như nướng, luộc, hấp, xào me… Bạn có thể ghé các cửa hàng nổi tiếng như Sài Gòn Ốc, Ốc Thúy Kiều, Ốc bà Bông, Ốc cô Xí. Giá từ 15.000-50.000 đồng. Ảnh: _londat_.

Nem chua nướng: Là món thường xuyên có mặt trong danh sách ẩm thực đáng nếm thử khi tới Quy Nhơn, nem chua nướng mang đến hương vị khó quên cho bạn ngay lần đầu thưởng thức. Khác hẳn với cái tên, món ăn vặt bình dân này có vị ngọt, thơm, luôn đi kèm với bát tương cay. Giá khoảng 8.000 đồng/xiên. Ảnh: Hana.foodie.

Bánh căn nước cá: Nếu muốn thưởng thức món ăn lạ vị, bánh căn nước cá là lựa chọn số một cho bữa sáng của bạn. Để làm nên món ăn chuẩn vị, nước lèo phải được nấu từ cá ngừ để tạo hương vị ngọt thanh. Thực khách được khuyến khích thưởng thức bánh căn nước cá khi nóng hổi để đảm bao hương vị ngon nhất. Ảnh: Eatwithrau.

Chả cá cuốn rau răm: Chả cá cuốn rau răm cũng là món ăn vặt đáng thử một lần khi tới Quy Nhơn. Điều độc đáo trong món ăn này không đến từ cách chế biến mà bởi sự kết hợp kỳ lạ giữa chả cá, rau răm và nước sốt. Khi ăn, bạn sẽ cuốn rau răm trong miếng chả cá dai dai rồi chấm vào bát nước sốt sền sệt. Một đĩa chả cá có giá 24.000 đồng. Ảnh: Hetagram.

Bánh hỏi cháo lòng: Khi hỏi người dân địa phương nên ăn gì ở Quy Nhơn, bạn thường sẽ nhận được câu trả lời nhiều nhất là bánh hỏi cháo lòng. Món đặc sản này được người dân xứ Nẫu ăn bất cứ lúc nào trong ngày, từ sáng đến tối. Khi ăn, bạn sẽ cuốn bánh hỏi, lòng heo luộc, rau sống cùng bánh tráng mỏng rồi chấm mắm. Giá món ăn khoảng 15.000 đồng. Ảnh: Labiteabit.