Chẳng cần nấm linh chi, nấu lá này uống hàng ngày có thể ngừa ung thư
Trà xanh từ lâu được xem là một thức uống lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, trà xanh còn có nhiều tác dụng bất ngờ khác mà có thể bạn chưa từng biết tới.
Tác dụng tuyệt vời của lá chè xanh.
Các thành phần chính của chè: Hoạt chất chính của trà là chất chát. Hàm lượng tanin cao nhất ở búp, giảm dần ở lá non, lá già ít tanin nhất. Búp lá có 12% tanin, 4 – 5 lá non gần ngọn có 5% tanin, lá già chỉ còn 3,5% tanin.
Ngừa ung thư
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong trà xanh hiệu lực hơn nhiều so với vitamin C và vitamin E, có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị phá hủy bởi bệnh ung thư.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Uống trà xanh giúp giảm lượng cholesterol và do đó, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Thậm chí nếu ai từng bị đau tim, trà xanh có thể giúp ngăn ngừa tế bào bị phá hủy và tăng tốc quá trình phục hồi tế bào tim mạch.
Làm chậm quá trình lão hóa
Trà xanh cũng giúp làm mờ các nếp nhăn trên khuôn mặt của bạn. Trong trà xanh có chứa polyphenols, một chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Giúp giảm cân nặng
Đây có lẽ là lợi ích hữu hiệu nhất của trà xanh. Trà xanh có thể giúp đốt cháy mỡ và tăng cường khả năng trao đổi chất một cách tự nhiên, đốt cháy gần 70 calo mỗi ngày. Trà xanh cũng có thể ngăn chặn quá trình chuyển hóa glucose thành tế bào mỡ. Do đó, cùng một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, trà xanh có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu bạn kết hợp uống trà xanh mỗi ngày.
Video đang HOT
Một vài công dụng khác của lá chè
Cảm mạo: Dùng 3g lá chè, 1g muối ăn, hãm nước sôi uống 4-6 lần trong một ngày, hợp với những người bị cảm sốt, ho có đờm vàng, đau họng.Nếu cảm lạnh, ho có đờm trắng thì dùng 3g lá chè, 3 miếng gừng đem hãm với nước sôi uống.
- Phong nhiệt, đau đầu: Đau đầu, thậm chí đau như búa bổ, mặt đỏ, mắt đỏ, miệng khát, nước tiểu vàng, dùng 6g lá chè, 10g hoa cúc, hãm với nước sôi, ngày uống 2-3 lần.
- Trúng nắng (cảm nắng): 6g lá chè, 6g đạm trúc diệp, hãm với nước sôi, một lúc sau uống nóng, mỗi ngày 2-3 lần, dùng cho người bị chứng bệnh thử nhiệt tân phiền, miệng khát thích uống nước, đi tiểu ít, nước tiểu vàng.
- Đi tả dài ngày: Đi tả lâu chưa khỏi, dùng 6g lá chè, 2 quả ô mai, 15g đường đỏ, hãm với nước sôi đậy kín nắp sau 15 phút thì uống, mỗi ngày 2-3 lần, liên tục trong 3 ngày.
- Ăn không tiêu: Lấy 10g lá chè, 10g bột sơn trà đã sao, 10g đường đỏ, đổ nước sôi vào hãm, 10 phút sau uống, có thể hỗ trợ trị bệnh ăn không tiêu, đầy, đau bụng, ợ chua, ăn kém.
- Hen suyễn: Những người bị hen suyễn lâu ngày chữa không khỏi, có thể dùng 3g mộc nhĩ trắng, 10g hạnh đào, 30g đường phèn, đổ nước vào đun cho đến khi mộc nhĩ chín nhừ, đổ vào nước chè đã hãm (30g lá chè), ngày uống một lần, uống liên tục 7-10 ngày.
- Bệnh lao hạch: Lấy 3-5g lá chè xanh, hãm uống một lần, ngày hai lần, uống kiên trì thường xuyên sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị.
- Bệnh viêm gan vàng da, vàng mắt cấp tính: Lấy một nắm chè, hãm với nước sôi uống ngày nhiều lần, chè có tác dụng lợi tiểu, trừ thấp làm cho bệnh vàng da vàng mắt lui dần.
