Chẳng cần cầu kỳ nấu nhiều, 3 món này cũng đủ cho cả nhà no nê
Mặc dù thực đơn hôm nay ít món nhưng vẫn rất ngon và chất lượng, đảm bảo cả nhà no bụng.
Tôm rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm một ít hành tỏi, cho tôm vào xào chín, nêm một chút muối, nước tương là xong.
Gà hầm đậu nành Nhật (đậu nành tươi)
Chặt gà thành miếng lớn, chần qua nước nóng rồi vớt ra để ráo, chia làm 2 phần.
Đun nóng một ít dầu trong chảo, thêm gừng, ớt vào, cho 1 nửa gà vào đảo đều.
Tiếp tục rưới thêm nước tương, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi đổ 1 bát nước nóng vào, nấu trong 20 phút.
Lúc này, thịt gà đã chín chừ, đổ đậu nành tươi vào nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm lại gia vị, dọn ra đĩa.
Video đang HOT
1 nửa gà lúc nãy cho vào chảo, đảo đều, thêm nước tương, rượu nấu ăn, nấu trong 3 phút.
Tiếp theo thêm nửa bát nước nóng, muối, hạt nêm, xào đều tay trong 10 phút.
Cuối cùng cho củ cải cắt lát mỏng vào, đảo đều, xào chín, đợi nước cạn bớt rồi nêm nếm lại gia vị, dọn ra đĩa.
Món bông cải trộn tôm vừa ngon vừa bắt mắt
Món bông cải trộn tôm với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn kích thích vị giác, giúp cả nhà ngon miệng.
Món bông cải trộn tôm vừa ngon vừa bắt mắt
Nguyên liệu làm món bông cải trộn tôm ngon lạ miệng:
Tôm sú tươi bóc vỏ: 200g.
Bông cải trắng: 100g.
Bông cải xanh: 100g.
Cà rốt: 1/4 củ.
Hành tây: 1/2 củ.
Rau húng lủi.
Chanh: 1 trái.
Sả phi: 2 muỗng.
Tỏi, ớt, sả băm.
Muối, tiêu.
Hạt nêm .
Sốt mayonnaise.
Cách làm món bông cải trộn tôm ngon lạ miệng:
Bước 1:
Tôm sú ướp 1/2 m hạt nêm, 1/3m tiêu, 1m ỏi băm, để thấm.Phi thơm 1M sả băm và 1m ớt băm, cho tôm vào xào chín, trút ra đĩa để nguội.
Ướp tôm cùng gia vị
Bước 2:
Bông cải tách miếng vừa ăn, rửa sạch.Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng.Luộc chín bông cải và cà rốt trong nước có ít muối, vớt ra cho vào tô nước đá đợi nguội, sau đó để ráo nước.Hành tây cắt sợi mỏng, ướp ít đường.Chanh cắt lát.Húng lủi cắt nhỏ.
Bông cải tách miếng vừa ăn
Bước 3:
Trộn đều bông cải, cà rốt, hành tây, tôm và húng lủi với 3M xốt mayonnaise .Cho bông cải ra đĩa, rắc sả phi lên trên, vắt thêm 1 miếng chanh.
Trộn đều các nguyên liệu
Mách nhỏ:
Luộc các loại rau củ vừa chín tới để rau được ngon, giòn mà không bị bở.Vắt chanh vào sau cùng giúp salad có vị chua nhẹ và tăng hương vị cho món ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm tôm sốt cà chua đậm đà lạ miệng, đảm bảo hao cơm Tôm xào sốt cà chua đậm đà, hấp dẫn và bắt cơm là một món xào không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình, vì thế hãy cùng xắn tay vào bếp thực hiện nhé! Nguyên liệu làm Tôm sốt cà chua Tôm 300 gr Cà chua 200 gr (khoảng 2 - 3 trái) Tỏi băm 1 muỗng cà phê Hành...