chả lụa

Quán bún Huế không thịt bò bán 1.000 tô mỗi ngày

Bún chả cua giò heo có nước dùng thanh, thơm mùi sả nhẹ do được nấu từ đường phèn, xương heo hầm trong nhiều giờ bằng than củi.

Mẹ 8x chỉ cách làm chả lụa cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Cứ nghĩ làm giò chả sẽ rất khó, nhưng nhờ có nồi chiên không dầu mà mẹ Hà Nội chỉ mất 35 phút để làm xong món chả lụa.

Giòn rụm với bánh mì cóc nhân pa tê, gà xé ngon tê lưỡi

Không giống với loạibánh mìtruyền thống có hình dáng thon dài, thì bánh mì cóc có hình tròn,đường kính khoảng 12cm, ruột bánh ít nhưng thơm mềm. Đặc biệt, phần nhân pa tê và gà xé ...

Top 3 tiệm bánh mì lâu đời ngon nức tiếng chưa bao giờ vắng khách tại Sài Gòn

Bánh mìlà món ăn đã gắn bó với người dân Sài Gòn qua biết bao thế hệ. Dưới đây là 3 tiệm bánh mì lâu đời vẫn giữ được sức hút cho đến hiện nay.

Ngày Tết không nên để trẻ ăn theo chế độ người lớn

Theo bác sĩ Nguyễn Minh Tiến Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi đồng TP.HCM, mùa Tết cũng là mùa nhiều trẻ em mắc các bệnh rối loạn tiêu hoá phải đi viện.

Bỏ túi ngay cách làm chả lụa dai giòn, thơm ngon không hèn the

Mâm cơm ngày Tết không thể vắng mặt món chả lụa quen thuộc. Chỉ với những bước đơn giản sau, bạn sẽ có ngay món chả lụa thơm ngon lại không lo hàn the.

Quán bánh giò không tên hơn 30 năm ở phố cổ

Khách đến quán có thể gọi bánh giò và chọn nhiều loại giò chả ăn kèm tùy theo sở thích như chả mỡ, chả bò, chả cốm, chả lụa...

Thưởng thức buffet giá bình dân ở TP.HCM

Bàn tiệc đầy ắp món ngon như hải sản, thịt nướng hay hương vị ẩm thực từ xứ sở kim chi luôn hút khách. Dưới đây là những điểm phục vụ buffet giá dưới 200.000 đồng.

Góc đáng yêu: Cô gái mang trứng vịt từ quán lẩu về nhà ấp nở thành con

Không ít lần dân mạng cười ra nước mắt trước những bài viết chia sẻ về việc mua trứng gà, trứng vịt, hay trứng cút về nhà ăn nhưng do trời nắng nóng nên chúng đã nở thành con.

Hai sống một chín

Ở huyện Tây Sơn, Bình Định có món bánh cuốn đặc biệt, đã xuất hiện từ thời xa xưa: bánh cuốn hai sống một chín.

Cách làm chả lụa (giò lụa) giòn dai ngon tại nhà cực đơn giản

Chả lụa hay giò lụa là một món ăn được làm từ thịt lợn rất thơm ngon, có độ giòn, dai vừa phải, vị mặn ngọt đan xen rất hấp dẫn. Cách làm chả lụa hay giò lụa cũng rất đơn giản có t...

Bánh ướt chả bò, món ngon đất Tuy Hòa

Bánh ướt trắng mềm, chả bò dai dai sần sật cùng nước chấm đậm đà khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.

Bánh mì tí hon gây ’sốt’ miền Tây: Ý tưởng lóe ra khi dạy bé làm ‘nội trợ’

Bánh mì tí hon có kích thước chỉ bằng 2 ngón tay nhưng lại có đầy đủ phần nhân bánh giống như ổ bánh mì thường do chị Huỳnh Thụy Thúy Vân (34 tuổi, ngụ Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) làm...

Phải nói là Sài Gòn bắt trend siêu nhanh khi đã có bánh mì dân tổ rồi này

Không phải ra Hà Nội xếp hàng lúc 3h sáng nữa, ở Sài Gòn cũng đã có bánh mì dân tổ thần thánh rồi nhé.

“Xôi xéo chị Mây” gần 24 năm vẫn đắt khách ở Hà Nội

Nằm ở ngã tư Hàng Bài - Lý Thường Kiệt, gần 24 năm qua, gánh xôi sáng của chị Mây luôn là hình ảnh quen thuộc đối với người dân khu Hàng Bài, Hà Nội.

Bún nuốc mùa Hè

Huế là quê hương của các món bún đa dạng, phong phú. Có lẽ do Huế xưa là vùng đất gạo châu củi quế nên dân gian lấy con nuốc (biển) làm món bún ăn vào mùa Hè để góp phần xua tan nó...

Bữa tối chỉ trong 30 phút mà các con khen mẹ nấu vừa đẹp vừa ngon

Có những hôm với công việc và học tập bận rộn của cả nhà, tôi chỉ có 30 phút để nấu bữa tối nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng và thẩm mỹ cho bữa cơm.

