Chả gà chiên giòn món ngon dễ làm

Mai Thị Diễm16:36 01/08/2018

Không cần nhiều kỹ thuật như các món chả giò quen thuộc, với món chả gà này đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần chế biến đầu tiên.

Nguyên liệu:

250g thịt ức gà

50g thịt mỡ

1 nhánh gừng

1 gốc hành

5ml rượu nấu ăn

Hạt tiêu

Một ít bột ngô

2 quả trứng

50g bột mì

Bột chiên xù

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1

Thịt gà và thịt mỡ thái miếng nhỏ, gốc hành và gừng thái lát. Cho các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn thịt. Sau khi xay xong cho thịt ra tô, thêm hạt tiêu, muối và rượu vào trộn đều.

Bước 2

Đập một quả trứng vào âu thịt trộn đều, tiếp đó hòa bột ngô với một ít nước rồi đổ vào trộn chung. Sau khi trộn đều đổ thịt vào khay có lót giấy nướng dàn đều. Đặt khay thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút thì lấy ra để nguội bớt.

Bước 3

Lấy chả ra khỏi khay, cắt thành miếng hình tam giác, dùng xien tre xiên vào từng miếng chả. Đổ bột mì ra đĩa, lăn từng miếng chả sao cho áo đều bột mì.

Bước 4

Đập trứng vào bát đánh tan, nhúng tiếp chả trứng đã lăn qua bột mì vào bát trứng sao cho trứng phủ đều miếng chả. Tiếp theo cho chả lăn qua bột chiên xù. Bạn làm tương tự với các miếng chả còn lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

Món chả gà chiên giòn với công thức đơn giản trên, cho dù bạn có vụng về mấy đi chăng nữa thì vẫn có thể làm ngon được món ăn này. Từng miếng chả giòn giòn lại mềm ngọt sẽ kích thích vị giác và làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

Theo Helino

Để có làn da đẹp thì nên tránh những loại thực phẩm dưới đây

Da nhờn mụn nên hạn chế và tránh

Cà phê

Các loại thức uống chứa caffein nói chung đều làm mất nước cơ thể và làn da. Điều này dẫn đến sản xuất dầu thừa và gây ra mụn.

Ảnh: @brooke-lark/Unplash

Thực phẩm từ sữa

Thực tế đáng ngạc nhiên là sữa và các sản phẩm từ sữa lại gây hại cho làn da nhờn, mụn trứng cá và nghiêm trọng hơn và các vấn đề về lão hóa da. Thay vì sử dụng sữa bò bạn hãy dùng sữa đậu nành và ăn nhiều các loại rau xanh.

Ảnh: @alice-donovan-rouse/Unplash

Chất béo bão hoà và chất béo chuyển hoá - Saturated Fats and Trans Fats

Khi mua thực phẩm từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy các chỉ số thông tin này được đính kèm trên bao bì sản phẩm. Các loại thịt béo, đùi lợn, bò... rất giàu chất béo bão hoà. Thay vào đó là các loại ức gà, hạt macca, hạt điều... chứa rất nhiều chất béo tốt cho cơ thể.

Ảnh: Alighahary

Thịt mỡ

Những loại thịt màu đỏ như thịt đùi lợn, thịt bò hay cừu rất nhiều chất béo đã bão hòa. Những chất béo này có liên quan tới lượng cholesterol ảnh hưởng tới làn da của bạn. Hãy cố gắng giảm lượng thịt béo màu đỏ và gia tăng lượng cá và gà trong bữa ăn hàng ngày.

Ảnh: @alex-munsell/Unplash

Đồ mặn

Những món ăn nhẹ chứa nhiều muối như thịt nướng, khoai tây chiên, bánh nướng, bánh quy mặn... đều chứa nhiều chất béo chuyển hóa và natri, gây tổn hại cho da bằng những đám viêm nhẹ. Việc tránh những món ăn nhẹ có nhiều muối sẽ có lợi cho da trong một thời gian dài.

Đồ cay và thức uống có cồn

Rượu bia và thức ăn cay sẽ làm mạch máu bị giãn và tiết nhiều mồ hôi. Vì thế, bạn nên hạn chế những loại thức ăn này. Thay vào đó, cơ thể bạn cần được hấp thụ các loại thực phẩm chứ nhiều vitamin A như: cà rốt, bông cải, cà chua...

38 thương hiệu thời trang Việt được yêu thích nhất hiện nay

Đường

Các loại đồ ngọt như mật ong, đường mía, kẹo bánh... có thể là kích thích tố giá tăng lượng đường trong máu, có thể sẽ sản sinh ra nhiều dầu hơn rồi thải qua da và kết quả là mặt bạn sẽ bóng nhờn. Bên cạnh đó, đường huyết cao cũng có thể gây hại cho bề mặt da của bạn, do đó nên hạn chế thức ăn và đồ uống nhiều đường.

Ảnh: @heather-schwartz/Unplash

Theo Elle

Làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu khiến "chân ngắn" cao thêm 10cm Trứng vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn rất bổ dưỡng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt bổ máu cung cấp dưỡng chất cho những người thiếu chất hiệu quả. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu không đơn thuần chỉ là món ăn quen thuộc hàng ngày mà món ăn ngon dễ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: quả trứng thịt mỡ bột chiên xù bột mì bột ngô thịt ức gà món chả giò gốc hành món chả gà rượu nấu ăn nhánh gừng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nga dùng 'hàng khủng', chiến trường Ukraine sẽ thế nào ?08:53

Sốc với ngoại hình tàn tạ của Binz, còn ngồi vỉa hè đàn hát 1 mình04:29

Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!02:14

Thái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền định09:14

Triệt phá đường dây nhập lậu, tiêu thụ hàng nghìn tấn 'khí cười'04:18

Nam thần gây sốt với màn trình diễn như "xé phim bước ra", biến MAMA 2024 thành concert riêng của mình!05:19

Nhà leo núi bất ngờ lạc vào xứ sở 'thần tiên' cách đây 280 triệu năm04:59

Loạt tuyên bố nóng của Nga về tên lửa đạn đạo bội siêu thanh tầm trung16:11

Không thời gian - Tập 1: Đại (Mạnh Trường) cùng đồng đội xuyên đêm giải cứu người dân03:18

Ai được xử lý dự án 6A ở Bình Chánh của bị cáo Trương Mỹ Lan?08:56

Jennie gây tranh cãi với màn hát live sai tông, lệch nhịp01:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

11:08:20 27/11/2024

Đây là 3 món canh nấu từ những thực phẩm có nhiều trong mùa đông. Cách nấu những món canh này vừa đơn giản mà lại ngon vô cùng.

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024

Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024

Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.

Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

05:58:34 27/11/2024

Vị cơm dẻo thơm, hòa quyện với các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024

Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024

Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024

Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024

Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024

Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024

Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.

4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài

08:27:24 25/11/2024

Ăn các món ăn từ bí đỏ khi thời tiết chuyển lạnh càng tốt hơn vì chúng tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm. Bí ngô giàu vitamin A, C, E, chất xơ... giúp cải thiện tiêu hóa.