- Bệnh cholesterol trong máu cao: Lấy một nắm chè hãm với nước sôi uống, ngày uống 2-3 lần.
Theo infonet
Những kiểu ăn sáng vừa giảm cân lại ngừa ung thư
Quả mâm xôi, sữa chua, trứng, đậu đen, cá hồi hay ức gà... là những thực phẩm cần thiết cho bữa sáng giúp giảm cân và phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Quả mâm xôi
Một số nghiên cứu cho thấy, quả mâm xôi chứa rất nhiều chất xơ có tác dụng trong việc ngăn ngừa và thúc đấy quá trình giảm cân. Ngoài ra, do rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và nồng độ axit allagic, phenolic cao, quả mâm xôi được cho là có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Bột yến mạch
Cũng giống như quả mâm xôi, bột yến mạch chứa nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bên cạnh đó, nhờ có tác dụng đặc biệt, nên ăn bột yến mạch vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể bạn đốt cháy lượng chất béo trong cơ thể và điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng insulin tăng vọt.
Trứng rất tốt cho người muốn giảm cân.
Sữa chua
Hàm lượng protein, canxi trong sữa chua có tác dụng tốt trong việc đốt cháy chất béo dư thừa, thúc đẩy quá trình giảm cân và hỗ trợ đem lại vóc dáng thon thả.
Trứng
Trứng cũng rất giàu protein, chất béo tự nhiên và khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Do vậy trứng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh. Theo các chuyên gia, một quả trứng gà cỡ lớn chứa khoảng 78 calo nhưng lại rất giàu dinh dưỡng. Vì vậy, hãy sử dụng trứng trong bữa sáng của bạn nếu muốn được giảm cân.
Đậu đen
Thành phần của đậu đen chứa rất nhiều chất xơ hòa tan - một "vũ khí" hủy diệt mỡ bụng. Do vậy, đậu đen không chỉ hỗ trợ tiêu hóa tốt mà còn giúp bạn lấy lại vóc dáng thon thả như ngày đầu.
Đậu phộng
Đậu phộng sở hữu một lượng chất béo không bão hòa đơn và genistein, một hợp chất giúp điều chỉnh các gene chất béo. Vậy nên, để có một bữa sáng vừa lành mạnh, vừa giảm được cân, bạn nên thêm đậu phộng vào thực đơn của mình.
Hạnh nhân
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, những người thường xuyên tiêu thụ các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân sẽ ít bị thừa cân hơn người bình thường. Bởi hạnh nhân có nhiều protein, chất chống oxy hóa, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, vừa mang lại cảm giác no lại hỗ trợ phòng ngừa cả ung thư.
Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều axit béo, omega-3 rất tốt cho việc cung cấp năng lượng vào buổi sáng. Ngoài ra, nhờ có lượng protein đặc biệt, cá hồi không chỉ giúp bạn giảm cân mà con ngăn ngừa tình trạng kháng insulin có thể dẫn tới tiểu đường type 2.
Ức gà
Một phần ức gà nhỏ chứa khoảng 25 gr protein, trong khi một bữa sáng đủ no cũng cần lượng protein tương tự. Do vậy, ăn ức gà vào buổi sáng giúp bạn tràn đầy năng lượng, tăng cảm giác no, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Quả mọng
Quả mọng rất giàu các chất chống oxy hóa, rất tốt cho tim mạch và phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, do có chất xơ bão hòa, vitamin C, K, và polyphenol, quả mọng cũng giúp giảm cân và ngăn ngừa tình trạng tích lũy chất béo trong cơ thể.
Nguồn: Boldsky/VTC
Phòng ngừa ung thư Hiện nay các nhà khoa học trên thế giới chỉ mới tìm ra được một nguyên nhân chính xác gây ra ung thư: đó là virus HPV gây ung thư cổ tử cung. Hầu hết các ung thư còn lại chưa tìm ra nguyên nhân. Tuy nhiên tất cả các ung thư này người ta tìm thấy rất nhiều yếu tố nguy cơ...