Thịt lợn nướng dùng phần nào ngon nhất?

Thịt lợn (heo) nướng là món ăn phổ biến ở tất cả các vùng miền. Tuy nhiên việc chọn đúng phần thịt sẽ giúp món ăn tăng lên về độ ngon.

Xe bánh mì hơn 60 năm “đốn tim” thực khách bởi vị xíu mại

Bánh mì bà Tư Trầu với chút bùi bùi béo béo của thịt nạc, xíu mại quyện cùngmột chút chua chua của cà rốt và củ cải trắng ngâm, chút thơm thơm của vài cọng ngò, lá rau răm làm đốn ...

Nguy cơ hít sặc, tử vong do bất cẩn trong ăn uống

Hít sặc là nguyên nhân thường gặp gây nên tình trạng viêm phổi hít nặng và tử vong ở người lớn tuổi. Đáng nói là tình trạng này dễ dàng xảy ra do sơ suất, bất cẩn trong ăn uống.

Bún chả 3 miền

Có thể nói, bún chả (thịt nướng) là món bún hiện diện ở 3 miền Nam, Trung, Bắc, có cùng cách chế biến và nguyên liệu giống nhau nhưng đặc trưng vùng miền thể hiện lại khác nhau!

Cách nấu bún mọc thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bún mọc trông đơn giản và là món ăn yêu thích của khá nhiều người, các bà nội trợ có thể bỏ chút thời gian thôi đã có một tô bún mọc béo, ngậy. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ thêm 1 cách...

Bánh ướt heo quay sốt trứng muối và loạt món ngon hút thực khách

Bánh ướt mang phong vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món bánh này kết hợp thịt nướng, chả lụa hay heo quay đều là các kiểu biến tấu lạ vị, khiến thực khách tò mò trải nghiệm.

Bún bò Huế

Tại Huế, món này được gọi đơn giản là bún bò. Các địa phương khác gọi là bún bò Huế để chỉ xuất xứ của món ăn này.

Dùng chảo không dính tráng bánh cuốn: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng, ăn ngon cực!

Bánh cuốn tráng chảo ăn mịn mượt ngon không thua bánh tráng bằng nồi hấp chuyên dụng đâu, bạn hãy thử ngay nhé!

7 món cho tiệc cuối năm tại gia

Lẩu, nướng, món cuốn... thích hợp dành cho nhóm bạn tụ tập ăn tất niên, đón Tết Tây.

Chưa bao giờ cách làm chả lụa dai ngon lại đơn giản như bây giờ

Chả lụa là món ăn quen thuộc của người dân Việt. Để làm món chả lụa này cần một chút tỉ mỉ và 1 chút cầu kì. Tuy nhiên, sẽ không hề khó với cách làm sau đây. Cùng nau.vn khám phácá...

Bánh cuốn Tây Sơn

Bánh cuốn Tây Sơn là một món ăn nổi tiếng (ảnh), đến Tây Sơn, gần như ai cũng được chào mời, bánh cuốn nhé? Đã ăn bánh cuốn Tây Sơn bao giờ chưa? Hầu hết du khách khi nghe gọi mời ...

Nức lòng bánh canh bột gạo Ninh Hòa

Xa nhà, nhiều khi tự hỏi, hổng hiểu tại sao cái thị trấn (giờ lên thị xã) nhỏ xíu xiu mà có quá trời món ăn ngon và rẻ.

Cách làm bánh ướt tôm chấy bằng chảo thơm ngon

Bạn có thể pha bột sẵn, làm nhân vào buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần bỏ ra 15 phút để tráng bánh là đã có bữa sáng ngon lành và chất lượng cho cả nhà.

Thưởng thức đặc sản bún cá 3 vùng ngon không chê vào đâu được

Vị ngọt thanh, chua dịu của bún cá luôn kích thích vị giác.

Gợi ý thực đơn cho người bận bịu, không lo lắng việc hôm nay nên ăn gì

Trong cuộc sống, có đôi khi công việc bận bịu sẽ khiến chúng ta không thể chú ý đến bữa ăn và gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe. Nếu gặp tình trạng như vậy thì mời quý độc giả c...

Về Tây Đô miền Tây ăn món lạ bún riêu tôm thẻ

Nói đến miền Tây, nhất là Cần Thơ, người ta nhắc đến bún riêu. Có nhiều loại như: bún riêu cua đồng, chả lụa, giò heo... nhưng bún riêu tôm thẻ thì chỉ có tại số 86 Đinh Tiên Hoàng...

Người Sài Gòn kiên nhẫn đợi 15 phút chỉ để ăn bánh cuốn không biển hiệu

Nửa thế kỉ qua, nhiều người Sài Gòn vẫn kiên nhẫn ngồi đợi để được ăn bánh cuốn tại gia không biển hiệu. Có điều gì khiến quán ăn dân dã này thu hút đến vậy?

