Chả hải sản và ngô nấm

Nguyên Chi06:18 13/04/2021

Theo dõi VGT trên

Với các thành phần như tôm, mực, ngô và nấm hương, bạn có thể làm món chả nhanh mà ngon.

Nguyên liệu:

- Nấm hương: 2 cái

- Mực nang: 350 gr

- Ngô: 50 gr

- Mayonnaise

- Bánh mì vụn: 50 gr

- 1/4 củ hành tây

- Hành lá thái nhỏ

- Ớt bột: 1 muỗng cà phê

- Muối

- Hạt tiêu đen

Cách làm:

Bước 1:

Video đang HOT

Thái nhỏ hành tây và nấm hương
Bước 2:

Trộn hành tây, bột mực, nấm, ngô, sốt mayonnaise, vụn bánh mì, hành lá, ớt, muối, tiêu vào trong tô. Vo tròn thành từng viên chả vừa ăn.
Bước 3:

Cho một ít dầu ăn vào chảo, mở lửa vừa. Chiên chả mực cho đến khi chín vàng. Bên ngoài chả giòn, bên trong chín mềm, chấm kèm tương ớt.

Tuyệt chiêu làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản thơm nức

Công thức mới cho món bánh mì quen thuộc hàng ngày. Tuyệt chiêu làm bánh mì nướng muối ớt thơm nức ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu bình dân, lại dễ thực hiện nên được các tín đồ ăn uống đặc biệt là giới trẻ ngày càng yêu thích. Món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon đặc biệt, có sức hấp dẫn không thể chối từ là do có phần nước xốt với công thức đặc biệt thêm vào đó nhờ có muối tôm, chút béo của bơ, đậm đà của ruốc xúc xích nâng độ ngon thêm 1 bậc. Chắc chắn không ai có thể cưỡng lại mùi bánh mì nướng thơm ngây ngất này đâu.

Nguyên liệu:

- Bánh mì

- Ớt bột, sa tế

- Hành lá, dầu ăn

- Bơ thực vật

- Tôm khô

- Xúc xích ăn liền

- Phô mai

- Mayonnaise

- Ruốc

- Tương ớt, tương cà

Nguyên liệu tăng giảm tùy thuộc số người cho phù hợp. Thông thường 1 người sẽ cần khoảng 1-2 cái bánh mì kèm các nguyên liệu khác.

Có thể bạn quan tâm

Chuỗi nhà hàng Ân Nam Quán ưu đãi hấp dẫn khi đặt bàn qua PasGo

40 món cuốn Việt đa dạng mang hương vị đặc trưng tại nhà hàng Wrap & Roll TP.HCM

Cách làm bánh mì nướng muối ớt:

Bước 1:

- Hành lá rửa sạch, đem thái sợi nhỏ

- Bắc chảo lên bếp phi hành lá với dầu thực vật, rồi nhanh tay đổ ra bát sao cho hành vẫn giữ được màu xanh như ban đầu.

- Xúc xích cắt dài thành từng sợi khoảng 5cm.

Bước 2:

- Làm nước sốt để phết lên bánh là một những khâu quan trọng nhất trong cách làm bánh mì nướng muối ớt, là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh này.

- Ngâm tôm khô vào nước, sau đó giã nhuyễn.

- Tỏi băm nhỏ, cho lên chảo phi thơm cùng thìa canh dầu ăn, cho khoảng 30gr bơ vào chảo rồi đun chảy cùng.

- Cho tôm vào xào chín, rồi cho tiếp tương ớt, sa tế và 1-2 thìa canh nước lọc, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

Bước 3:

- Làm mỡ hành: hành lá cắt nhỏ, đun khoảng 70gr bơ thực vật cho tan chảy rồi bỏ hành vào. Nhớ tắt bếp nhanh chóng để hành không bị biến màu.

- Để tạo đồ giòn, đừng quên cán mỏng bánh bằng cây cán bột hoặc kẹp inox.

- Lần lượt phết bơ rồi nước sốt vừa chế biến đều lên cả hai mặt của bánh mì.

- Nướng bánh trên bếp hoặc cho vào lò nướng, nhớ lật để bánh được giòn đều và không bị cháy.

- Cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rưới nước mỡ hành, ruốc, xúc xích và mắm tép lên, sau đó cho tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise lên trên.

Chỉ với cách làm bánh mì nướng muối ớt hết sức đơn giản này, bạn đã có ngay món ăn cực ngon cho bữa sáng tiện lợi đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy. Chút beo béo của bơ, chút đậm đà của nước sốt, chút cay cay của sa tế, tương ớt, chua chua của tương cà... tất cả hòa quyện vào nhau, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể không mê.

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mì nướng muối ớt trên đây của PasGo và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình.

Bí quyết làm món tai heo ngâm dấm chua giòn sật sật Tai heo ngâm giấm chua ngọt là món ngon yêu thích của nhiều gia đình, có thể dùng chung với cơm hay cuốn bánh tráng hoặc trộn gỏi đều rất hấp dẫn. Nguyên liệu làm tai heo ngâm giấm chua ngọt: 1 cái tai heo 1 củ hành tím 30 g tỏi 30 hạt tiêu đen 5 trái ớt 250 g đường trắng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

G-Dragon mang BIGBANG trở lại đại náo MAMA 2024: Cõi mạng "phát cuồng", gào thét chào mừng "vị vua" trở lại!14:18

Triệt phá đường dây nhập lậu, tiêu thụ hàng nghìn tấn 'khí cười'04:18

Nam thần gây sốt với màn trình diễn như "xé phim bước ra", biến MAMA 2024 thành concert riêng của mình!05:19

'Kính vạn hoa' gây sốt với dàn diễn viên, làm sống dậy ký ức tuổi thơ01:44

15 giây của Bruno Mars và Rosé khiến netizen ngỡ "tân lang tân nương" bước vào lễ đường03:48

1,8 triệu lượt xem xuýt xoa trước tiết mục văn nghệ đỉnh nhất 20/11, càng để ý chi tiết càng thấy xúc động05:35

Quá trình phục dựng kỳ công ngôi biệt thự cổ mục nát 150 tuổi trong 'Linh Miêu: Quỷ nhập tràng'04:10

Không thời gian - Tập 1: Đại (Mạnh Trường) cùng đồng đội xuyên đêm giải cứu người dân03:18

Sốc với ngoại hình tàn tạ của Binz, còn ngồi vỉa hè đàn hát 1 mình04:29

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 25: Tiểu thư hẹn hò công tử bột chỉ vì bản hợp đồng cho công ty của bố04:01

Rosé bị BIGBANG "giật spotlight", dân mạng thi nhau nức nở vì 1 lý do03:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi

06:34:21 26/11/2024

4 món ăn này không chỉ dễ nấu, có hương vị độc đáo mà còn giàu chất dinh dưỡng có lợi cho thận, giúp bạn giảm mệt mỏi.

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024

Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024

Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024

Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024

Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.

Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

06:05:45 26/11/2024

Chả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.