Chả gà chiên giòn món ngon dễ làm

Mai Thị Diễm16:36 01/08/2018

Không cần nhiều kỹ thuật như các món chả giò quen thuộc, với món chả gà này đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần chế biến đầu tiên.

Nguyên liệu:

250g thịt ức gà

50g thịt mỡ

1 nhánh gừng

1 gốc hành

5ml rượu nấu ăn

Hạt tiêu

Một ít bột ngô

2 quả trứng

50g bột mì

Bột chiên xù

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1

Thịt gà và thịt mỡ thái miếng nhỏ, gốc hành và gừng thái lát. Cho các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn thịt. Sau khi xay xong cho thịt ra tô, thêm hạt tiêu, muối và rượu vào trộn đều.

Bước 2

Đập một quả trứng vào âu thịt trộn đều, tiếp đó hòa bột ngô với một ít nước rồi đổ vào trộn chung. Sau khi trộn đều đổ thịt vào khay có lót giấy nướng dàn đều. Đặt khay thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút thì lấy ra để nguội bớt.

Bước 3

Lấy chả ra khỏi khay, cắt thành miếng hình tam giác, dùng xien tre xiên vào từng miếng chả. Đổ bột mì ra đĩa, lăn từng miếng chả sao cho áo đều bột mì.

Bước 4

Đập trứng vào bát đánh tan, nhúng tiếp chả trứng đã lăn qua bột mì vào bát trứng sao cho trứng phủ đều miếng chả. Tiếp theo cho chả lăn qua bột chiên xù. Bạn làm tương tự với các miếng chả còn lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

Món chả gà chiên giòn với công thức đơn giản trên, cho dù bạn có vụng về mấy đi chăng nữa thì vẫn có thể làm ngon được món ăn này. Từng miếng chả giòn giòn lại mềm ngọt sẽ kích thích vị giác và làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

Theo Helino

Để có làn da đẹp thì nên tránh những loại thực phẩm dưới đây

Da nhờn mụn nên hạn chế và tránh

Cà phê

Các loại thức uống chứa caffein nói chung đều làm mất nước cơ thể và làn da. Điều này dẫn đến sản xuất dầu thừa và gây ra mụn.

Ảnh: @brooke-lark/Unplash

Thực phẩm từ sữa

Thực tế đáng ngạc nhiên là sữa và các sản phẩm từ sữa lại gây hại cho làn da nhờn, mụn trứng cá và nghiêm trọng hơn và các vấn đề về lão hóa da. Thay vì sử dụng sữa bò bạn hãy dùng sữa đậu nành và ăn nhiều các loại rau xanh.

Ảnh: @alice-donovan-rouse/Unplash

Chất béo bão hoà và chất béo chuyển hoá - Saturated Fats and Trans Fats

Khi mua thực phẩm từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy các chỉ số thông tin này được đính kèm trên bao bì sản phẩm. Các loại thịt béo, đùi lợn, bò... rất giàu chất béo bão hoà. Thay vào đó là các loại ức gà, hạt macca, hạt điều... chứa rất nhiều chất béo tốt cho cơ thể.

Ảnh: Alighahary

Thịt mỡ

Những loại thịt màu đỏ như thịt đùi lợn, thịt bò hay cừu rất nhiều chất béo đã bão hòa. Những chất béo này có liên quan tới lượng cholesterol ảnh hưởng tới làn da của bạn. Hãy cố gắng giảm lượng thịt béo màu đỏ và gia tăng lượng cá và gà trong bữa ăn hàng ngày.

Ảnh: @alex-munsell/Unplash

Đồ mặn

Những món ăn nhẹ chứa nhiều muối như thịt nướng, khoai tây chiên, bánh nướng, bánh quy mặn... đều chứa nhiều chất béo chuyển hóa và natri, gây tổn hại cho da bằng những đám viêm nhẹ. Việc tránh những món ăn nhẹ có nhiều muối sẽ có lợi cho da trong một thời gian dài.

Đồ cay và thức uống có cồn

Rượu bia và thức ăn cay sẽ làm mạch máu bị giãn và tiết nhiều mồ hôi. Vì thế, bạn nên hạn chế những loại thức ăn này. Thay vào đó, cơ thể bạn cần được hấp thụ các loại thực phẩm chứ nhiều vitamin A như: cà rốt, bông cải, cà chua...

38 thương hiệu thời trang Việt được yêu thích nhất hiện nay

Đường

Các loại đồ ngọt như mật ong, đường mía, kẹo bánh... có thể là kích thích tố giá tăng lượng đường trong máu, có thể sẽ sản sinh ra nhiều dầu hơn rồi thải qua da và kết quả là mặt bạn sẽ bóng nhờn. Bên cạnh đó, đường huyết cao cũng có thể gây hại cho bề mặt da của bạn, do đó nên hạn chế thức ăn và đồ uống nhiều đường.

Ảnh: @heather-schwartz/Unplash

Theo Elle

Làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu khiến "chân ngắn" cao thêm 10cm Trứng vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn rất bổ dưỡng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt bổ máu cung cấp dưỡng chất cho những người thiếu chất hiệu quả. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu không đơn thuần chỉ là món ăn quen thuộc hàng ngày mà món ăn ngon dễ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: quả trứng thịt mỡ bột chiên xù bột mì bột ngô thịt ức gà món chả giò gốc hành món chả gà rượu nấu ăn nhánh gừng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.