Mâm cơm 3 món nấu đã nhanh lại còn dễ, vụng mấy cũng có thể nấu ngon!

Với toàn là những món cực kỳ cơ bản, dù bạn vụng tới đâu cũng nấu được mâm cơm ngon cực kỳ!

4 món ăn tiêu tốn nhiều chén đĩa có mặt ở TPHCM

Bánh ướt cuốn kiểu Nha Trang, chè mâm hay mì 7 tô... đều là những món ăn khiến người ta chóng mặt với lượng chén đĩa được bày trên bàn.

Cách làm chả lụa tại nhà, đặc biệt thơm ngon lại hợp vệ sinh

Cách làm chả lụa tại nhà trong công thức dưới đây sẽ mang đến cho bạn món ăn hấp dẫn theo đúng khẩu vị gia đình.

Có món này ăn tối, chỉ sợ quá no chứ ăn bao nhiêu cũng không tăng cân!

Chẳng những ngon mà còn đẹp nữa, chắc chắn cả gia đình bạn, đặc biệt là các bé sẽ thích món gỏi cuốn cầu vồng này đấy!

Độc nhất vô nhị ở Sài Gòn: Quán bánh canh đỏ “nức tiếng” suốt 20 năm với giá chỉ từ 10 nghìn đồng một tô

Quán bánh canh của dì Mười không phải hàng quán sang chảnh hay cao lương mĩ vị gì nhưng hương vị đậm đà, thân thuộc ấy đã trở thành món ngon với nhiều người suốt bao năm tháng.

Mâm cơm cuối tuần mà ngon đẹp cỡ này thì đến đầu bếp cũng phải muôn phần kính nể!

Đã nhiều món mà món nào cũng ngon đẹp mê mẩn - đây xứng đáng là mâm cơm cuối tuần trong mơ của không ít chị em.

Món Việt vươn tầm quốc tế: đã có thêm bánh mì Phượng Hội An đến với Hàn Quốc

Việc các món ăn, hàng quán nổi tiếng của Việt Nam vươn tầm quốc tế ngày một nhiều đã trở thành niềm tự hào của rất nhiều người Việt. Và mới đây, bánh mì Phượng lại tiếp tục ghi vào...

Cách làm chả lụa thơm ngon, giòn dai, cực hấp dẫn

Chả lụa xứng đáng là món ăn siêu cấp trong bữa cơm của mọi gia đình. Vào những ngày mát trời, ăn một khoanh chả nóng vừa rán, mềm mịn, mùi thịt quyện với nước mắm ngon khiến ai cũn...

Người bán hàng không bao giờ “hé răng” về những món ăn từ đồ THỐI THỪA mà ra, ăn vào chỉ RƯỚC ĐỘC

Dưới đây là những loại thực phẩm ngày nào các mẹ cũng mua nhưng nó lại cực kì bẩn.

Tôi nấu bữa tối chỉ trong 30 phút mà các con khen mẹ nấu vừa đẹp vừa ngon

Có những hôm với công việc và học tập bận rộn của cả nhà, tôi chỉ có 30 phút để nấu bữa tối nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng và thẩm mỹ cho bữa cơm.

Tết miền Nam có những món ngày nào cũng ăn, nghĩ đến là “mệt” nhưng nếu thiếu thì không được

Không hiểu vì sao mà có những nhà ngày nào cũng ăn thịt kho tàu, ăn đến phải xin tha, nhưng năm sau vẫn lại nấu tiếp nồi to, bảo thiếu thì còn gì là Tết!

Gợi ý chị em bữa cơm tuyệt ngon ngày Tết Dương lịch đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì

Đảm bảo với mâm cơm này cả nhà sẽ có bữa ăn sum họp Tết Dương lịch ấm áp, vui vẻ.

4 quán ăn trứ danh tồn tại hơn 30 năm ở Sài Gòn

Dù không phải là những hàng quán sang trọng, 4 địa chỉ này vẫn được nhiều thực khách lui tới mỗi ngày suốt hàng chục năm qua.

Những món nhất định phải ăn bằng chảo mới thấy ngon lành ở Sài Gòn

Những chiếc chảo nóng sốt, đầy đặn thức ăn bên trong đã làm biết bao thực khách mê say, thòm thèm mãi.

Miếng chả ‘khổng lồ’ trong tô bún giá 100.000 đồng ở hẻm Sài Gòn

Quán ăn trong hẻm ở quận 8 có giá cao nhưng được thực khách cộng điểm bởi kích cỡ đồ ăn kèm như thịt, chả lớn hơn bình thường.

Rùng mình với cơ sở làm chả lụa

Sáng 18-8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) liên quận/huyện 7, Nhà Bè, Cần Giờ (thuộc Ban Quản lý ATTP TP.HCM) kiểm tra cơ sở sản xuất chả lụa của ông Nguyễn Văn Hải (73/9B đườ...