Chả hải sản và ngô nấm

Nguyên Chi06:18 13/04/2021

Theo dõi VGT trên

Với các thành phần như tôm, mực, ngô và nấm hương, bạn có thể làm món chả nhanh mà ngon.

Nguyên liệu:

- Nấm hương: 2 cái

- Mực nang: 350 gr

- Ngô: 50 gr

- Mayonnaise

- Bánh mì vụn: 50 gr

- 1/4 củ hành tây

- Hành lá thái nhỏ

- Ớt bột: 1 muỗng cà phê

- Muối

- Hạt tiêu đen

Cách làm:

Bước 1:

Video đang HOT

Thái nhỏ hành tây và nấm hương
Bước 2:

Trộn hành tây, bột mực, nấm, ngô, sốt mayonnaise, vụn bánh mì, hành lá, ớt, muối, tiêu vào trong tô. Vo tròn thành từng viên chả vừa ăn.
Bước 3:

Cho một ít dầu ăn vào chảo, mở lửa vừa. Chiên chả mực cho đến khi chín vàng. Bên ngoài chả giòn, bên trong chín mềm, chấm kèm tương ớt.

Tuyệt chiêu làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản thơm nức

Công thức mới cho món bánh mì quen thuộc hàng ngày. Tuyệt chiêu làm bánh mì nướng muối ớt thơm nức ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu bình dân, lại dễ thực hiện nên được các tín đồ ăn uống đặc biệt là giới trẻ ngày càng yêu thích. Món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon đặc biệt, có sức hấp dẫn không thể chối từ là do có phần nước xốt với công thức đặc biệt thêm vào đó nhờ có muối tôm, chút béo của bơ, đậm đà của ruốc xúc xích nâng độ ngon thêm 1 bậc. Chắc chắn không ai có thể cưỡng lại mùi bánh mì nướng thơm ngây ngất này đâu.

Nguyên liệu:

- Bánh mì

- Ớt bột, sa tế

- Hành lá, dầu ăn

- Bơ thực vật

- Tôm khô

- Xúc xích ăn liền

- Phô mai

- Mayonnaise

- Ruốc

- Tương ớt, tương cà

Nguyên liệu tăng giảm tùy thuộc số người cho phù hợp. Thông thường 1 người sẽ cần khoảng 1-2 cái bánh mì kèm các nguyên liệu khác.

Có thể bạn quan tâm

Chuỗi nhà hàng Ân Nam Quán ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo

40 món cuốn Việt đa dạng mang hương vị đặc trưng tại nhà hàng Wrap & Roll TP.HCM

Cách làm bánh mì nướng muối ớt:

Bước 1:

- Hành lá rửa sạch, đem thái sợi nhỏ

- Bắc chảo lên bếp phi hành lá với dầu thực vật, rồi nhanh tay đổ ra bát sao cho hành vẫn giữ được màu xanh như ban đầu.

- Xúc xích cắt dài thành từng sợi khoảng 5cm.

Bước 2:

- Làm nước sốt để phết lên bánh là một những khâu quan trọng nhất trong cách làm bánh mì nướng muối ớt, là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh này.

- Ngâm tôm khô vào nước, sau đó giã nhuyễn.

- Tỏi băm nhỏ, cho lên chảo phi thơm cùng thìa canh dầu ăn, cho khoảng 30gr bơ vào chảo rồi đun chảy cùng.

- Cho tôm vào xào chín, rồi cho tiếp tương ớt, sa tế và 1-2 thìa canh nước lọc, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

Bước 3:

- Làm mỡ hành: hành lá cắt nhỏ, đun khoảng 70gr bơ thực vật cho tan chảy rồi bỏ hành vào. Nhớ tắt bếp nhanh chóng để hành không bị biến màu.

- Để tạo đồ giòn, đừng quên cán mỏng bánh bằng cây cán bột hoặc kẹp inox.

- Lần lượt phết bơ rồi nước sốt vừa chế biến đều lên cả hai mặt của bánh mì.

- Nướng bánh trên bếp hoặc cho vào lò nướng, nhớ lật để bánh được giòn đều và không bị cháy.

- Cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rưới nước mỡ hành, ruốc, xúc xích và mắm tép lên, sau đó cho tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise lên trên.

Chỉ với cách làm bánh mì nướng muối ớt hết sức đơn giản này, bạn đã có ngay món ăn cực ngon cho bữa sáng tiện lợi đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy. Chút beo béo của bơ, chút đậm đà của nước sốt, chút cay cay của sa tế, tương ớt, chua chua của tương cà... tất cả hòa quyện vào nhau, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể không mê.

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mì nướng muối ớt trên đây của PasGo và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình.

Bí quyết làm món tai heo ngâm dấm chua giòn sật sật Tai heo ngâm giấm chua ngọt là món ngon yêu thích của nhiều gia đình, có thể dùng chung với cơm hay cuốn bánh tráng hoặc trộn gỏi đều rất hấp dẫn. Nguyên liệu làm tai heo ngâm giấm chua ngọt: 1 cái tai heo 1 củ hành tím 30 g tỏi 30 hạt tiêu đen 5 trái ớt 250 g đường trắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025

Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.